- Авторы : Дубинин Сергей Владимирович; Дубинина Ирина Николаевна; Лукьяненко Анатолий Никитович
- Год допущения к использованию : 2007
- Категория : гибрид
- Вид : краснокочанная
- Сроки созревания : раннеспелый
- Масса, кг : 2,0
- Назначение : для употребления в свежем виде
- Урожайность : 5,1 кг/кв.м
- Розетка листьев : приподнятая
- Размер листьев : мелкий
- Окраска листьев : фиолетово-зеленая
- Поверхность листа : сильноволнистый
Описание сорта
Капуста Людмила — это раннеспелый сорт краснокочанной капусты, который был включен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации в 2007 году. Сорт разработан авторами Дубининым Сергеем Владимировичем, Дубининой Ириной Николаевной и Лукьяненко Анатолием Никитовичем. Культура относится к виду Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. rubra (L.) и предназначена для выращивания в личных подсобных хозяйствах.
Сорт характеризуется высокой урожайностью, достигающей 5,1 кг на квадратный метр, что делает его привлекательным для садоводов и огородников. Капуста Людмила подходит для различных регионов России: от Северного до Дальневосточного.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Растение имеет приподнятую розетку с мелкими листьями фиолетово-зеленого цвета, которые покрыты сильным восковым налетом и имеют волнистые края. Это придает растению декоративный вид и защищает его от неблагоприятных погодных условий.
Кочаны округлой формы, частично прикрыты листьями, плотные и сочные, на разрезе темно-фиолетового цвета. Масса одного кочана составляет около 2 кг, что является хорошим показателем для данного сорта капусты. Наружная кочерыга короткая, а внутренняя — средней длины, что также способствует удобству сбора урожая.
Таким образом, внешний вид капусты Людмила сочетает в себе как эстетические качества, так и практическую ценность для потребителей.
Назначение и вкусовые качества
Капуста Людмила предназначена как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Отличный вкус этого сорта делает его идеальным ингредиентом для салатов или гарниров. Темно-фиолетовая окраска внутри кочана не только привлекает внимание своим ярким цветом, но также свидетельствует о высоком содержании антиоксидантов — антоцианов.
Вкус капусты можно охарактеризовать как отличный: она обладает приятной хрустящей текстурой и сладковатым послевкусием благодаря содержанию сахаров и органических кислот. Эти характеристики делают ее популярной среди гурманов и профессиональных поваров.
Кроме того, благодаря своей плотности капуста хорошо сохраняется во время транспортировки и хранения без потери товарного вида или вкусовых качеств.
Выращивание и уход
Выращивание капусты Людмила требует соблюдения определенных агрономических правил.
- Подбор места. Для успешного роста необходимо выбирать солнечные участки с плодородными почвами.
- Посев семян. Рекомендуется высаживать рассаду через 90-100 дней после посева семян на открытом грунте.
- Полив. Регулярный полив необходим, особенно в период формирования кочанов; важно избегать пересыхания почвы.
- Удобрения. Использование комплексных минеральных удобрений поможет обеспечить растение всеми необходимыми питательными веществами.
- Защита от вредителей. Необходимо следить за состоянием растений на предмет появления вредителей; использование биологических методов защиты может быть эффективным решением проблемы.
- Сбор урожая. Качество плодов зависит от времени сбора; рекомендуется убирать их по мере достижения оптимальной массы (около 2 кг).
Следуя этим рекомендациям по уходу за растением, можно добиться высокой урожайности капусты Людмила даже при минимальных затратах труда.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
