- Авторы : Пивоваров В. Ф., Никульшин В. П., Хрюков В. А.
- Год допущения к использованию : 2001
- Длина листа, см : до 55
- Ширина листа, см : 4,2
- Окраска листьев : темно-зеленые с сильным восковым налетом
- Форма : округло-плоская
- Размер луковицы : крупная
- Масса луковицы, г : 90-120
- Число зубков : 3-5
- Окраска сухих чешуй : грязно-серая
- Окраска мякоти : белая
- Вид : яровой
Яровые сорта чеснока – лучший выбор для тех, кто хочет иметь свежий и упругий чеснок даже поздней весной. Один из самых интересных – Гулливер. Этот сорт можно отнести к озимым, поэтому он стрелкуется, но даже при весенней высадке он не теряет в урожайности.
Описание сорта
Гулливер – это яровой чеснок. Такие сорта нет необходимости сажать под зиму, их сажают весной, и к осени они полностью вызревают. Гулливер – обладатель крупных головок, очень урожайный и выносливый. Сорт был включен в российский Реестр селекционных достижений в 2001 году. Надо учитывать: Гулливер – это единственный из яровых сортов, склонный к стрелкованию. Строго говоря, он занимает промежуточное положение в ассортименте сортов чеснока. Будучи по многим признакам озимым, он может выполнять роль ярового. Оригинатор – Федеральный научный центр овощеводства, расположенный в Московской области.
Характеристика внешнего вида растения и луковиц
Растение высотой 50-70 см, листья узкие, до 4,2 мм, темно-зеленые, покрыты толстым восковым слоем.
Луковицы крупные, плоско-округлые, рельефные. Кроющие чешуи светло-серые. Масса одной головки 90-120 граммов, часто бывают сильно крупнее, до 150-250 граммов. Зубчики мощные, и, что нетипично для яровых сортов, немногочисленные – 3-5 шт., по некоторым данным их число может достигать 12. Но никогда не доходит до 30, как у многих яровых сортов.
Назначение и вкусовые качества
Вкус острый, ядреный, очень выразительный. Дольки сочные. Этот сорт универсален, его часто выбирают для свежего употребления в зимнее время года. Сорт отлично хранится. Если к столу нужен качественный чеснок до весны, то лучше выбирать яровые сорта, в том числе Гулливер. Лежкость – до 8 мес.
Созревание
Сорт относится к среднепоздним, созревает через 87-98 дней после появления массовых всходов.
Урожайность
С 1 кв. м снимают в среднем до 1 кг крупных головок.
Регионы выращивания
Сорт вынослив и удобен для посадки на самых разнообразных участках. Он официально рекомендован для большинства регионов России, в том числе Урала, Сибири, Дальнего Востока. Одинаково хорошо растет в Ленинградской области и на Северном Кавказе.
Выращивание и уход
Яровые сорта высаживают в открытый грунт весной. Температура воздуха должна быть не ниже 8°С. Приблизительный срок посадки: 20-25 апреля. Но этот срок может сдвигаться в зависимости от региона.
Между зубчиками выдерживают расстояние 8 см, в междурядьях – 25-30 см. Место для посадки должно быть солнечным.
Полив молодым посадкам нужен обильный, чеснок интенсивно растет. К концу мая поливы сильно уменьшают. В сухую погоду по-прежнему нужно интенсивное водоснабжение, по 1 ведру воды на 1 кв. м, но в дождливое лето от этой процедуры можно полностью отказаться. В августе поливы совсем прекращают.
Подкармливают 3-4 раза за сезон. В период появления листьев вносят азотистое удобрение (только не свежий навоз). В конце июня, в период формирования зубчиков, вносят калий и фосфор. В дальнейшем калийно-фосфорные удобрения повторяют еще 1 раз. Если в качестве источника калия используется древесная зола, можно поливать ее слабым раствором 1 раз в 2 недели.
Недостаток питательных веществ диагностируют по листве.
Подсыхают кончики перьев, хотя до сезона уборки далеко, медленный рост – не хватает азота. Вносят аммиачную селитру, мочевину.
Бледно-зеленый оттенок листьев – нехватка калия. Поливают настоем древесной золы.
Листья массово желтеют (не подсыхают, а теряют зеленый оттенок) – слишком высокая кислотность грунта. Междурядья посыпают доломитовой мукой.
