- Авторы : ФГБНУ Федеральный научный центр овощеводства, ООО Агрофирма «Поиск»
- Год допущения к использованию : 1968
- Категория : сорт
- Вид : белокочанная
- Сроки созревания : позднеспелый
- Размер : крупный
- Масса, кг : 3,5-4,5 (до 7)
- Форма : округлый до округло-плоского
- Назначение : для употребления в свежем виде, для квашения
- Урожайность : стабильно высокая
- Розетка листьев : раскидистая
- Внутренняя кочерыга : небольшая
Капуста Московская поздняя 9 – популярный сорт, который подходит под все современные критерии овощных растений. Капусту выращивают повсеместно как на садовых участках, так и на крупных сельскохозяйственных плантациях.
История выведения
Сорт был получен на базе ФГБНУ Федеральный научный центр овощеводства и ООО Агрофирма «Поиск». Год допущения к использованию 1968. Рекомендуется для выращивания во всех регионах России, кроме Крайнего Севера, где он не успеет развиться.
Описание сорта
Огородники иногда выбирают для своего участка сорт Московская поздняя 9. Неудивительно, что эта капуста так долго остается популярной, ведь она обладает рядом полезных свойств.
К преимуществам сорта относятся:
высокая урожайность;
отличный вкус;
крупные кочаны;
устойчивость к наиболее распространенным «капустным» заболеваниям;
устойчивость к низким температурам;
отличная презентабельность продукции.
Конечно, описание сорта было бы бесполезным без упоминания его недостатков. Садоводы выделяют следующие минусы:
необходимость сохранения рассады до первых заморозков (иначе урожай будет плохо храниться);
очень высокий внешний кочан, из-за которого головки капусты часто заваливаются набок.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
При обсуждении сорта капусты Московская поздняя 9 садоводы выделяют следующие пункты:
на срезе видна белая внутренняя часть, окруженная зелеными листьями;
вилки плотные, тяжелые;
вес головки 4,5 кг;
листья округлые с волнистыми краями;
разросшаяся розетка достигает 100-110 см;
является позднеспелым сортом.
Назначение и вкусовые качества
Капуста Московская поздняя 9 идеально подходит для квашения. Она дает высококачественный продукт, сохраняющий все питательные вещества, при этом хрустящий и сочный. При благоприятных обстоятельствах этот сорт может сохраняться до весны. Капусту также можно употреблять в сыром виде в салатах.
Сроки созревания
Московская поздняя 9 достигает полной зрелости через 120-140 дней после появления первых всходов.
Урожайность
Уборка урожая происходит в октябре. Кочаны капусты Московская поздняя 9 имеют меньшие размер и вес по сравнению с собратьями, поэтому урожайность ниже, и составляет в среднем 7 кг/м2. После мытья капусты образуется минимальное количество отходов, 95% собранного урожая имеет высокий сорт.
Правильное место посадки, хороший полив и своевременное внесение удобрений – все это способствует значительному увеличению урожая с грядки.
Выращивание и уход
Московская поздняя 9 может выращиваться в средней полосе как рассада или сразу из семян в грунт. Позднеспелые сорта часто высевают после 10 апреля. К моменту высадки рассада должна достигнуть возраста 30-35 дней. Семена можно высаживать под пленку в конце апреля.
При выращивании капусты Московская поздняя 9 имейте в виду следующее.
Рассаду следует пикировать, но семена можно также сразу посеять в отдельные горшочки. В последнем случае высевайте по два семени за раз, затем удалите более слабое растение.
Поздней капусте требуется достаточно питания, особенно учитывая размер растений и кочанов у сорта Московская поздняя 9. Схема посадки этого сорта должна быть 60х70 см, сажать капусту намного гуще бессмысленно. Рассаду следует высаживать с расстоянием между ними 8х8 см.
Чтобы рассада капусты выросла крепкой и здоровой, не вытянулась и не «затянулась» в земле, необходимо соблюдать температурный режим. В ясные дни термометр должен показывать 16 градусов, в пасмурные дни он может опускаться до 13, а ночью – до 7 градусов.
Рассада капусты Московская поздняя 9 нуждается в частом поливе и как минимум в одном внесении сложного удобрения.
Лучше всего закалить ростки перед посадкой в грунт, выставив их на улицу или на балкон на короткий период.
Поздние сорта популярны тем, что за ними практически не нужно ухаживать. В отличие от раннеспелой капусты Московская поздняя 9 редко болеет и не нуждается в постоянном уходе огородника.
Уход за кочаном капусты включает ряд мероприятий.
Во время засухи поливайте теплой отстоявшейся водой. Поливать следует у основания, вечером, когда жара спадет. Уменьшите количество поливов наполовину после того, как появятся кочаны, чтобы капуста не осыпалась.
Капуста предпочитает плодородную почву и лучше всего отзывается на органические отходы, такие как разбавленный коровий навоз или куриный помет. Удобряйте культуру три раза за лето: через 20 дней после высева рассады, через две недели и через 10-12 дней.
Московская поздняя 9 хорошо поддается мульчированию. Покройте почву слоем гумуса или компоста, чтобы сохранить влагу и избежать растрескивания.
Для профилактики болезней и атак вредителей можно использовать инсектофунгициды или народные методы, такие как древесная зола, порошок доломита, отвары ботвы томатов, чеснока, лука и полыни.
Регулярно удаляйте сорняки между грядками капусты, поскольку они не только ослабляют силу растения, но и стимулируют размножение насекомых и слизней.
Регулярно обрабатывайте капустные растения, подгребая землю к корням. Это поможет сохранить кочаны капусты от бокового смещения и падения на землю.
Если окучивание неэффективно, падающие ростки укрепляют жердями или кольями.
Когда пройдут первые заморозки, урожай капусты Московская поздняя 9 собирают весь сразу. Острым ножом кочан аккуратно срезают и складывают в кучу, стараясь не повредить верхние листья. Листья следует выкорчевать вместе с корнем (при необходимости с помощью лопаты или вил) и убрать с участка.
Очень важно хранить урожай в прохладном, сухом помещении с температурой выше нуля и низкой влажностью. В следующем сезоне рассаду капусты следует высадить на новом участке; почва должна «отдыхать» не менее двух-трех лет.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт устойчив к капустной киле. Появление других вредителей и болезней может быть предотвращено при надлежащем уходе.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.