Яблоня Зимний Шафран

Написать заметку
(видна только вам)
Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко, авторы И.П. Калинина, Т.Ф. Корниенко, З.А. Гранкина, Е.С. Орехова
  • Тип роста : среднерослый
  • Зимостойкость : средняя
  • Назначение : универсальное
  • Сроки созревания : зимние
  • Вкус : кисло-сладкий
  • Вес плода, г : 41–59
  • Урожайность : средняя
  • Окраска : основная окраска желтая, покровная – красная, размытая и полосатая, по большей части плода
  • Периодичность плодоношения : регулярное
  • Начало плодоношения сорта : на пятый год
  • Съемная зрелость : в первой декаде сентября
Посмотреть все характеристики

Описание сорта

Яблоня Зимний Шафран – это уникальный сорт, который был получен в научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко авторами И. П. Калининой, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкиной и Е. С Ореховой путем опыления сорта Горноалтайское смесью пыльцы сортов Сибирский самородок и Сибирская красавица.

Дерево среднерослое, что обеспечивает удобство при формировании кроны и уходе. Крона этого сорта округлая, а скелетные ветви отходят от ствола под прямым углом и направлены вверх.

Листья яблони среднего размера, округлые и коротко заостренные. Они имеют темно-зеленую окраску, морщинистую текстуру и блестящую поверхность. С нижней стороны листьев есть опушение.

Побеги этого сорта тонкие, коленчатые и имеют коричнево-бурое цветение. Они также покрыты опушением.

Созревание и плодоношение

Сроки созревания плодов этого сорта приходятся на зимний период, а первая декада сентября является временем их съемной зрелости. Плодоношение начинается на 5 год после посадки и происходит регулярно.

Плоды и их вкус

Плоды яблони имеют очень привлекательную округлую форму со слабо выраженными ребрами на поверхности. Окраска плода основная желтая, а покровная – красная, размытая и полосатая по большей части плода.

Вес каждого отдельного плода составляет от 41 до 59 граммов, что делает его довольно крупным для зимнего сорта яблок.

Мякоть является одной из главных черт этого сорта: она кремовая, мелкозернистая и очень сочная. Вкус плода яблони можно охарактеризовать как кисло-сладкий, что делает его универсальным для использования в различных блюдах и напитках.

Химический состав плода яблони также интересен: содержание сахаров составляет 12,3%, титруемых кислот – 1,16%, пектиновых веществ – 5,46% на сухой вес. Дубильные вещества присутствуют в количестве 147 мг/100 г, аскорбиновая кислота -24,2 мг/100 г и Р-активные соединения – 182 мг/100 г.

Для получения обильного урожая ароматных яблок, сад необходимо периодически обновлять, высаживая саженцы продуктивных и новых сортов. К выбору яблоневого саженца нужно подходить со всей ответственностью, ведь некачественный посадочный материал в лучшем случае не приживётся, а в худшем – погибнет в расцвете лет после многочисленных вложений в его здоровье и нормальное формирование.

Особенности выращивания

Яблоня Зимний Шафран обладает хорошей зимостойкостью, что делает ее подходящей для выращивания в холодных регионах. Она также обладает высокой устойчивостью к парше, что является важным фактором при выборе сорта для выращивания.

Посадка яблонь – дело очень важное, хлопотное и ответственное. От правильной процедуры зависит её приживаемость и полноценное плодоношение. Перед посадкой нужно правильно выбрать посадочный материал, определиться с местоположением и подготовить почву.
Удачная прививка помогает решить целый комплекс задач, в первую очередь: получить интересующие сорта и сэкономить место на участке. Техника прививок сама по себе не так уж сложна и ею может овладеть даже начинающий дачник. Заниматься прививками можно в течение всего периода вегетации.
Наряду с подкормками и обрезкой, необходимым яблоням, полив – это тоже весомый вклад в правильное развитие культуры, а значит, в высокий урожай. Неправильный полив, проведенный несвоевременно, без достаточного количества воды, способен принести большие неприятности плодовому дереву.
Важным моментом ухода за яблоней в открытом грунте является подкормка и внесение удобрений. Подкормка яблонь начинается ранней весной и заканчивается поздней осенью. Недостаток питания приводит не только к снижению качества и количества урожая, но и снижает иммунитет дерева, делает его более уязвимым перед вредителями и болезнями. А при осенней процедуре дерево сможет заложить больше плодовых почек, что положительно скажется на будущем урожае.
Несмотря на то что яблони считаются довольно неприхотливыми растениями, они все равно нуждаются в правильном осеннем уходе. Своевременная подготовка деревьев к зиме позволяет сделать их более устойчивыми к зимним морозам, а также повысить будущую урожайность.

Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.

Плодоношение стареющих деревьев, как и качество урожая снижается. Поэтому, если дерево стареет и возникает необходимость его замены, нужно задуматься, как размножить яблоню, чтобы не потерять сорт. Для размножения яблони используют несколько способов: семенами, отводками, глазками и клонированием (окулировкой).
Написать отзыв о Зимний Шафран
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Общие характеристики
Авторы
научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко, авторы И.П. Калинина, Т.Ф. Корниенко, З.А. Гранкина, Е.С. Орехова
Появился при скрещивании
получен путем опыления сорта Горноалтайское смесью пыльцы сортов Сибирский самородок и Сибирская красавица
Урожайность
средняя
Дерево
Крона
округлая
Листья
средние, округлые, коротко заостренные, темно-зеленые, морщинистые, блестящие, с нижней стороны опушенные
Ветви
скелетные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, направлены вверх
Побеги
тонкие, коленчатые, коричнево-бурые, опушенные
Плоды
Назначение
универсальное
Окраска
основная окраска желтая, покровная – красная, размытая и полосатая, по большей части плода
Форма плода
округлые, слаборебристые, очень привлекательные
Вес плода, г
41–59
Подкожные точки
хорошо заметные светлые
Вкус
кисло-сладкий
Мякоть
кремовая, мелкозернистая, сочная
Состав
содержание сахаров – 12,3 %, титруемых кислот – 1,16 %, пектиновых веществ – 5,46 % на сухой вес, дубильных веществ – 147 мг/100 г, аскорбиновой кислоты – 24,2 мг/100 г, Р-активных соединений – 182 мг/100 г
Лежкость
до 150 дней
Выращивание
Тип роста
среднерослый
Регионы выращивания
районирован по Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам, распространен в садах населения Алтайского края
Зимостойкость
средняя
Устойчивость к парше
высокая
Созревание
Сроки созревания
зимние
Съемная зрелость
в первой декаде сентября
Начало плодоношения сорта
на пятый год
Периодичность плодоношения
регулярное
Написать отзыв о Зимний Шафран
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Заметили неточность?
Популярные сорта яблонь
Все сорта яблонь — 721 шт.
Посмотрите также