- Авторы : Rijk Zwaan, Голландия
- Год допущения к использованию : 1996
- Категория : сорт
- Масса, кг : 0,6-1,5
- Форма : приплюснуто-округлая
- Окраска : снежно-белая
- Урожайность : хорошая
- Средняя урожайность : 6-7 кг/кв.м
- Условия выращивания : для закрытого грунта, для пленочных укрытий
- Плотность : плотные
- Регионы выращивания : Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Местоположение : солнечное
Описание сорта
Капуста цветная Опаал – это один из самых популярных сортов, который был разработан голландской компанией Rijk Zwaan и допущен к использованию в 1996 году. Сорт предназначен для выращивания в закрытом грунте или под пленочными укрытиями.
Характеристика внешнего вида растения и головок
Растение капусты имеет приплюснуто-округлую форму и достигает высоты до 60 см. Листья этого сорта окрашены в зеленый цвет, а головки – в белый. Масса одной головки может колебаться от 0,6 до 1,5 кг. Головки очень плотные и хранятся долго.
Назначение и вкусовые качества
Капуста предназначена для употребления в свежем виде. Ее мякоть имеет нежный сладковатый вкус и хрустящую текстуру. Кроме того, этот сорт обладает высоким содержанием полезных элементов: белка, железа, фосфора, магния, кальция и витаминов С, В1, В2.
Выращивание и уход
Капуста цветная Опаал отличается хорошей урожайностью – средняя урожайность составляет 6-7 кг на квадратный метр. Для выращивания этого сорта необходимо посеять рассаду в марте-апреле и высадить ее в грунт в конце апреля – начале мая. Плотность посадки должна быть 4-5 растений на 1 кв. м. Местоположение для выращивания должно быть солнечным.
Уход за растением заключается в своевременном поливе и подкормке комплексными удобрениями. А также необходимо следить за чистотой грядок и бороться с возможными заболеваниями.
Период от всходов до получения урожая составляет 45-55 дней после высадки 30-дневной рассады. Головки можно собирать, как только они достигнут нужных размеров и окраски.
