- Авторы : Гавриш С.Ф., Коротков С.А., Юдинцев А.С., ООО "Селекционная фирма ГАВРИШ"
- Год допущения к использованию : 2020
- Категория : сорт
- Вид : савойская
- Сроки созревания : среднеспелый
- Масса, кг : 2,0-2,5
- Форма : округло-плоский
- Назначение : для всех видов переработки
- Урожайность : высокая
- Розетка листьев : приподнятая
- Размер листьев : от среднего до крупного размера
- Окраска листьев : зелёная с восковым налётом средней интенсивности
Описание сорта
Савойская капуста Голубцы – это новый сорт, разработанный специалистами ООО «Селекционная фирма Гавриш» и допущенный к использованию в 2020 году. Авторами сорта являются Гавриш С. Ф., Коротков С. А., Юдинцев А. С.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Капуста имеет приподнятую розетку. Листья от среднего до крупного размера, имеют поперечно-широкоэллиптическую форму и волнистый край. Поверхность листьев сильнопузырчатая и гофрированная, а окраска зеленая со светло-желтым налетом.
Наружная и внутренняя кочерыги имеют среднюю длину, а сам кочан округло-плоский и желтоватый внутри. Плотность кочана умеренная.
Назначение и вкусовые качества
Капуста предназначена для всех видов переработки. Она отличается хорошей транспортабельностью и может храниться в течение 2-3 месяцев.
Вкусовые качества этого сорта очень высокие – он имеет сладковатый вкус и нежную текстуру, что делает его идеальным для приготовления голубцов.
Выращивание и уход
Голубцы является среднеспелым сортом, поэтому сроки посева на рассаду начинаются в первых числах мая. Рассаду можно высаживать в открытый грунт уже в начале июня. Схема посадки составляет 65х50 см.
Для успешного выращивания сорта необходимы плодородная, хорошо дренированная почва и солнечное местоположение. Регулярный полив также является обязательным условием для получения высокой урожайности.
Средняя урожайность капусты составляет 8,0-8,7 кг/кв. м, а период от всходов до технической спелости занимает около 120-130 дней.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
