Яблоня Олимпийское

Яблоня Олимпийское – это новый перспективный сорт, который обладает высокой товарностью и отличными вкусовыми характеристиками. Этот скороплодный и морозостойкий вариант подходит для выращивания в разных климатических условиях.

Олимпийское – это новый сорт яблок, который был выведен во ВНИИСПК и допущен к использованию в 1999 году. Авторами сорта являются Е. Н. Седов, Н. Г. Красова и М. В. Михеева. Культура появилась путем посева сорта Мекинтош от свободного опыления.

Яблоня относится к скороплодным. Урожайность составляет 50-60 кг с дерева и до 17,2 т на гектар.

Крона округлая и средней густоты. Листья яйцевидные, короткозаостренные, зеленые и морщинистые. Ветви кривые и серые. Побеги коленчатые и опушенные. Цветки средние по размеру, блюдцевидные. Бутоны розовые с фиолетовым оттенком.

Яблоки имеют зеленоватую окраску с узором в виде сливающихся полос буровато-красного цвета на большей части плода. Форма репчатая, слаборебристая, а вес одного плода составляет 130 граммов.

Кожица шероховатая, сухая и тусклая. Мякоть зеленоватая, сочная и нежная, со средней плотностью. Вкус приятный, а аромат тонкий.

Состав также порадует любителей фруктов: содержание сахаров – 10,2%, титруемых кислот – 0,53%, аскорбиновой кислоты – 16 мг/100 г, Р-активных веществ – 316 мг/100 г, пектиновых веществ – 11,4%. Дегустационная оценка этого сорта составляет 4,2 балла.

Сроки созревания поздние. Съемная зрелость наступает в конце сентября, а потребительский период длится до середины февраля. Начало плодоношения наступает через 3-4 года после посадки.

Данный сорт предпочитает дерново-карбонатную, дерново-слабоподзолистую или легкосуглинистую почву, а также территорию, защищенную от ветра.

Устойчивость к болезням и вредителям средняя, стойкость к парше также средняя. Морозостойкость достигает -35°C.