- Категория : гибрид
- Вид : белокочанная
- Размер : компактный
- Масса, кг : 2,5-3 (до 5)
- Форма : плоскоокруглый
- Назначение : для употребления в свежем виде, для квашения
- Урожайность : стабильная
- Розетка листьев : мощная, приподнятая
- Размер листьев : среднего размера
- Окраска листьев : серо-зеленая
- Поверхность листа : с сильным восковым налетом
- Наружная кочерыга : короткая
Описание сорта
Капуста Кухарка – это белокочанный гибридный сорт, который отличается стабильной урожайностью, хорошей устойчивостью к растрескиванию кочанов и фузариозному увяданию.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Растение имеет мощную, приподнятую розетку листьев среднего размера. Листья серо-зеленые, с сильным восковым налетом и слабоволнистым краем. Наружная и внутренняя кочерыги короткие. Кочан плоскоокруглый, компактный, белый изнутри, со среднеплотной текстурой. Масса одного кочана составляет 2,5-3 (до 5) кг.
Назначение и вкусовые качества
Капуста используется как для свежего употребления, так и для консервирования, засолки или квашения. Она обладает нежной, сочной текстурой и сладким вкусом, что делает ее идеальным выбором для салатов и закусок.
Выращивание и уход
Капуста Кухарка выращивается в открытом грунте. Сроки посева на рассаду – март-апрель, а сроки высадки рассады в открытый грунт – май. Схема посадки составляет 50-60 на 60 см. Для достижения хороших результатов необходимо обеспечить культуре плодородную почву, регулярный полив и подкормку.
Период от всходов до технической спелости составляет 120-130 дней, а время сбора урожая приходится на сентябрь. Формирование кочанов является дружным.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
