- Категория : гибрид
- Вид : белокочанная
- Размер : крупный
- Масса, кг : 8,0-10,0
- Форма : округлая и округло-плоская
- Назначение : для употребления в свежем виде, для квашения, для всех видов переработки, для консервирования
- Урожайность : урожайный
- Средняя урожайность : 6-10 кг с 1 м2
- Период от всходов до технической спелости : 135-140 дней
- Транспортабельность : транспортабельный
- Устойчивость к фузариозному увяданию : устойчив
- Устойчивость к растрескиванию кочанов : устойчив
Описание сорта
Капуста Эверест – это белокочанная капуста, относящаяся к гибридной категории. Она имеет широкое назначение и может использоваться для употребления в свежем виде, для квашения, для всех видов переработки и консервирования. Сорт очень урожайный и выращивается в открытом грунте.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Растение капусты Эверест достигает высоты 60-70 см. Кочаны округлой или округло-плоской формы, имеют большой размер, массу до 8-10 кг и хорошую плотность. Внутри они светло-зеленые и очень сочные. Текстура листьев приятная на ощупь.
Назначение и вкусовые качества
Капуста Эверест является многофункциональным сортом. Её можно использовать как для приготовления различных блюд (салатов, рагу), так и для засолки или консервирования на зиму. Вкус этого сорта сладковатый без привкуса горечи.
Выращивание и уход
Для выращивания капусты Эверест необходимо выбрать участок с хорошей освещенностью и плодородной почвой. Семена высевают в начале апреля на рассаду, которую затем пересаживают в открытый грунт во второй половине мая. Расстояние между кустами должно быть 50х50 см.
Сорт стойкий к низким температурам и может выдерживать до -5°C. Капуста также устойчива к растрескиванию кочанов и фузариозному увяданию. При правильном уходе за растением можно получить очень хороший урожай (6-10 кг с 1 м2).
Кочаны способны долго сохранять свежесть – до 8 месяцев при условии правильного хранения. Для этого необходимо поместить капусту в прохладное и тёмное место.
В заключение можно сказать, что капуста Эверест является одним из лучших гибридных сортов белокочанной капусты для выращивания в открытом грунте. Она обладает прекрасными вкусовыми качествами, большим размером кочанов и хорошей урожайностью. Кроме того, она стойкая к низким температурам и имеет долгий срок хранения. Если вы решите вырастить этот сорт на своём участке, то не пожалеете!
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
