Капуста Харрикейн

Овощные культуры голландской селекции имеют особую популярность на территории России. И это не случайно, ведь такие сорта и гибриды прекрасно адаптированы под российские широты. Пример тому – капуста Харрикейн.

Капуста Харрикейн является разработкой голландских ученых, которые работают в крупной селекционной компании Bejo Zaden B. V. Работа над гибридным сортом началась в начале 2000-х, но на территорию России он попал лишь в 2003 году, когда был внесен в Государственный реестр и был допущен к использованию.

Рекомендуется выращивать культуру на открытых грядках, так как именно туда попадает большая часть солнечного света. А капуста Харрикейн очень любит свет.

Отличительной чертой сорта является его товарность, что составляет 93-98%, а также превосходная лежкость в 8-9 месяцев.

Среди других положительных сторон упоминается то, что культура устойчива к грибковым заболеваниям. Овощи имеют хороший вкус. За счет долгого срока хранения, товарного вида и плотности кочанов капусту легко можно транспортировать на дальние расстояния. Помимо этого, отмечают неприхотливость в уходе и высокие показатели урожайности.

Из недостатков выделяют требовательность к почве, а также необходимость удаления сорняков рядом, поздний срок созревания и возможность снижения урожайности при неправильном уходе или редком поливе.

Листовая розетка приподнятая. Листья среднего размера, в диаметре 13-16 см, широкообратнояйцевидной формы. Листовая поверхность вогнутая, слабопупырчатая, края слабоволнистые. С обеих сторон видны характерные прожилки. Оттенок листа зеленоватый, с характерным восковым налетом, который становится интенсивнее к середине. Наружная кочерыга длинная.

Масса кочана составляет 1,9-3,2 кг. По форме овощ округлый, его размеры могут быть от средних до крупных. По окрасу листва снаружи зеленая или темно-зеленая, а в разрезе кочан беловатый. По текстуре капуста нежная и плотная. Внутренняя кочерыга короткая.

Капусту можно использовать для приготовления практически всех блюд, горячих и холодных. Овощ подойдет для термической обработки, заморозки, закваски или маринования.

Вкусовые качества у сорта на высоте, листья очень сочные и мягкие. За это культуру выбирают чаще других. Дегустационная оценка 4 балла.

Капуста Харрикейн относится к среднепоздним сортам. Срок созревания плодов занимает 140-170 дней. Плодоношение выпадает на август-сентябрь.

Сорт изначально был выведен для массового производства, поэтому капуста отличается высокой урожайностью. С 1 м2 можно собрать 10 кг и выше. С 1 га средняя продуктивность культуры составит 328-634 ц.

Капуста адаптирована практически под все регионы России. Хорошие показатели отмечаются в следующих регионах:

• Центральный;

• Волго-Вятский;

• Восточно-Сибирский;

• Северо-Западный;

• ЦЧО;

• Дальневосточный;

• Уральский;

• Западно-Сибирский;

• Средневолжский;

• Нижневолжский.

Хотя оригинаторами и заявлено, что культура морозостойкая, всё равно её лучше проращивать и размножать рассадным способом. Сеять в открытый грунт стоит только в регионах с умеренным и очень теплым климатом.

Сроки посева могут начинаться со второй половины марта и до первых чисел апреля. По желанию семечки можно закладывать в отдельные ёмкости или же сеять в рассадные ящики. В обоих случаях необходимо будет пикировать саженцы.

Глубина закладки семян должна составлять не более 2 см. Оптимальная температура для всходов должна составлять от +15 до +18°С.

Пересаживать рассаду в открытый грунт необходимо в середине мая, когда она вырастет в высоту от 13 см и будет иметь 4 крепких листа.

Все представители капусты очень любят питательный грунт. Поэтому перед посадкой необходимо не только перекопать участок, но и внести в него полезные минералы. Сорт Харрикейн не любит почву, которая содержит много азота.

Для высадки выбирается схема 50х60 см, а глубина лунки должна составлять от 10 см.

Последующий уход будет включать в себя полив. Осуществлять процедуру необходимо в вечернее время. В сухую и жаркую погоду орошение проводится каждые 3 дня, в дождливую – каждые 5-7. Важно, чтобы между процедурами почва была достаточно просохшей.

На следующий день после полива грядку следует прорыхлить и удалить лишние сорняки. Каждые 3 недели капусту окучивают.

Подкормка вносится 3-4 раза за сезон. Использовать можно готовые минеральные комплексы.

Капуста Харрикейн устойчива к ряду грибковых заболеваний. Чаще всего недугом сорта становятся насекомые вредители, которые покушаются на сок в листьях. Поэтому капусту обрабатывают инсектицидами.

Насекомые, которые атакуют сорт.

• Капустная муха. Её можно найти на нижней части растения. Там она откладывает свои яйца. Для защиты можно окучивать саженец до первых листьев.

• Капустная белянка. Защититься от гусеницы поможет древесная зола, которой осыпают грядки, или опил.