Капуста Менза

Белокочанная капуста Менза относится к среднеспелым сортам. Благодаря отличным вкусовым качествам и достаточно высокой урожайности этот сорт пользуется стабильным спросом у дачников.

Гибрид Менза был выведен в Голландии и зарегистрирован в 1960 году. Подходит для выращивания почти во всех регионах нашей страны.

У капусты Менза множество достоинств. К очевидным плюсам можно отнести следующее:

• отличные вкусовые качества (без горечи);
• внешняя кочерыжка короткая, поэтому окучивать капусту придется нечасто;
• устойчивость к засухе и низким температурам;
• стабильная урожайность в промышленных масштабах;
• хорошая переносимость транспортировки;
• возможность культивации в различных климатических зонах;
• длительная лежкость без потери сочности;
• хороший иммунитет к большинству заболеваний;
• стойкость к растрескиванию.

Каких-либо серьезных недостатков у гибрида нет.

У капусты Менза плотные кочаны. Цвет листьев зеленый, с серым отливом. Средний вес кочана составляет около 4 кг, хотя есть рекордсмены, которые выросли в 2 раза большими. Кочерыжка небольшая, сердцевина белого цвета.

Вкус у капусты приятный, классический, без горечи, сладковатый. Капуста данного сорта очень сочная и практически универсальна в использовании. Из-за отсутствия горечи данный сорт идеален для приготовления салатов. Его можно также использовать при консервации на зиму, для маринования, квашения и приготовления кулинарных блюд с термической обработкой. Большие капустные листы отлично подойдут для голубцов.

Менза – среднеспелый сорт капусты. До наступления технической спелости в большинстве регионов нашей страны проходит от 125 до 140 дней.

Урожайность капусты Менза высокая при условии благоприятных климатических условий, правильного ухода и грамотного выращивания. С 1 га можно собрать до 48 тонн капусты. Товарные качества при этом сохраняют около 95% кочанов. Урожай собирают, оставляя на кочане 5 см от плодовой ножки. Хранить капусту можно примерно до марта.

Чтобы добиться высокой урожайности капусты, за ней нужно правильно ухаживать. Для высадки Мензы понадобится почвосмесь из земли и перегноя с добавлением золы. Участок готовят еще с осени, перекапывая и очищая.

Зерна высеваются в контейнеры в марте. При этом семена углубляются во влажную почву примерно на сантиметр. Температура в помещении, где находится рассада, должна составлять около 23-24 градусов. Всходы появляются уже через неделю. Тогда температуру можно понизить до 17-18 градусов. Рассаду стоит поместить в хорошо освещенное место. Возможно, понадобится дополнительное освещение. Поливают ростки аккуратно, по мере высыхания грунта.

В открытый грунт капусту Менза сажают примерно в мае-июне, после ухода заморозков, когда почва прогрелась до 10 градусов. Но за 2 недели до высадки посевы нужно постепенно закаливать, вынося на воздух на час и увеличивая время с каждым днем. Главное, чтобы на рассаду не попадали прямые солнечные лучи.

Для высадки капусты данного сорта желательно выбрать солнечное место. При посадке корешки углубляют на 5 см, а примерная схема посадки кочанов будет 50х60 см.

Для хорошей урожайности и сочности кочанов капусту нужно ежедневно поливать, а когда она пойдет в рост, достаточно делать это пару раз в неделю. Подкормки проводят дважды за сезон. Кроме того, понадобятся регулярные прополки и рыхления.

Сорт Менза имеет хороший иммунитет к большинству заболеваний и устойчив к перепадам температуры. Для профилактики нападения таких распространенных вредителей, как тля, слизни и улитки, достаточно опудрить почву вокруг кочанов древесной золой.