- Форма : округло-плоская
- Размер луковицы : крупная
- Масса луковицы, г : 150-200
- Число зубков : 6-8
- Окраска сухих чешуй : белая
- Окраска мякоти : молочно-белая
- Вид : озимый
- Плотность : плотная
- Вкус : полуострый
- Урожайность : высокая
- Средняя урожайность : 2-3 кг/кв.м
- Сроки созревания : среднеспелый
Описание сорта
Чеснок Белый слон – это озимый сорт, который выращивается для употребления в свежем виде. Он относится к числу самых популярных и распространенных сортов в России. Сорт имеет высокую урожайность, а также характеризуется крупными луковицами и большим количеством зубков.
Характеристика внешнего вида растения и луковиц
Растение чеснока достигает высоты стебля до 100 см. Луковица имеет округло-плоскую форму и крупный размер (масса 150-200 г). Количество зубков в одной луковице составляет от 6 до 8 штук, при этом они являются крупными по размеру. Сухие чешуйки белого цвета, а мякоть имеет молочно-белую окраску.
Вкус чеснока полуострый, а его аромат не ярко выражен и при термической обработке теряется. Мякоть хрустящая и плотная.
Выращивание и уход
Сажать чеснок Белый слон следует с середины сентября по середину октября на глубину 5-7 см, при этом расстояние между растениями должно быть 20-30 см. Почва для выращивания может быть любой, но желательно, чтобы она была плодородной и хорошо дренированной.
Умеренный полив необходим в период роста луковицы. Важно следить за тем, чтобы почва не пересыхала и не была слишком мокрой. Чеснок этого сорта предпочитает солнечное или полутенистое местоположение.
Сбор урожая производится после пожелтения листьев. Собранный чеснок нужно высушить на воздухе в течение 2-3 недель до полного высыхания стебля и листьев. Хранить чеснок можно до 5 месяцев при условии правильного хранения – в прохладном и сухом помещении.
Чеснок Белый слон размножается детками, которые образуются на головке луковицы. Они отделяются от материнской луковицы после созревания и используются для посадки новых растений.
Сорт устойчив к фузариозу и является среднеспелым – от всходов до пожелтения листьев проходит 110-120 дней.
Сажать чеснок можно два раза в году. Яровой вид лучше высадить весной, озимый высеивается под зиму. Время посадки зависит от региона, климатических условий, сорта, благоприятных дней. Также необходимо правильно подготовить посадочный материал и грядки.
Подкормка чеснока играет важнейшую роль при выращивании. Применение удобрений способствует быстрому росту головок, улучшению вкусовых качеств, увеличению урожайности. Существует много способов его подкормить: это можно сделать минеральными или органическими веществами, а также всевозможными народными средствами.
