Капуста Кухарка

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Категория : гибрид
  • Вид : белокочанная
  • Размер : компактный
  • Масса, кг : 2,5-3 (до 5)
  • Форма : плоскоокруглый
  • Назначение : для употребления в свежем виде, для квашения
  • Урожайность : стабильная
  • Розетка листьев : мощная, приподнятая
  • Размер листьев : среднего размера
  • Окраска листьев : серо-зеленая
  • Поверхность листа : с сильным восковым налетом
  • Наружная кочерыга : короткая
Посмотреть все характеристики

Описание сорта

Капуста Кухарка – это белокочанный гибридный сорт, который отличается стабильной урожайностью, хорошей устойчивостью к растрескиванию кочанов и фузариозному увяданию.

Характеристика внешнего вида растения и кочанов

Растение имеет мощную, приподнятую розетку листьев среднего размера. Листья серо-зеленые, с сильным восковым налетом и слабоволнистым краем. Наружная и внутренняя кочерыги короткие. Кочан плоскоокруглый, компактный, белый изнутри, со среднеплотной текстурой. Масса одного кочана составляет 2,5-3 (до 5) кг.

Назначение и вкусовые качества

Капуста используется как для свежего употребления, так и для консервирования, засолки или квашения. Она обладает нежной, сочной текстурой и сладким вкусом, что делает ее идеальным выбором для салатов и закусок.

Выращивание и уход

Капуста Кухарка выращивается в открытом грунте. Сроки посева на рассаду – март-апрель, а сроки высадки рассады в открытый грунт – май. Схема посадки составляет 50-60 на 60 см. Для достижения хороших результатов необходимо обеспечить культуре плодородную почву, регулярный полив и подкормку.

Период от всходов до технической спелости составляет 120-130 дней, а время сбора урожая приходится на сентябрь. Формирование кочанов является дружным.

Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.

Грамотный полив – обязательное условие агротехники при выращивании капусты. Данная овощная культура предпочитает регулярный полив, частота которого зависит от погодных условий, состава грунта, сорта капусты и других характеристик.
Капуста, как и многие другие овощи нуждается в регулярном окучивании. Эта процедура выполняет сразу несколько функций: делает растения более сильными, защищает культуру от болезней и вредителей, сохраняет влагу в почве, повышает урожайность культуры.

Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.

Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.

