Инжир Далматский

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Синонимы названия : Die Dalmatie
  • Высота : невысокое дерево
  • Крона : широкая, приплюснутая
  • Побеги : тонкие, коричневые
  • Верхушечные почки : небольшие, узкие, розовато-оливковые
  • Соцветия : крупные, особенно первой генерации, удлиненногрушевидные, асимметричные, с суженным основанием, с яркой белой и мелкой пятнистостью
  • Листья : пяти-семилопастные, сильно надрезанные
  • Поверхность листьев : сверху темная, жесткоопушенная
  • Назначение : плоды хорошо подвяливаются и дают удовлетворительную сушеную продукцию; пригодны они и для приготовления цукатов
  • Размер плодов : крупные
  • Форма : узкогрушевидной, сильно вытянутой формы, асимметричные
  • Основная окраска кожицы : желтовато-зеленая
Посмотреть все характеристики

Инжир Далматский – плодоносящее растение, известное своими крупными размерами, уникальным вкусом и устойчивостью к болезням. Подробное описание сорта, включая его внешний вид, выращивание, сбор урожая и использование, потребуется как новичкам, так и опытным садоводам, которые хотят добиться лучшего урожая конкретного сорта.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт инжира Далматский пришел в нашу страну из Хорватии, региона Далмация. В 1950 г. был включен в государственное испытание в южных республиках, в которых и был районирован в 1954 г. Этот особый сорт инжира известен своим уникальным вкусом, крупными размерами и устойчивостью к болезням. С тех пор он стал популярным сортом среди производителей инжира и энтузиастов по всему миру.

Описание растения

Инжир Далматский – крупное, но невысокое растение, достигающее 6 метров в высоту и 4 метров в ширину. Его листья крупные, лопастные, глубоко зазубренные, с глянцевой поверхностью. Они темно-зеленого цвета. Плоды инжира крупные, грушевидной формы, с зеленовато-желтой кожицей и розовато-красной мякотью внутри.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Сорт Далматский – это разновидность инжира, выращиваемого в хорватском регионе Далмация. Плоды высоко ценятся за их сладкий, насыщенный вкус и нежную текстуру.

Далматский инжир обладает уникальным вкусом с балансом сладости и кислинки, что делает его идеальным для использования как в сладких, так и в пикантных блюдах. Их часто употребляют в свежем виде, но также можно высушить или приготовить из них джемы и варенье.

Помимо кулинарного применения, Далматский инжир также известен своей пользой для здоровья. Плоды являются хорошим источником клетчатки, калия и других необходимых питательных веществ, а также, как было доказано, обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

В целом, Далматский инжир – вкусный и универсальный фрукт, которым можно наслаждаться самыми разными способами. Употребляемые в свежем, сушеном или вареном виде, они обязательно придадут сладость и аромат любому блюду.

Созревание и урожайность

Далматский инжир является важной культурой для многих регионов благодаря своему восхитительному вкусу и многочисленным полезным свойствам для здоровья. Понимание особенностей созревания и урожайности Далматского инжира имеет важное значение для успешного производства инжира.

Существует несколько факторов, влияющих на созревание Далматского инжира, включая климатические условия, состояние почвы, методы орошения, методы обрезки, а также вредителей и болезни. Правильное управление этими факторами может помочь обеспечить оптимальное развитие и качество плодов.

Далматский инжир обычно проходит три стадии созревания: раннюю, среднюю и позднюю. Ранняя стадия характеризуется увеличением размеров плодов, в то время как промежуточная стадия характеризуется накоплением сахаров и развитием аромата. Поздняя стадия – это когда плоды полностью созрели и готовы к сбору. Такие факторы, как температура, влажность и солнечный свет, могут повлиять на процесс созревания и качество плодов.

Урожайность – еще один важный фактор, который следует учитывать при производстве инжира. Факторы, влияющие на урожайность, включают возраст дерева, его размер, методы обрезки, плодородие почвы и доступность воды. Применение надлежащих методов, таких как своевременная обрезка, борьба с вредителями и болезнями, а также надлежащее внесение удобрений, может увеличить урожайность.

Сбор урожая Далматского инжира в нужное время имеет решающее значение для обеспечения оптимального урожая и качества плодов. Инжир следует собирать, когда он полностью созрел, но все еще твердый. Методы послеуборочной обработки, такие как мойка, сортировка и хранение, также могут повлиять на качество фруктов и срок их годности.

Особенности посадки

Посадка Далматского инжира – довольно простой процесс, требующий внимания к нескольким ключевым деталям. Выполнив эти действия, вы можете быть уверены, что ваша смоковница будет процветать и приносить вкусные плоды долгие годы.

Прежде всего важно выбрать подходящее место. Далматский инжир предпочитает теплые, солнечные места с хорошо дренируемой почвой. Им также требуется достаточно места для роста, поэтому обязательно выберите место, где дереву будет достаточно места для распространения.

Как только вы выбрали местоположение, пришло время подготовить почву. Перед посадкой разрыхлите почву на глубину около 12 дюймов и смешайте с компостом или другими органическими веществами для улучшения дренажа и плодородия. Это поможет смоковнице пустить крепкие корни и расти более активно.

