- Авторы : Боголепова Надежда Ивановна; Мельченко Вера Петровна
- Год допущения к использованию : 2002
- Длина листа, см : 42.5
- Ширина листа, см : 2.2
- Окраска листьев : светло-зеленая со слабым восковым налетом
- Форма : округло-плоская или плоская
- Масса луковицы, г : 36-42 г (до 52 г)
- Число зубков : 11-16
- Окраска сухих чешуй : белая
- Окраска мякоти : окраска мясистых чешуй светло-розовая и светло-фиолетовая
- Вид : озимый
- Вкус : полуострый
Описание сорта
Чеснок Лекарь — это озимый сорт, который был получен в НИИ овощного и картофельного хозяйства в Краснодаре. Он был включен в Госреестр Российской Федерации для использования на садово-огородных участках, в приусадебных и мелких фермерских хозяйствах в 2002 году. Сорт отличается раннеспелостью и нестрелкующимся типом растения, что делает его особенно привлекательным для огородников.
Срок от массового отрастания до пожелтения листьев составляет 100-108 дней, что позволяет собирать урожай достаточно рано. Чеснок Лекарь имеет высокую зимостойкость, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических условиях России. Этот сорт также ценится за свою высокую урожайность: средняя продуктивность достигает 1,13 кг с квадратного метра.
Характеристика внешнего вида растения и луковиц
Растение чеснока Лекарь характеризуется длинными листьями длиной около 42,5 см и шириной 2,2 см. Они имеют светло-зеленый цвет со слабым восковым налетом. Форма луковицы может быть округло-плоской (80% случаев) или плоской (20%). Средняя масса луковицы колеблется от 36 до 42 граммов, но иногда встречаются экземпляры весом до 52 граммов.
Каждая головка содержит от 11 до 16 зубков простого строения. Сухие чешуи белого цвета образуют шесть слоев вокруг мясистых чешуй светло-розового или светло-фиолетового оттенка. Мякоть зубков плотная, с полуострым вкусом, этот сорт обладает хорошими вкусовыми качествами — оценка составляет 447 по шкале вкуса.
Лежкость чеснока Лекарь также заслуживает внимания: он может храниться до 7 месяцев без значительной потери качества — сохраняемость достигает до 60%. Это свойство делает его удобным для хранения и транспортировки.
Выращивание и уход
Выращивание чеснока Лекарь требует соблюдения определенных агрономических условий. Рекомендуемые сроки посадки варьируются с третьей декады октября по вторую декаду ноября. Для достижения максимальной урожайности необходимо выбирать почвы, богатые органическими веществами; такие условия способствуют лучшему развитию растений.
Размножение этого сорта осуществляется зубками — каждый из них следует высаживать на глубину около 4-5 сантиметров в подготовленную почву. Уход за чесноком включает регулярный полив (особенно во время засушливых периодов), а также внесение органических удобрений для повышения плодородия почвы. Уборку рекомендуется проводить при полегании листьев — это сигнализирует о готовности к сбору урожая.
Важно отметить высокую устойчивость сорта к неблагоприятным погодным условиям и хорошую зимостойкость, это позволяет успешно выращивать чеснок даже в регионах с суровыми зимами.
Сажать чеснок можно два раза в году. Яровой вид лучше высадить весной, озимый высеивается под зиму. Время посадки зависит от региона, климатических условий, сорта, благоприятных дней. Также необходимо правильно подготовить посадочный материал и грядки.
Подкормка чеснока играет важнейшую роль при выращивании. Применение удобрений способствует быстрому росту головок, улучшению вкусовых качеств, увеличению урожайности. Существует много способов его подкормить: это можно сделать минеральными или органическими веществами, а также всевозможными народными средствами.
