- Авторы : Колесников Иван Михайлович; Крючков Анатолий Васильевич; Монахос Григорий Федорович; Пацурия Дженери Владимирович; Таганова Елена Алексеевна
- Год допущения к использованию : 1994
- Категория : гибрид
- Вид : белокочанная
- Сроки созревания : позднеспелый
- Размер : средней величины
- Масса, кг : 1,8-2,3
- Форма : округлая
- Назначение : для употребления в свежем виде
- Розетка листьев : приподнято-вертикальная
- Окраска листьев : зеленая с сильным восковым налетом
- Поверхность листа : ровная по краю
Описание сорта
Капуста Лежкий — это позднеспелый гибрид белокочанной капусты, который был включен в Госреестр в 1994 году. Сорт разработан группой авторов, среди которых Колесников Иван Михайлович, Крючков Анатолий Васильевич, Монахос Григорий Федорович, Пацурия Дженери Владимирович и Таганова Елена Алексеевна. Капуста относится к виду Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC., что делает её частью обширной группы овощных культур.
Сорт Лежкий рекомендован для выращивания в Центральном, Средневолжском, Нижневолжском и Уральском регионах России. Этот сорт подходит как для потребления в свежем виде, так и для длительного хранения благодаря своей высокой устойчивости к растрескиванию кочанов.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Растение имеет приподнято-вертикальную розетку листьев с диаметром от 47 до 75 см и высотой от 35 до 45 см. Листья округло-удлиненные, с ровными краями, имеют зеленую окраску с сильным восковым налетом, что придает им привлекательный вид и защищает от неблагоприятных погодных условий.
Кочаны у сорта Лежкий средней величины — их масса колеблется от 1,8 до 2,3 кг. Они имеют округлую форму и плотную структуру; на разрезе цвет мякоти желтоватый. Наружная окраска кочанов также зеленая.
Сорт отличается хорошими товарными качествами, урожайность составляет от 268 до 346 ц/га при максимальной урожайности до 400 ц/га (по данным из Рязанской области). Это делает его одним из наиболее продуктивных сортов белокочанной капусты на рынке.
Назначение и вкусовые качества
Капуста Лежкий предназначена как для употребления в свежем виде, например, в салатах или гарнирах, так и для консервирования благодаря своим отличным вкусовым качествам. Вкус этого сорта можно охарактеризовать как хороший или отличный; он идеально подходит для приготовления различных блюд.
Кроме того, данный сорт обладает высокой сохранностью: кочаны могут храниться без потери качества на протяжении шести-восьми месяцев после сбора урожая. Это свойство особенно ценно для дачников и фермеров, которые стремятся продлить срок реализации продукции или обеспечить себя запасами на зиму.
Выращивание и уход
Выращивание капусты Лежкий требует соблюдения определенных агрономических практик.
- Посев семян. Семена следует сеять на рассаду с 1 по 10 апреля.
- Высадка рассады. Готовую рассаду высаживают в открытый грунт с 1 по 5 мая.
- Схема посадки. Оптимальная схема посадки составляет 70х40 см.
- Почва. Для успешного роста лучше всего подходят низинные торфяно-болотистые почвы, однако сорт также может адаптироваться к другим типам почвы при условии наличия хорошего плодородного слоя.
- Местоположение. Капуста предпочитает солнечные участки огорода.
- Полив. Полив необходим; важно следить за тем, чтобы не переувлажнять почву.
- Устойчивость. Сорт демонстрирует отличную устойчивость к растрескиванию кочанов даже при длительном хранении.
Сбор урожая осуществляется с 25 сентября по 10 октября.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