Чеснок укладывают на просушку прямо на грядках, если нет дождей. Сушат 5 дней, затем укорачивают стебли до 10 см, а корни до 3 мм, сортируют и укладывают на зимнее хранение в сетки.
Урожай собирают, когда нижние листья начинают желтеть, а коробочки на стрелках трескаются. Обычно это вторая половина августа. Зубчики должны уже хорошо отделяться друг от друга, но не рассыпаться – это означает, что луковицы перезрели.
Сажать чеснок можно два раза в году. Яровой вид лучше высадить весной, озимый высеивается под зиму. Время посадки зависит от региона, климатических условий, сорта, благоприятных дней. Также необходимо правильно подготовить посадочный материал и грядки.
Требования к почве
Почва для чеснока должна быть рыхлой, воздушной.
Гулливер, будучи яровым сортом, хорошо подходит для тех участков, где весной задерживается влага, и озимые сорта вымокают. Но даже в этом случае почва должна быть хорошо дренированной. Готовят почву с осени. Перекапывают на штык лопаты, добавляют на каждый кв. м по полведра компоста и 1 ст. л. любого универсального удобрения для овощей.
Подкормка чеснока играет важнейшую роль при выращивании. Применение удобрений способствует быстрому росту головок, улучшению вкусовых качеств, увеличению урожайности. Существует много способов его подкормить: это можно сделать минеральными или органическими веществами, а также всевозможными народными средствами.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Чеснок Гулливер устойчив к заболеваниям. При соблюдении агротехники практически не болеет. Растение могут поразить стандартные вредители культуры: луковая муха, журчалка, трипсы, корневые клещи и стеблевые нематоды. В сырое, нестабильное лето возможно появление мучнистой росы, белой гнили, черной плесени и других грибковых заболеваний. Для профилактики болезней весной и в середине лета чеснок подкармливают сульфатом аммония. Важно не допускать загущения посадок. Летом можно проредить грядки, если чеснок очень крупный. Полезны обработки «Фитоспорином», препаратами «Гамаир-Т», «Битоксибациллин». Полезны совместные посадки с календулой или цикорием, они защищают от стеблевой нематоды, самого опасного вредителя чеснока.
Обзор отзывов
Отзывов немного, но все они положительны. Сорт поражает и потрясает. Головки увесистые, с огромными выпирающими зубчиками. А также радует его уникальное сочетание качеств: этот сорт обеспечит урожай даже тем огородникам, которые не посадили чеснок прошлой осенью. Другие же могут сажать его осенью, он хорошо зимует, в отличие от других яровых сортов. Огородникам нравится по-настоящему яркий вкус и мощная брутальная форма (головки называют квадратными). А также Гулливер совершенно неприхотливый, хорошо приспосабливается к условиям конкретного участка. Особого ухода не требует, вредителями не поражается. При минимуме ухода урожай хороший, многие головки крупнее официального размера. Сильный сорт по всем показателям.
Преимущества: Большие зубки, отличный вкус, зимостойкость, устойчивость к вредителям.
Недостатки: Не обнаружил.
Комментарий: Сорт чеснока Гулливер я посадил в первый раз в прошлом году. Исходные головки и зубки были очень крупными, весь плод содержал их до 10 штук, весил при этом порядка 150-200 г. В первый же год из 100 зубков собрал столько же полноценных головок. Хотел продолжить растить его в цветочных горшках – на подоконнике, но пока хороших фитоламп у меня нет, а подмосковные пасмурные дни в межсезонье и зимой не дали бы всходам хорошо взойти: слишком мало солнца. Но начало положено: я планирую зарабатывать на выращивании головок чеснока всерьёз, устроив из одной комнаты своего загородного дома настоящую оранжерею.
Чеснок Гулливер, как я заметил, хорошо приживается, и это меня подстёгивает начать своё дело. О чесноке Гулливер я наслышан исключительно в положительном ключе: многие расхваливают его за отличные технические и вкусовые качества. У меня есть несколько знакомых сибиряков, также выбравших именно Гулливер – он у них также хорошо прижился (Новосибирск, Кемерово, Абакан и Красноярск). Морозоустойчивость сорта Гулливер, по их отзывам, позволяет перенести значительно морозную (до -22 по Цельсию) погоду, весной в конце апреля или в начале мая он всходит, выживаемость зубков, высаженных в середине осени, высокая (порядка 90%). В этом я убедился и сам.