- Форма : плоскоокруглая
- Масса луковицы, г : 150-350
- Число зубков : 3-8
- Окраска сухих чешуй : сиреневая с полосками
- Вид : озимый
- Вкус : полуострый
Чеснок Медвежий коготь – это прекрасный сорт, который отличается высокой урожайностью и прекрасным вкусом. Выращивание этого растения не требует особых усилий, а результаты будут радовать любого садовода. Благодаря своим полезным свойствам и яркому вкусу сорт станет незаменимым ингредиентом на любой кухне.
Описание сорта
Чеснок Медвежий коготь – это озимый сорт, который получил свое название благодаря форме луковицы, напоминающей коготь медведя. Этот сорт относится к группе среднепоздних и характеризуется высокой урожайностью и прекрасным вкусом.
Характеристика внешнего вида растения и луковиц
Луковица этого сорта имеет плоскоокруглую форму и может достигать массы от 150 до 350 граммов. Количество зубков в одной луковице колеблется от трех до восьми штук. Сухие чешуйки имеют яркую сиреневую окраску с полосками.
Вкус чеснока можно описать как полуострый. Он отлично подходит для использования в кулинарии, добавляя блюдам неповторимый аромат и вкус.
Выращивание и уход
Медвежий коготь можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. Оптимальная температура для роста и развития этого сорта – от +15 до +20 градусов. Лучше всего высаживать зубки в землю в конце сентября или начале октября.
Перед посадкой зубки нужно обработать специальным раствором, чтобы предотвратить возможное поражение грибковыми инфекциями. Расстояние между ними должно быть не менее 10-15 см.
Во время выращивания чеснок необходимо подкармливать комплексными удобрениями, а также следить за достаточностью полива. В период активного роста и формирования луковиц необходимо удалять стрелки, чтобы сохранить урожайность.
После сбора урожая луковицы нужно сушить на протяжении двух недель при температуре от +25 до +30 градусов. После этого они могут быть использованы как в свежем виде, так и для долгосрочного хранения.
Сажать чеснок можно два раза в году. Яровой вид лучше высадить весной, озимый высеивается под зиму. Время посадки зависит от региона, климатических условий, сорта, благоприятных дней. Также необходимо правильно подготовить посадочный материал и грядки.
Подкормка чеснока играет важнейшую роль при выращивании. Применение удобрений способствует быстрому росту головок, улучшению вкусовых качеств, увеличению урожайности. Существует много способов его подкормить: это можно сделать минеральными или органическими веществами, а также всевозможными народными средствами.