Когда придет время сажать фиговое дерево, выкопайте яму в два раза шире и глубже корневого комка дерева. Убедитесь, что корневой ком находится на одном уровне с окружающей почвой, и засыпьте лунку землей, слегка утрамбовав ее, чтобы удалить воздушные карманы. Тщательно полейте только что посаженную смоковницу, чтобы помочь почве осесть вокруг корней.

При необходимости обеспечьте фиговому дереву опору с помощью кольев или шпалеры, чтобы оно не наклонилось или не упало. Добавьте слой органической мульчи вокруг основания фигового дерева, чтобы помочь сохранить влагу и подавить сорняки.

После посадки смоковницу подрежьте, чтобы удалить все поврежденные или отмершие ветви и придать ей форму для оптимального роста. Удобряйте фиговое дерево сбалансированным удобрением весной и еще раз в середине лета, чтобы способствовать здоровому росту и плодоношению.

Тонкости агротехники

Далматский инжир процветает в теплом, солнечном климате с мягкой зимой и долгим, жарким летом. Им также требуется хорошо дренированная почва с рН от 6,0 до 6,5. Текстура почвы должна быть суглинистой с хорошим балансом песка, ила и глины. Для оптимального роста также важны надлежащие условия полива и дренажа.

Далматский инжир можно размножать черенками или прививкой. Лучшее время для посадки инжира – весной, когда стоит мягкая погода. Расстояние между деревьями также является важным фактором, который следует учитывать, поскольку фиговым деревьям требуется достаточное пространство для роста корней и кроны. Правильная техника посадки, включая подготовку почвы и бережное обращение с корнями, необходима для здорового роста

Инжир нуждается в сбалансированном внесении удобрений, способствующих здоровому росту и плодоношению. Удобрения следует вносить в соответствии с конкретными потребностями почвы и дерева, регулярно контролируя уровень питательных веществ в почве. Правильные методы орошения также важны, так как фиговые деревья могут испытывать нехватку воды в засушливые периоды. Капельное орошение или другие водосберегающие системы могут помочь экономить воду, обеспечивая при этом достаточное количество влаги для деревьев.

Обрезка фиговых деревьев важны для поддержания правильной формы и стимулирования здорового роста. Методы включают удаление мертвой или больной древесины, формирование кроны и прореживание лишних ветвей. Сроки и частота обрезки будут зависеть от возраста и размера дерева, при этом часть обрезки проводится в период покоя, а другая – в период вегетации.

