Капуста Джинтама

Капуста Джинтама, также известная как Джинтама F1, представляет собой среднепоздний гибрид белокочанной капусты, который был допущен к использованию в 2014 году. Этот сорт был разработан компанией Rijk Zwaan и включен в Госреестр для использования в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах России. Капуста относится к виду Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC., что делает её частью обширной группы овощных культур.

Джинтама характеризуется высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами, что делает её популярным выбором среди фермеров и садоводов. Сорт подходит для различных способов использования: от свежего потребления до квашения и краткосрочного хранения.

Растение имеет приподнятую розетку с листьями среднего размера серо-зеленого цвета, которые обладают сильным восковым налетом и слабопузырчатой поверхностью. Листья волнистые по краю, что придает им дополнительную привлекательность.

Кочаны капусты округло-плоской формы имеют темно-зеленую окраску снаружи и беловатую внутри. Масса одного кочана варьируется от 2,8 до 3,6 кг при плотности 4,7 балла — это свидетельствует о высоком качестве продукции. Наружная кочерыга короткая до средней длины, а внутренняя — средней длины.

Сорт отличается хорошей устойчивостью к растрескиванию кочанов и фузариозному увяданию, что является важным фактором для успешного выращивания капусты на больших площадях.

Капуста Джинтама предназначена для универсального использования: она отлично подходит как для свежего потребления (салаты), так и для переработки (квашение). Вкус у этого сорта хороший — он удовлетворяет требования даже самых взыскательных гурманов.

Кроме того, благодаря своим характеристикам хранения (до марта) этот сорт может быть использован не только в летний сезон сбора урожая, но также сохранять свои качества на протяжении зимних месяцев.

Урожайность данного сорта составляет от 494 до 630 ц/га с максимальной урожайностью до 1190 ц/га в условиях Кировской области. Товарность составляет около 93%, что говорит о высоком выходе качественной продукции из общего объема собранного урожая.

Выращивание капусты Джинтама требует соблюдения определенных агрономических условий. Сорт демонстрирует хорошие результаты как в открытом грунте, так и под укрытием (теплицы). Период от всходов до технической спелости составляет примерно 90-100 дней.

Для достижения максимальной урожайности необходимо обеспечить растению достаточное количество света и влаги на всех этапах роста. Рекомендуется проводить регулярные поливы, особенно в засушливый период; это поможет избежать стресса у растений.

Также важно следить за состоянием почвы: она должна быть плодородной, с хорошей структурой, для обеспечения нормального развития корневой системы растения. Устойчивость Джинтамы к стрессовым условиям позволяет ей успешно развиваться даже при неблагоприятных погодных условиях или недостатке питательных веществ в почве. При уборке следует учитывать сроки созревания: лучше всего собирать плоды осенью, перед наступлением морозов, или поздней осенью — тогда они будут храниться дольше без потери своих качеств.