Сохранить капусту до нового урожая поможет соблюдение простых условий: выбор подходящего сорта, правильная подготовка овоща, поддержание оптимальной температуры и влажности воздуха в помещении.
Написать отзыв о сорте Кухарка
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Вид
белокочанная
Категория
гибрид
Назначение
для употребления в свежем виде, для квашения
Условия выращивания
для открытого грунта
Урожайность
стабильная
Растение
Розетка листьев
мощная, приподнятая
Размер листьев
среднего размера
Поверхность листа
с сильным восковым налетом
Окраска листьев
серо-зеленая
Край листа
слабоволнистый
Наружная кочерыга
короткая
Внутренняя кочерыга
короткая
Кочан
Масса, кг
2,5-3 (до 5)
Форма
плоскоокруглый
Размер
компактный
Окраска внутри
белая
Плотность кочана
среднеплотный
Текстура
нежная, сочная
Вкус
сладкий
Выращивание
Сроки посева на рассаду
март-апрель
Сроки высадки рассады в открытый грунт
май
Схема посадки
50-60х60 см
Устойчивость к растрескиванию кочанов
устойчив
Устойчивость к фузариозному увяданию
устойчив
Созревание
Период от всходов до технической спелости
120-130 дней
Время сбора урожая
сентябрь
Характер созревания
дружное формирование кочанов
Написать отзыв о сорте Кухарка
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Кухарка»: 51 сорт
Аналоги подобраны по параметрам: «вид», «условия выращивания» и «сроки созревания».
5.0 2 отзыва
  • Категория: гибрид
  • Вид: белокочанная
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Размер: средний и крупный
  • Масса, кг: 3,2-3,7
  • Форма: округлый
  • Категория: гибрид
  • Вид: белокочанная
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Масса, кг: 3,7-4,3
  • Форма: овальный
  • Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения
  • Категория: гибрид
  • Вид: белокочанная
  • Размер: средний
  • Масса, кг: 4-5
  • Форма: овально-округлый
  • Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения
  • Категория: гибрид
  • Вид: белокочанная
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Размер: небольшой
  • Масса, кг: 2,0-2,9
  • Форма: округлый
  • Категория: гибрид
  • Вид: белокочанная
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Размер: крупный
  • Масса, кг: до 6.5-8
  • Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения
  • Категория: гибрид
  • Вид: белокочанная
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Размер: небольшой
  • Масса, кг: 2,3-3,0
  • Форма: округлый
  • Категория: сорт
  • Вид: белокочанная
  • Размер: средний
  • Масса, кг: 3-5
  • Форма: выравненная
  • Назначение: для квашения
  • Категория: сорт
  • Вид: белокочанная
  • Размер: крупный
  • Масса, кг: до 15
  • Форма: округло-плоский
  • Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения, для всех видов переработки
  • Категория: гибрид
  • Вид: белокочанная
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Размер: небольшой
  • Масса, кг: 1,2-1,6
  • Форма: овальный
  • Категория: гибрид
  • Вид: белокочанная
  • Сроки созревания: среднепоздний
  • Размер: крупный
  • Масса, кг: 10
  • Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения, для консервирования
Заметили неточность?
Популярные сорта капусты
Агрессор Амагер Атрия Валентина Вьюга Июньская Каменная голова Колобок Мегатон Надежда Парел Подарок Ринда Сахарная голова Точка
Все сорта капусты — 235 шт.
Отзывы о сортах
Капуста Чудо на засол
Лана 8 октября 2024, 10:12
Обычный сорт

Преимущества: Аккуратные кочаны

Недостатки: Капуста подвержена различным гнилям в неблагоприятный год, растрескивается. В засоле тоже не очень понравилась.

Комментарий: Не рекомендую!

Капуста Коля
Анна 21 сентября 2024, 05:09
Отличный сорт

Преимущества: Крупные, крепкие кочаны, сочная. Буду выращивать этот сорт

Недостатки: Цена семян

Комментарий: Посмотрим как будет храниться

Капуста Агрессор
Татьяна 18 августа 2024, 01:06
Отличный сорт

Преимущества: Хороший, неприхотливый сорт

Недостатки: нет

Комментарий: В этом году посадили Мегатон, Славу и Агрессор. Слизни и гусеницы изрядно попортили первые два сорта. А Агрессору хоть бы хны. Качанчики ровные, крупные, как на подбор

Капуста Карафлекс
Инга 3 августа 2024, 18:26
Отличный сорт

Преимущества: Мне этот сорт капусты нравится, что она плотная и белая может до 2 недель лежать не портится только верхние листья подсыхают, в этом году не знаю что с ней случилось пришлось все лето убирать пасынки, как у томатов уберешь снова растут, если их не убрать качан не сформируется, выросла белая внутри

Недостатки: В этом году не знаю что с ней случилось пришлось все лето убирать пасынки,как у томатов уберешь снова растут, если их не убрать качан не сформируется, выросла белая внутри

Комментарий: .....

Капуста Пушма
Алена 23 июля 2024, 18:27
Отличный сорт

Преимущества: Очень понравилась эта капуста. Сажаю второй год. Хотела бы купить семена, но в продаже их не видела, покупала рассадой капусту.

Недостатки: Недостатков нет

Комментарий: Обычная капуста, едим её рано. Уже в начале июля

Капуста Калибос
Elena 16 мая 2024, 07:55
Отличный сорт

Преимущества: Отличный сорт! Намного вкуснее ,чем белокочанная. Нежная, не растрескивается, практически не подвержена нападению вредителей. Делали из нее салаты, супы. Впервые посадили в 2023 году, теперь будем только ее выращивать.

