Базилик Лимонный аромат

Базилик Лимонный аромат принадлежит к овощной группе и выведен при скрещивании Американского и Душистого сортов селекционерами Корочкиным Владиславом Леонтьевичем и Налижитым Владимиром Максимовичем. Базилик Лимонный аромат в 2000 году внесен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию для садово-огородных участках, приусадебных и мелких фермерских хозяйствах РФ.

Базилик Лимонный аромат характеризуется среднерослостью, размером в высоту около 22-26 см и в диаметре – 35-40 см. Цвет стебля этого прямостоячего полураскидистого растения, имеющего очень хорошую облиственность, зеленый. Овальные удлиненные листья средних размеров имеют светло-зеленый окрас и ярко выраженный лимонный и мятный запах. Во время цветения выкидывает соцветие с розовато-белыми цветочками. Масса одного кустика колеблется в районе 210-240 граммов.

Среди недостатков базилика Лимонный аромат можно выделить только восприимчивость растения к температурным колебаниям. Положительных сторон сорт имеет намного больше:

• удивительные ароматические и вкусовые качества, которые придают пикантности блюдам из мяса и морепродуктов;

• легкость в выращивании и уходе;

• произрастая на грядках, отпугивает вредителей;

• может расти на подоконнике и на огороде;

• красивый внешний вид;

• широкие возможности в применении.

Основным назначением базилика Лимонный аромат является его применение в кулинарии – мясные и рыбные блюда с добавлением сушеных листьев этого растения имеют оригинальный вкус и приятный аромат.

Кроме того, этот сорт базилика используют как основу для чая. Обладая достаточным количеством витаминов, базилик способен поддержать организм в зимнее время и, возможно, уберечь от простуды. Летом же холодный чай приятно освежает и хорошо утоляет жажду. Отлично сочетается с лимоном.

А также листья базилика Лимонный аромат добавляют во время консервации овощей – они великолепно оттеняют вкус консервированных помидоров.

Свежий базилик в сочетании с другой зеленью завоевал сердца любителей вегетарианских салатов.

В домашних условиях этот сорт выращивается в любом климате, главное – обеспечить статичную комфортную для растения температуру и влажность. Несколько кустиков базилика на подоконнике заполнят лимонно-мятным ароматом весь дом, украсят помещение и будут источником витаминов и разнообразия в блюдах круглый год.

В открытом грунте может выращиваться в ряде регионов России с относительно теплым летом: Центральном, Волго-Вятском, Уральском, Северном, Северо-Западном, Северо-Кавказском, Средне- и Нижневолжском, Западно- и Восточно-Сибирском, Дальневосточном, а также в Центрально-Черноземной области.

Базилик выращивается рассадным или безрассадным способом. Рекомендации по посадке практически одинаковые, с той только разницей, что при рассадном способе в открытый грунт высаживаются уже жизнеспособные ростки, а при безрассадном – сеются семена.

При посадке базилика Лимонный аромат нужно выбирать светлый теплый участок с влажным, плодородным, легким и рыхлым грунтом. Перед посадкой рекомендуется добавить в почву смесь торфа и перегноя из расчета 2 кг на 1 м2. Перед посевом семена не стоит замачивать.

Для посадки базилика нужно сделать бороздки по 1 см в глубину, придерживаясь расстояния между ними около 10-15 см, полить их отстоянной водой или стимулятором роста. После того как семена будут вложены в землю, их нужно присыпать грунтом, и накрыть пленкой. Первые ростки появятся примерно через неделю.

Поскольку сорт раннеспелый, от всхода и до момента пригодности к употреблению проходит около 45-53 дней, цвести базилик Лимонный аромат начинает спустя 60-70 дней.

Важнейшими условиями для нормального роста базилика являются регулярный обильный полив, отсутствие температурных потрясений и сквозняков. Поливать растение нужно теплой отстоянной водой, обращая внимание на то, чтобы не оголялась корневая система. Ориентир для частоты полива – просыхание земли на 2 см. Важно очищать землю вокруг базилика Лимонный аромат от сорняков, и рыхлить ее после дождя и полива.

Органические и минеральные удобрения подпитывают кустики, и дадут им сил для активного роста. Подкармливают базилик примерно раз в месяц.