- Авторы : Всероссийский НИИ селекции плодовых культур, Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов
- Тип роста : среднерослый
- Зимостойкость : высокая
- Назначение : универсальное
- Сроки созревания : зимние
- Размер плода : средний
- Вкус : гармоничный кисло-сладкий десертный вкус,
- Вес плода, г : 130
- Урожайность : В возрасте 8-11 лет - 150 ц/га
- Окраска : основная окраска в период съемной зрелости зеленоватая, в состоянии потребительской зрелости зеленовато-желтая, покровная -в виде малинового румянца
- Аромат : тонкий
- Продолжительность потребительского периода : с 15 октября до конца февраля
Ежегодная обрезка и подкормка яблонь Веньяминовское являются неотъемлемой частью качественного урожая. Чтобы правильно вырастить дерево, стоит более подробно ознакомиться с требованиями агротехники.
История выведения сорта
Сорт был выведен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Его удалось создать благодаря скрещиванию Голден делишес и F2 Malus floribunda.
Описание сорта
Это небольшое растение, высота которого варьируется от 3,5 до 5 метров. Крона формируется круглая, густоту можно охарактеризовать как среднюю.
Листва имеет небольшое заострение, похожа на яйцо. Оттенок темно-зеленый. На поверхности листьев есть морщинки и небольшой пушок.
Ветки отходят от центрального ствола практически под углом в 90 градусов. Побеги формируются средней толщины, изогнуты в форме дуги, бурого цвета с опушением. Цветки небольшие, с бело-розовыми лепестками округлой формы.
Особенности, плюсы и минусы
К достоинствам описываемого сорта непременно стоит отнести иммунитет к парше, регулярное плодоношение и прекрасные вкусовые качества у плодов. Также отличается эта яблоня хорошей устойчивостью к холоду. Даже если она подмерзает, быстро восстанавливается в новом сезоне.
Из недостатков – небольшие габариты яблок, необходимость в посадке дополнительных опылителей. Кроме всего прочего, срок созревания плодов у Веньяминовского растянут.
Созревание и плодоношение
По срокам созревания это зимний сорт. Потребительский период наступает с середины октября и длится до конца февраля.
Регионы выращивания
Успешно выращивается и показывает стабильный урожай сорт в Центральной части нашей страны, Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах.
Урожайность
Когда яблоня достигает возраста от 8 до 11 лет, она способна давать на гектар до 150 центнеров спелых плодов.
Плоды и их вкус
О назначении плодов можно сказать, что это универсальные яблоки, которые хороши в свежем виде и в компотах и варенье.
Окраска у плодов зеленая, есть малиновый румянец. Форма среднеуплощенная, коническая, скошенная. Масса яблока – около 130 грамм. Есть точки под кожицей, которые хороши видны.
Внутри прячется сочная, крупнозернистаяч мякоть, белого цвета с зеленоватым оттенком. Вкус оценивается как десертный, гармоничный. Есть тонкий аромат. Плоды прекрасно транспортируются на большие расстояния.
Особенности выращивания
Сажают деревья с голыми корнями в период с ноября по март, а также выращенные в контейнерах в любое время года, но предпочтительно осенью или весной.
Выкапывают яму размером 60х60 см и глубиной 30 см. Добавляют слой органического вещества, например, компоста или хорошо перепревшего навоза на дно и прикрывают грунтом. Помещают корни в посадочную яму и регулируют глубину посадки так, чтобы верхушка корней находилась на одном уровне с поверхностью почвы.
Смешивают больше органического вещества с выкопанной почвой и заполняют составом посадочную яму. Устанавливается шпалера, к которой привязывается саженец. Так удается его защитить от сильного ветра, чтобы не поломало.
Вокруг растения густо поливают грунт, укладывают мульчу. При посадке на газоне создают вокруг дерева круглую клумбу без дерна с минимальным диаметром 60 см.
После посадки и правильного укоренения яблоня нуждается в небольшом уходе. Это не только полив в течение длительных сухих периодов летом. Весной подкармливают гранулированным универсальным удобрением.
Если нужна обрезка, ее можно проводить в любое время года, хотя зима – лучшее время для подобной процедуры.
Опыление
Яблоня Виньяминовское – не самоплодный сорт, а значит, что без опылителя не обойтись. Лучшее средство, как обеспечить растение качественной пыльцой – посадить на участке, в пределах 30 метров, другие сорта, которые зацветают в то же самое время. Можно сделать на дереве прививку, она обеспечит растение опылителем на последующие годы.
Подкормки
Плодовые деревья удобряют, чтобы обеспечить непрерывный рост и здоровое плодоношение. В саду правильное применение питательных веществ помогает поддерживать здоровый рост и продуктивность яблони. Количество вносимых удобрений может быть основано на цвете листьев, уровне роста побегов в предыдущем сезоне или на анализе почвы. Специалисты применяют питательные вещества на основе анализа.
Удобрение зрелых яблонь является важным фактором и требует больших усилий. NPK – это сокращенная форма азота (N), фосфора (P) и калия (K) – вот три наиболее важных элемента для дерева. Есть и другие важные элементы: сера, магний, кальций, бор, железо, цинк, медь и марганец. Также настоятельно рекомендуется покупать предварительно упакованные удобрения при подкормке яблонь, чтобы добиться оптимального результата и соблюсти пропорцию.
Сильно обрезанные деревья обычно требуют меньше азота. Это связано с меньшим количеством листвы и более высоким соотношением «корень к побегу» после обрезки. В то же время, чем больше деревьев на акр, тем больше требуется азота. Можно использовать древесную золу или комплексные магазинные смеси.
Дефицит магния в плодах часто диагностируется по физическим симптомам. Обычно, когда возникает его недостаток, становится видно, что дерево теряет в росте или в урожайности. Симптомы проявляются и на старых листьях, на которых образуются светло-зеленые пятна между жилками. Часто простирающиеся до края, эти области приобретают желтоватый цвет.
Магний является одним из важнейших вторичных микроэлементов. Он занимает центральное место в хлорофилле и поэтому играет важную роль в процессе фотосинтеза. Его так же стоит восполнять минеральными добавками.
Морозостойкость
Это зимнестойкий сорт.
Болезни и вредители
Этот сорт, выращиваемый в южном климате, может быть подвержен заражению белой гнилью. Это заболевание растений вызывается Botryosphaeria dothidea – опасным грибковым патогеном. Дерево страдает от инфекции, если заметны красновато-коричневые волдыри на стволе, ветвях и плодах. Белая гниль не поражает листья растения.
При лечении начинают с избавления от плодовой инфекции. Затем делают обрезку, удаляют все больные ветви с плодового дерева.
Мучнистая роса – еще одна грибковая инфекция, которая легко передается большинству растений, особенно во влажную погоду. Теплая и влажная среда обеспечивает грибковым спорам Podosphaera leucotricha идеальную возможность прорасти и заразить яблоню. Как только заметили слой белого порошка, покрытого веснушками по всей поверхности растения, значит, произошло заражение. Также можно определить инфекцию по листьям, которые скручиваются и становятся жесткими.
Хотя мучнистая роса не смертельна, она ослабляет яблоню и может привести к преждевременному опаданию цветов. Фунгициды, такие как ингибиторы стеролов (миклобутанил и фенбуконазол), очень эффективны не только против мучнистой росы. Стоит использовать калий-бикарбонатные спреи каждые две недели.
К парше у описываемого сорта высокая устойчивость.
Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.