- Синонимы названия : Die Dalmatie
- Высота : невысокое дерево
- Крона : широкая, приплюснутая
- Побеги : тонкие, коричневые
- Верхушечные почки : небольшие, узкие, розовато-оливковые
- Соцветия : крупные, особенно первой генерации, удлиненногрушевидные, асимметричные, с суженным основанием, с яркой белой и мелкой пятнистостью
- Листья : пяти-семилопастные, сильно надрезанные
- Поверхность листьев : сверху темная, жесткоопушенная
- Назначение : плоды хорошо подвяливаются и дают удовлетворительную сушеную продукцию; пригодны они и для приготовления цукатов
- Размер плодов : крупные
- Форма : узкогрушевидной, сильно вытянутой формы, асимметричные
- Основная окраска кожицы : желтовато-зеленая
Инжир Далматский – плодоносящее растение, известное своими крупными размерами, уникальным вкусом и устойчивостью к болезням. Подробное описание сорта, включая его внешний вид, выращивание, сбор урожая и использование, потребуется как новичкам, так и опытным садоводам, которые хотят добиться лучшего урожая конкретного сорта.
Кто и когда вывел сорт?
Сорт инжира Далматский пришел в нашу страну из Хорватии, региона Далмация. В 1950 г. был включен в государственное испытание в южных республиках, в которых и был районирован в 1954 г. Этот особый сорт инжира известен своим уникальным вкусом, крупными размерами и устойчивостью к болезням. С тех пор он стал популярным сортом среди производителей инжира и энтузиастов по всему миру.
Описание растения
Инжир Далматский – крупное, но невысокое растение, достигающее 6 метров в высоту и 4 метров в ширину. Его листья крупные, лопастные, глубоко зазубренные, с глянцевой поверхностью. Они темно-зеленого цвета. Плоды инжира крупные, грушевидной формы, с зеленовато-желтой кожицей и розовато-красной мякотью внутри.
Плоды, их вкусовые качества и назначение
Сорт Далматский – это разновидность инжира, выращиваемого в хорватском регионе Далмация. Плоды высоко ценятся за их сладкий, насыщенный вкус и нежную текстуру.
Далматский инжир обладает уникальным вкусом с балансом сладости и кислинки, что делает его идеальным для использования как в сладких, так и в пикантных блюдах. Их часто употребляют в свежем виде, но также можно высушить или приготовить из них джемы и варенье.
Помимо кулинарного применения, Далматский инжир также известен своей пользой для здоровья. Плоды являются хорошим источником клетчатки, калия и других необходимых питательных веществ, а также, как было доказано, обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
В целом, Далматский инжир – вкусный и универсальный фрукт, которым можно наслаждаться самыми разными способами. Употребляемые в свежем, сушеном или вареном виде, они обязательно придадут сладость и аромат любому блюду.
Созревание и урожайность
Далматский инжир является важной культурой для многих регионов благодаря своему восхитительному вкусу и многочисленным полезным свойствам для здоровья. Понимание особенностей созревания и урожайности Далматского инжира имеет важное значение для успешного производства инжира.
Существует несколько факторов, влияющих на созревание Далматского инжира, включая климатические условия, состояние почвы, методы орошения, методы обрезки, а также вредителей и болезни. Правильное управление этими факторами может помочь обеспечить оптимальное развитие и качество плодов.
Далматский инжир обычно проходит три стадии созревания: раннюю, среднюю и позднюю. Ранняя стадия характеризуется увеличением размеров плодов, в то время как промежуточная стадия характеризуется накоплением сахаров и развитием аромата. Поздняя стадия – это когда плоды полностью созрели и готовы к сбору. Такие факторы, как температура, влажность и солнечный свет, могут повлиять на процесс созревания и качество плодов.
Урожайность – еще один важный фактор, который следует учитывать при производстве инжира. Факторы, влияющие на урожайность, включают возраст дерева, его размер, методы обрезки, плодородие почвы и доступность воды. Применение надлежащих методов, таких как своевременная обрезка, борьба с вредителями и болезнями, а также надлежащее внесение удобрений, может увеличить урожайность.
