- Категория : сорт
- Вид : савойская
- Сроки созревания : позднеспелый
- Размер : крупный
- Масса, кг : 2-2,2
- Форма : слегка приплюснутая
- Назначение : для употребления в свежем виде, для всех видов переработки
- Урожайность : хорошая
- Поверхность листа : мелкопузырчатый, гофрированный
- Вкусовые качества : прекрасные
- Период от всходов до технической спелости : 150-170
- Устойчивость к растрескиванию кочанов : устойчив
Описание сорта
Савойская капуста Фиолетовое кружево – это позднеспелый сорт, который является одним из самых популярных и востребованных на рынке благодаря своим прекрасным вкусовым качествам и устойчивости к различным заболеваниям.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Растение имеет высоту до 70-80 см. Кочаны слегка приплюснутые, крупные (массой 2-2,2 кг), твердые и плотные. Поверхность листьев мелкопузырчатая и гофрированная. Окраска снаружи зеленовато-фиолетовая.
Назначение и вкусовые качества
Капуста предназначена для употребления в свежем виде или для всех видов переработки: консервирование, маринады, запекание. Вкус этого сорта очень мягкий и нежный, а его текстура нежная. Вкусовые качества этой капусты прекрасны, что делает ее идеальной для приготовления различных блюд.
Выращивание и уход
Капуста Фиолетовое кружево выращивается в открытом грунте. Урожайность этого сорта хорошая, а срок хранения составляет 1-1.5 месяцев. Для выращивания этого сорта необходима плодородная, дренированная почва с нейтральной реакцией среды. Местоположение должно быть освещенным.
Семена можно посеять на рассаду в период с 25 марта по 10 апреля, а затем высадить рассаду в открытый грунт в период с 1 по 10 мая. Схема посадки может быть 70х70 или 60х60 см. Регулярный и обильный полив является необходимым условием для успешного выращивания этого сорта.
Устойчивость к растрескиванию кочанов у данного сорта очень высока, что делает его одним из самых надежных на рынке. Созревание происходит поздно, а период от всходов до технической спелости составляет 150-170 дней. Сбор урожая происходит в октябре-ноябре.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
