- Вид : спаржевая
- Применение в кулинарии : используют в домашней кулинарии, для консервирования
- Общее описание : компактное растение
- Сроки созревания : средние
- Товарная урожайность : более 2 кг/м2
- Тип растения : кустовое
- Высота, см : 40
- Сроки посадки в грунт : в конце мая-начале июня
- Место посадки : солнце
- Схема посадки : 30 х 60 см
- Форма бобов : плоские
- Длина, см : 16-18
Спаржевая фасоль Мечта хозяйки оправдывает свое название. Это небольшие, компактные кустарники, дающие не слишком большие, но качественные урожаи плодов с отличным вкусом. Назначение универсальное, а значит, стручки можно использовать для приготовления зимних заготовок и замораживать.
Описание сорта
Фасоль Мечта хозяйки, как и любой другой сорт, имеет свои особенности.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение компактное, кустовое, высотой около 40 см, с зеленой листвой. Стручки достаточно длинные, 16-18 см, диаметром около 2 см, плоские, без волокон и пергаментного слоя, зеленой окраски.
Назначение и вкусовые качества
Плоды обладают высокими вкусовыми качествами, используются в домашней кулинарии, подходят для консервирования и заморозки.
Сроки созревания
Урожай созревает в средние сроки, период от всходов до плодоношения – 60-65 дней.
Урожайность
Урожайность средняя, с одного квадратного метра собирают более 2 кг плодов.
Выращивание и уход
Качество урожая зависит от правильности посадки и ухода за кустами. Высадка осуществляется с конца мая по начало июня, участок выбирается солнечный. Почва должна быть рыхлой, нейтральной, рекомендуется подготовить ее заранее (осенью). Грунт тщательно перекапывается, в него вносят 20 граммов хлористого калия и 30 граммов суперфосфата (на квадратный метр).
Лучшие предшественники:
томат;
капуста;
картофель.
В грунте необходимо сделать борозду глубиной 3 см, просыпать ее золой (для того, чтобы молодое растение получало калий), обильно полить. Семенной материал выкладывается в борозду, когда влага впитается. Посадку осуществляют по схеме 30x60 см.
Полив и подкормки
Чтобы спаржевая фасоль выращивалась без каких-либо проблем и давала хорошие урожаи, следует на начальных этапах (после посадки) регулярно ее поливать (1 раз в неделю). Нельзя допускать, чтобы грунт был сухим и растрескивался, но также не стоит чрезмерно переувлажнять его, так как это спровоцирует появление корневой гнили. Как только появится первая листва, нужно остановить полив, а во время цветения увеличить его объем в несколько раз. Для процедуры используют теплую, отстоянную или дождевую воду.
Подкормки начинают вносить в почву, когда появляются первые листья (30-40 граммов суперфосфата на квадратный метр участка). В период появления бутонов необходимо внести по 10 граммов калийной соли на кв. м. Во время созревания стручков посадки поливают раствором золы. Не рекомендуется использовать в качестве подкормки азотные удобрения, так как избыток азота способен привести к более скудному урожаю, ведь в такой ситуации растение наращивает много зеленой массы в ущерб урожаю.
Болезни и вредители
Сорт Мечта хозяйки устойчив к бактериозу и вирусу мозаики бобовых, а также к другим болезням, но иногда может поражаться недугами. Наиболее опасные из них:
мучнистая роса;
бактериоз;
антракноз.
В качестве профилактики необходимо внимательно ухаживать за кустами, своевременно удалять пораженные участки (листву и плоды), вносить в грунт с высоким уровнем кислотности известняк, а также обрабатывать семенной материал перед посадкой. Для защиты фасоли от грибковых и вирусных заболеваний можно опрыскивать ее медными препаратами. А также фасолью любят лакомиться слизни. Чтобы не допустить атаки, нужно не переувлажнять почву и следить за посадками.
Если уход осуществляется правильно, культура болеет редко и не атакуется распространенными вредителями. Важна и правильность посадки, ведь на тенистом участке и при переувлажнении кусты плохо растут, теряют иммунитет.