Недостатки: трудно найти в продаже семена

Комментарий: нет

Капуста Пруктор
Марина, Воронежская область, Лискинский район, с. Троицкое 12 апреля 2024, 08:51
Отличный сорт

Преимущества: Капуста, очень вкусная и сочная. Идеальна для засолки, но не на длительное хранение(надо скушать в течение месяца, но это не недостаток, а особенность сорта). В засолке она белого цвета, товарный вид очень привлекательный. Капуста среднего срока созревания, поэтому надо следить за тем, чтобы она не успела лопнуть, а то все труды - насмарку. У меня так в первый год получилось - задождило и я не обратила внимания, что она лопнула. Пришлось очень много срезать, что-бы засолить и попробывать на вкус. Теперь слежу за этим и всё в порядке. Этот сорт мне посоветовала одна знакомая - её дети квасят эту капусту и продают на рынке, идёт на расхват. Храниться она не долго - может месяц, потом зеленеет, поэтому много не сажаю. Если зимнюю капусту солят начиная с октября-ноября, то эту в августе-сентябре. Спасибо за внимание, всем мира и добра!

Недостатки: Лопается, если прозеваешь

Комментарий: Вкусная, красивая, нежный вкус без прожилок

Капуста Амагер
ЖУОЗ 7 апреля 2024, 21:47
Отличный сорт

Преимущества: Вес, который удалось получить, от 6 кг до 11.

Недостатки: Должен пару месяцев полежать, а потом можно использовать.

Комментарий: Офигенный сорт.

Капуста Сахарная королева
Вера 30 марта 2024, 10:35
Отличный сорт

Преимущества: Вкусная- хрустящая, сладкая. Крупные кочаны.

Недостатки: Недостатков нет

Комментарий: Отличный сорт

Капуста Зимовка 1474
Нина 5 февраля 2024, 09:52
Отличный сорт

Преимущества: Выращивала этот сорт впервые. Семена агрофирмы "АЭЛИТА". Кочаны крепкие, весом по 4 кг. Хорошо хранится, при хранении набирает сахаристость. Очень довольна этим сортом.

Недостатки: Замечаний нет.

Комментарий: Выращивала летом под самым тонким агроволокном до сентября месяца. Убрала после первых ночных заморозков -3.

Капуста Мензания
Елена 29 ноября 2023, 05:59
Отличный сорт

Преимущества: Очень сочная, вкусная.

Недостатки: Не знаю, является ли это недостатком, но этот сорт очень любит обильные полив. Сорт-водохлёб)))

Комментарий: Мензания понравилась очень. Прожилки небольшие и мягкие. Кочан в середине сливочно-белый. Капуста ну очень сочная, сок выделяется уже на стадии нарезки.

Капуста СБ 3
Елена 26 сентября 2023, 09:10
Обычный сорт

Преимущества: Головки средних размеров.

Недостатки: Кочаны растрескались в конце июля-начале августа.

Комментарий: Ни одного целого кочана для хранения не осталось. До конца сентября на некоторых успели сформироваться и завязаться новые головки. Вкусовые качества средние, подходит для первых, вторых блюд и начинки. Больше сажать этот гибрид не буду.

Смотреть все 235 сортов
Капуста в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта актинидии Сорта актинидии Сорта алычи Сорта алычи Сорта апельсинов Сорта апельсинов Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта аронии Сорта аронии Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта грецкого ореха Сорта грецкого ореха Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта капусты кольраби Сорта капусты кольраби Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта клюквы Сорта клюквы Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лимонов Сорта лимонов Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта мандаринов Сорта мандаринов Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта патиссонов Сорта патиссонов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта редьки Сорта редьки Сорта репы Сорта репы Сорта салата Сорта салата Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта сои Сорта сои Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта фундука (лещины) Сорта фундука (лещины) Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь