Капуста Гако

Капуста Гако — это сорт краснокочанной капусты, который был выведен ФГБНУ "Федеральный научный центр овощеводства" и допущен к использованию в 1943 году. Этот сорт относится к виду Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. rubra (L.) и имеет код 3800482. Капуста Гако отличается среднепоздним сроком созревания, что делает её подходящей для различных климатических условий России, включая Северный, Центральный и Дальневосточный регионы.

Сорт характеризуется высокой товарностью — до 95%, а также хорошей транспортабельностью и способностью к длительному хранению. Это делает его популярным выбором как среди дачников, так и среди коммерческих производителей овощей.

Растение капусты Гако формирует розетку листьев диаметром от 62 до 94 см с приподнятыми вверх листьями. Листья имеют плоскую или слабовогнутую поверхность сизо-фиолетового цвета с полувеерообразным жилкованием. Форма листьев широкоовальная или широкообратнояйцевидная, длина их составляет от 24 до 44 см, ширина — от 25 до 42 см.

Кочаны этого сорта округлой формы достигают массы от 1,5 до 2 кг и имеют плотную структуру. Внешняя окраска кочана фиолетовая, а внутренняя — фиолетово-вишневая. Высота наружной кочерыги варьируется от 16 до 25 см, черешок же имеет длину от 6 до11 см.

Качества этих растений делают их привлекательными не только визуально, но и с точки зрения агрономии: они устойчивы к растрескиванию даже при неблагоприятных условиях роста.

Капуста Гако предназначена для универсального использования: её можно употреблять в свежем виде, перерабатывать или хранить на зиму. Вкусовые качества этого сорта отличные; сочные листья содержат значительное количество витаминов и минералов: витамин C — до 64 мг%, сахара — до 5,2%, сухие вещества — до10,4%. Эти характеристики делают капусту не только вкусной добавкой в салаты или гарниры, но также полезным продуктом для поддержания здоровья.

Кроме того, благодаря своей плотности и хорошим характеристикам хранения этот сорт может сохранять свои вкусовые качества на протяжении длительного времени после сбора урожая.

Выращивание капусты Гако требует соблюдения определённых агрономических практик для достижения максимальной урожайности. Сроки созревания данного сорта составляют около100-110 дней с момента появления всходов, поэтому важно правильно планировать время посадки семян или рассады.

Схема посадки рекомендуется следующая: расстояние между растениями должно составлять 40х60 см для обеспечения достаточного пространства для роста каждого куста без конкуренции за ресурсы.

Капуста Гако обладает высокой холодостойкостью и засухоустойчивостью; это позволяет ей успешно развиваться даже в сложных климатических условиях России. Однако необходимо следить за уровнем влажности почвы во время активного роста растений; недостаток влаги может негативно сказаться на качестве урожая.

Уход за растением включает регулярное рыхление почвы вокруг корней для улучшения доступа кислорода к корневой системе; также следует проводить прополку сорняков, чтобы избежать конкуренции за питательные вещества между культурами. Важно помнить о защите растений от вредителей и болезней: использование органических удобрений поможет укрепить иммунитет растений против заболеваний.