Яблоня Сары Синап

Яблоня Сары Синап – это один из самых популярных сортов в Крыму. Он также известен под названиями Сары алма, Синап алма и просто Синап.

Дерево достигает высоты 5-6 метров. В молодом возрасте крона узкопирамидальная, метёлкообразная и очень густая. У взрослых деревьев она становится широкообратнопирамидальной или полураскидистой. Листья средней величины, удлинённые, эллиптические или яйцевидные, короткозаострённые.

Ветви тонкие и гибкие. Побеги тонкие или средней толщины, прямые, опушённые и имеют немногочисленные мелкие чечевички. Цветки средней величины и розовые.

Плоды имеют усеченно-коническую или яйцевидную форму. Вес каждого плода составляет около 100-110 граммов. Кожица тонкая, но плотная, гладкая и блестящая. Подкожные точки редкие. В момент съёмной зрелости фрукты светло-зелёные, при полной зрелости жёлтые с золотистым отливом, а на солнечной стороне имеют привлекательный румянец.

Мякоть белая, плотная и достаточно сочная. Вкус сладкий с легкой кислинкой. Яблоки этого сорта отличаются хорошей транспортабельностью и не осыпаются.

Начало плодоношения наступает через 15-17 лет после посадки. Плодоношение происходит через год. Съемная зрелость сорта наступает с 25 сентября до середины октября. Продолжительность потребительского периода – декабрь-май.

Яблоня зимостойкая и устойчивая к болезням и вредителям. Однако в сырые годы деревья могут сильно поражаться паршой.

Для получения хороших урожаев необходимо обеспечить дереву достаточное количество света и питательных веществ. Для этого следует выбирать открытые и хорошо освещённые места для посадки. Также рекомендуется проводить регулярную обрезку деревьев, чтобы сохранять форму кроны и стимулировать рост новых побегов.

Лучшими опылителями для Сары Синап являются Кандиль синап и Розмарин белый.