Написать отзыв о сорте Далматский
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Синонимы названия
Die Dalmatie
Назначение
плоды хорошо подвяливаются и дают удовлетворительную сушеную продукцию; пригодны они и для приготовления цукатов
Урожайность
обычно высокая
Растение
Общее описание
сильно раскидистые
Высота
невысокое дерево
Крона
широкая, приплюснутая
Побеги
тонкие, коричневые
Верхушечные почки
небольшие, узкие, розовато-оливковые
Соцветия
крупные, особенно первой генерации, удлиненногрушевидные, асимметричные, с суженным основанием, с яркой белой и мелкой пятнистостью
Вершины соцветий
сильно расширенные
Глазки
выпуклый
Листья
пяти-семилопастные, сильно надрезанные
Размер листьев
крупные
Поверхность листьев
сверху темная, жесткоопушенная
Основания листьев
слегка сердцевидное, чаще срезанное
Края листьев
городчатые
Черешки
длинные
Плоды
Размер плодов
крупные
Размер плодов первого урожая, см
8-10x6
Размер плодов второго урожая, см
7,3x5,3
Вес плодов первого урожая, г
150-180
Вес плодов второго урожая, г
до 80-90
Форма
узкогрушевидной, сильно вытянутой формы, асимметричные
Основная окраска кожицы
желтовато-зеленая
Ножка плода
короткая
Кожица
тонкая, с продольными трещинами
Глазок
очень маленький и закрытый
Мякоть
мелкозернистая, сочная
Окраска мякоти
малиновая
Семена
очень мелкие
Вкус
сладкий, с приятной кислотой
Плодоложе
тонкое, белое
Созревание
Плодоношение
в условиях южного Крыма самоплоден, но в засушливые годы часть соцветий без опыления опадает
Характеристика по срокам созревания
ранний
Сроки созревания
в наиболее теплые годы плоды первой генерации созревают в начале июля, второй — в августе — сентябре
Продолжительность созревания
30-40 дней
Количество плодоношений в сезон
дает два урожая в год
Количество плодов первого урожая
по 1-3 плода на однолетнем побеге
Количество плодов второго урожая
по 6-8 плодов на однолетнем побеге
Особенности созревания
более или менее дружное
Выращивание
Морозостойкость
до -15 градусов
Морозостойкий
да
Написать отзыв о сорте Далматский
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Далматский»: 11 сортов
Аналоги подобраны по параметру «характеристика по срокам созревания».
  • Синонимы названия: Violette, Bourjassotte, Bourjassotte grise, Barnissotte, Grizzly Bourjassotte
  • Авторы/Оригинаторы: Франция
  • Высота: сильнорослые
  • Крона: раскидистая, плоско-округлая
  • Побеги: средней толщины или толстые (1,1-1,3 см) светло- коричневые, розоватые, блестящие, без опушения
  • Верхушечные почки: крупные, с широким, выпуклым основанием, с середины сильно суженные и заостренные, розовато-зеленые
  • Синонимы названия: Brunswik, Чапла, Закавказский розовый, Nero bianco, D’or, Die Risnin, Madeleine, Precoce de Barcelone, Violette delicatissima,Brojiotto
  • Высота: умеренной силы роста
  • Высота, см: 180-200
  • Крона: плоско-округлая, не очень густая, слегка свисающая
  • Побеги: некрупные, средней толщины (1,1-1,2 см), светло-коричневые, в молодости слегка опушенные
  • Верхушечные почки: небольшие, узкие, сильно заостренные, зеленовато-желтоватые
  • Синонимы названия: Panache, Полосатый тигр
  • Авторы/Оригинаторы: Франция
  • Высота: средней силы роста
  • Высота, см: до 180
  • Листья: зеленые
  • Назначение: можно есть прямо с дерева, сушить, использовать в выпечке или готовить варенье
  • Авторы/Оригинаторы: селекция Никитского ботанического сада
  • Высота: среднерослое и высокое
  • Высота, см: до 400
  • Назначение: десертное
  • Размер плодов: крупные
  • Форма: округло-грушевидная
  • Высота: высокое
  • Высота, см: 800-1000
  • Крона: широкая
  • Ствол: светло-серый, гладкий
  • Соцветия: сиконии, имеющие форму груши, полые, с небольшим отверстием на верхушке
  • Листья: расположены очередно, 3-7-лопастные, почти цельные, сверху темно-зеленые, снизу серовато-зеленые
  • Синонимы названия: Белая Фига, Fig Blansh
  • Высота: невысокое
  • Высота, см: 250
  • Крона: густая
  • Соцветия: зеленовато-желтые, с матовым налетом
  • Листья: зеленые
  • Авторы/Оригинаторы: Испания
  • Крона: развесистая
  • Назначение: использование в свежем виде и переработка
  • Размер плодов: крупные
  • Размер плодов, см: 10
  • Форма: яйцевидная
  • Синонимы названия: Adriatic White, Сочинский 7, Сочинский 8, Адриатический, Verdone
  • Авторы/Оригинаторы: Франция
  • Высота: высокие деревья
  • Высота, см: до 200
  • Крона: очень густая, широко раскидистая
  • Ствол: толстый, узловатый
  • Синонимы названия: Black Pearl, Tchyernaya zhemtchuzhina
  • Высота, см: до 150-200
  • Листья: зеленые
  • Поверхность листьев: разделены на 3-7 долей
  • Назначение: в свежем виде, на компот и варенье
  • Размер плодов: средние
  • Синонимы названия: Чикагская смоковница, Chicago Hardy
  • Высота, см: 400
  • Соцветия: желтые
  • Листья: ярко-зеленые
  • Назначение: в свежем виде, варенье, сушка, десерты и выпечка
  • Размер плодов: небольшие
Заметили неточность?
Популярные сорта инжира
Адриатический белый Айс Кристал Браун Туркей Далматский Кадота Крымский черный Медовый Панч (Паначе) Рандино Сан Педро Сладкоежка Фиг Бланш Фиолетовый Харди Чикаго Черный принц
Все сорта инжира — 25 шт.
Отзывы о сортах
Инжир Кадота
Татьяна 19 апреля 2024, 14:34
Отличный сорт

Преимущества: Нравится, что невысокий, вкусный, урожайный.

Недостатки: Нет

Комментарий: Нет

Инжир Крымский черный
Александр 8 августа 2023, 11:45
Отличный сорт

Преимущества: Отличная приживаемость и плодовитость.

Недостатки: Слишком сильно растёт вширь. Это надо учитывать при посадке около ворот.

Комментарий: Живу в Новороссийске, растут два дерева инжира Крымского черного. Им уже лет 7, плодоносят каждый год и очень обильно. Главный вредитель тут у нас - огнёвка, бабочка, которая откладывает яйца на листьях, из яиц вылупляются червячки, которые беспощадно начинают пожирать листья. Если не принять меры, дерево полностью сбрасывает листья. Лично я обрабатываю БИ-58 в начале вегетации, затем ещё два-три раза за лето Фитовермом. Мне удалось победить эту напасть.
На зиму тоже хорошо пролить прикорневую подстилку тем же БИ-58, или Актарой, потому что куколки зимуют именно там.
Сорт очень вкусный. Мы варим варенье и вялим в сушилке. Этот сорт плодоносит всё лето до осени без перерыва! Созревать начинает в августе.

Смотреть все 25 сортов
Инжиры в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта актинидии Сорта актинидии Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта грецкого ореха Сорта грецкого ореха Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта капусты кольраби Сорта капусты кольраби Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта патиссонов Сорта патиссонов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта редьки Сорта редьки Сорта репы Сорта репы Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта фундука (лещины) Сорта фундука (лещины) Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь