- Авторы : Rijk Zwaan, Нидерланды
- Синонимы названия : Ankoma
- Год допущения к использованию : 2007
- Категория : гибрид
- Вид : белокочанная
- Сроки созревания : среднепоздний
- Размер : небольшой
- Масса, кг : 2,1-3,0, иногда до 4
- Форма : обратнояйцевидный, округлый
- Назначение : для употребления в свежем виде, для квашения, для всех видов переработки
- Урожайность : высокая
- Розетка листьев : вертикальная до приподнятой
Описание сорта
Капуста Анкома – это белокочанный гибридный сорт, который был создан компанией Rijk Zwaan в Нидерландах и допущен к использованию в 2007 году. Культура имеет высокую урожайность и отличные вкусовые качества.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Розетка листьев этого сорта вертикальная до приподнятой, мощная и сильнорослая. Поверхность листьев пузырчатая, а окраска серо-зеленая с восковым налетом средней интенсивности. Край листьев волнистый. Наружная кочерыга длинная, а внутренняя – средней длины.
Масса одного кочана может достигать от 2,1 до 3,0 кг (иногда до 4 кг), форма обратнояйцевидная или округлая, небольшого размера. Окраска снаружи светло-зеленая, а внутри – беловатая. Кочан плотный, текстура однородная.
Назначение и вкусовые качества
Сорт подходит для употребления в свежем виде, квашения и всех видов переработки. Капуста имеет отличный вкус и хорошие вкусовые качества. Из овощей этого сорта можно приготовить множество блюд – от салатов до гарниров.
Выращивание и уход
Капусту Анкома можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте. Сроки посева на рассаду начинаются с марта и продолжаются до середины апреля. Высадка рассады в открытый грунт производится с середины апреля по конец мая. Для лучшего роста необходим частый и обильный полив – 2-3 раза в неделю.
Устойчивость к болезням и вредителям у этого сорта высокая, что делает его прекрасным выбором для тех, кто хочет получить хороший урожай без большого количества заботы о растении. Этот сорт капусты также устойчив к растрескиванию кочанов и перепадам температуры.
Сроки созревания культуры – среднепоздние, а период от всходов до технической спелости составляет 120-135 дней. Время сбора урожая начинается в августе и продолжается до октября.
Капусту можно хранить в течение 4-5 месяцев при условии правильного содержания. Она является транспортабельной, что делает ее прекрасным выбором для коммерческих целей.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
