Чеснок Лазурный

Чеснок Лазурный — это озимый сорт, который был включен в Госреестр Российской Федерации для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Сорт был разработан под руководством авторов Гринберг Елизаветы Григорьевны и Сузана Владимира Григорьевича и допущен к использованию в 2007 году. Чеснок Лазурный относится к группе овощных культур и отличается среднеспелым сроком созревания, что делает его подходящим для различных климатических условий России.

Этот сорт обладает острым вкусом, что делает его идеальным для использования в кулинарии. Он также характеризуется высокой урожайностью — около 0,7 кг с квадратного метра, что является значительным показателем для озимого чеснока. Важно отметить, что данный сорт не только хорошо растет на огородах, но и может храниться до шести месяцев без потери своих качеств.

Чеснок Лазурный имеет характерные особенности как внешнего вида растения, так и луковиц. Растение формирует длинные зеленые листья длиной до 53 см и шириной около 1,9 см. Листья имеют слабый восковой налет, что придает им привлекательный вид. Цвет листьев ярко-зеленый.

Луковица этого сорта округло-плоской формы достигает массы примерно 59 г. Она состоит из 5-6 зубков с простым строением. Окраска сухих чешуй сиреневато-фиолетовая с антоциановыми штрихами, кожистые чешуи коричневого цвета создают контраст с белой мякотью внутри луковицы.

Мякоть чеснока нежная по консистенции и обладает гармоничным полуострым вкусом. Это делает его универсальным ингредиентом для многих блюд: от салатов до горячих закусок.

Выращивание чеснока Лазурного требует соблюдения определенных агрономических практик для достижения максимальной урожайности и качества продукции. Этот сорт лучше всего подходит для садово-огородных условий, где он может развиваться полноценно благодаря хорошему освещению и питательной почве.

Перед посадкой необходимо подготовить участок: удалить сорняки, внести органические удобрения (например, компост) или минеральные удобрения согласно рекомендациям по анализу почвы. Чеснок следует высаживать осенью, за несколько недель до наступления морозов — обычно это происходит в сентябре или начале октября.

При посадке важно учитывать расстояние между луковицами: оптимальное расстояние составляет около 10-15 см между растениями в ряду с междурядьем около 25 см. Это обеспечит достаточное пространство для роста растений без конкуренции за свет и питательные вещества.

Уход за чесноком включает регулярное рыхление почвы вокруг растений для предотвращения образования корки на поверхности земли; полив должен быть умеренным — избыток влаги может привести к гниению луковиц или развитию грибковых заболеваний. Также стоит следить за состоянием растений: если появляются признаки болезней или вредителей (например, тли), необходимо применять соответствующие меры защиты.

Сбор урожая осуществляется после того, как листья начинают желтеть и сохнуть — это сигнализирует о том, что луковицы достигли своей зрелости. После сбора их нужно просушить на воздухе в тени, перед тем как убрать на хранение.