Сбор урожая Далматского инжира в нужное время имеет решающее значение для обеспечения оптимального урожая и качества плодов. Инжир следует собирать, когда он полностью созрел, но все еще твердый. Методы послеуборочной обработки, такие как мойка, сортировка и хранение, также могут повлиять на качество фруктов и срок их годности.
Особенности посадки
Посадка Далматского инжира – довольно простой процесс, требующий внимания к нескольким ключевым деталям. Выполнив эти действия, вы можете быть уверены, что ваша смоковница будет процветать и приносить вкусные плоды долгие годы.
Прежде всего важно выбрать подходящее место. Далматский инжир предпочитает теплые, солнечные места с хорошо дренируемой почвой. Им также требуется достаточно места для роста, поэтому обязательно выберите место, где дереву будет достаточно места для распространения.
Как только вы выбрали местоположение, пришло время подготовить почву. Перед посадкой разрыхлите почву на глубину около 12 дюймов и смешайте с компостом или другими органическими веществами для улучшения дренажа и плодородия. Это поможет смоковнице пустить крепкие корни и расти более активно.
Когда придет время сажать фиговое дерево, выкопайте яму в два раза шире и глубже корневого комка дерева. Убедитесь, что корневой ком находится на одном уровне с окружающей почвой, и засыпьте лунку землей, слегка утрамбовав ее, чтобы удалить воздушные карманы. Тщательно полейте только что посаженную смоковницу, чтобы помочь почве осесть вокруг корней.
При необходимости обеспечьте фиговому дереву опору с помощью кольев или шпалеры, чтобы оно не наклонилось или не упало. Добавьте слой органической мульчи вокруг основания фигового дерева, чтобы помочь сохранить влагу и подавить сорняки.
После посадки смоковницу подрежьте, чтобы удалить все поврежденные или отмершие ветви и придать ей форму для оптимального роста. Удобряйте фиговое дерево сбалансированным удобрением весной и еще раз в середине лета, чтобы способствовать здоровому росту и плодоношению.
Тонкости агротехники
Далматский инжир процветает в теплом, солнечном климате с мягкой зимой и долгим, жарким летом. Им также требуется хорошо дренированная почва с рН от 6,0 до 6,5. Текстура почвы должна быть суглинистой с хорошим балансом песка, ила и глины. Для оптимального роста также важны надлежащие условия полива и дренажа.
Далматский инжир можно размножать черенками или прививкой. Лучшее время для посадки инжира – весной, когда стоит мягкая погода. Расстояние между деревьями также является важным фактором, который следует учитывать, поскольку фиговым деревьям требуется достаточное пространство для роста корней и кроны. Правильная техника посадки, включая подготовку почвы и бережное обращение с корнями, необходима для здорового роста
Инжир нуждается в сбалансированном внесении удобрений, способствующих здоровому росту и плодоношению. Удобрения следует вносить в соответствии с конкретными потребностями почвы и дерева, регулярно контролируя уровень питательных веществ в почве. Правильные методы орошения также важны, так как фиговые деревья могут испытывать нехватку воды в засушливые периоды. Капельное орошение или другие водосберегающие системы могут помочь экономить воду, обеспечивая при этом достаточное количество влаги для деревьев.
Обрезка фиговых деревьев важны для поддержания правильной формы и стимулирования здорового роста. Методы включают удаление мертвой или больной древесины, формирование кроны и прореживание лишних ветвей. Сроки и частота обрезки будут зависеть от возраста и размера дерева, при этом часть обрезки проводится в период покоя, а другая – в период вегетации.
Преимущества: Когда покупали саженец, даже не спросили о сорте его. А когда пришло время плодоношения, были приятно удивлены размером и вкусом плодов.
Недостатки: Нет
Комментарий: Очень вкусный, крупный плод. Шикарный куст. Украшение сада.