- Авторы : Украина
- Тип роста : сильнорослый
- Зимостойкость : высокая
- Назначение : в свежем виде
- Сроки созревания : зимние
- Размер плода : средний
- Вкус : кисло-сладкий
- Вес плода, г : 120-160
- Урожайность : высокая, 250 ц/га, в степных районах – 120 ц/га
- Окраска : светло-зеленая, позднее - кремово-желтая
- Съемная зрелость : в середине сентября
- Лежкость : до середины зимы
Яблоня Кальвиль снежный широко распространена на территории Украины, считается сортом народной селекции. Ее ценят за отличные вкусовые качества плодов, хорошую зимостойкость и общую неприхотливость. А также этот сорт встречается под наименованиями Malus Snezhnyy Kalvil и в украинском варианте написания.
Описание сорта
Для деревьев этого сорта характерны поникающая, широкоокруглая форма кроны, сильный рост, средняя высота до 5-6 м. Ветки обильно ветвятся, имеют традиционную темно-коричневую или слегка бурую окраску. Они сильно опушены. Листья некрупные, по форме продолговато-яйцевидные, но с характерными вытянутыми кончиками. За счет опушения кажутся серебристыми.
Особенности, плюсы и минусы
Кальвиль снежный считается местным приднестровским сортом, неплохо приживается в большинстве стран СНГ. В плодах содержится 5-9 мг аскорбиновой кислоты на каждые 100 г массы. К другим достоинствам можно отнести:
быстрое начало плодоношения;
возможность использования в селекции в качестве донора;
хранение яблок до января;
привлекательный внешний вид;
быстрый рост побегов и основного ствола;
возможность выращивания в полутени и на солнце;
нетребовательность к поливу.
Недостатком считается слабое удержание плодов на ветках. Даже при незначительном опоздании со сроками сборов количество паданцев быстро увеличивается. Транспортабельность низкая, плоды быстро теряют товарный вид. Масса плодов сильно зависит от количества завязей.
Созревание и плодоношение
Яблоня скороплодная. Съемной зрелости плоды достигают к середине сентября, при сохранении на ветках может наблюдаться осыпание. Употребляют в пищу яблоки в октябре-ноябре. Сорт причислен к зимним, плодоносить начинает на 4, иногда на 3 год.
Регионы выращивания
На территории большинства областей Украины сорт выращивается повсеместно за счет хорошей адаптации к разным климатическим условиям. В России его выращивают в южных регионах, в Черноземье и Поволжье. В Москве и Подмосковье может требовать укрытия в зимний период.
Урожайность
Сорт относят к подвидам с высокой урожайностью. В степных районах собирают 120 ц/га, в других местностях 250 ц/га.
Плоды и их вкус
Яблоки среднего размера, массой 120-160 г, округло-конической или конической формы. Оттенок кожицы незрелых плодов светло-зеленый, без румянца. Спелые яблоки становятся кремово-желтыми, с белоснежной плотной мякотью. Вкус кисло-сладкий, приятный. Собранные плоды хранятся до середины зимы.
Особенности выращивания
Этот сорт яблони не слишком чувствителен к выбору почвы: подходит практически любая – от каштановой до супеси и суглинка. Важно лишь выбрать для посадки участки с ограниченным количеством тепла на всем протяжении вегетации, достаточно сухие, без излишков влаги. Оптимальная кислотность грунта — до 6,5 pH, глубина залегания грунтовых вод должна превышать 220 см. Яму готовят заранее, глубиной до 85 см и примерно такого же диаметра. Между деревьями оставляют не менее 6 м, в рядах по 3 м.
Оптимальный состав почвосмеси для Кальвиля снежного формируют из садовой земли, соединенной с 3-4 ведрами гумуса, 6 стаканами древесной золы, 400 г суперфосфата и сульфата калия. Полученным грунтом заполняют яму, образуя на поверхности горку около 10 см. Как только он осядет, можно переходить к следующему этапу.
Посадка осуществляется в весенний период начиная с конца марта. В это время в грунт переносят растения с открытой корневой системой. Осенняя посадка возможна только для контейнерных укорененных побегов. В этом случае поместить их на постоянное место нужно до конца октября.
Основной уход за деревом заключается в регулярных осмотрах, удалении поврежденных и отмерших ветвей, замазывании ран садовым варом. Почву в приствольном круге в первые годы после посадки дерева нужно рыхлить, предотвращая застой влаги у корней. Выращивание молодых деревьев выполняется с подпоркой, устанавливаемой при посадке
Обязательным этапом успешной культивации является обрезка яблони. Поскольку у Кальвиля снежного крона склонна к загущению, прореживание приходится делать со 2 года после посадки. Если не уделять этому внимания, яблоки постепенно измельчают. Формирующую обрезку проводят весной, до появления набухших почек.
Оптимальный тип кроны для этого сорта — разреженно ярусный. Его получают, выделив 3 скелетные ветки на расстоянии 10-15 см друг от друга под углом 60-70 градусов. Главный проводник тоже оставляется. Остальные побеги пригибаются к земле, привязываются к колышкам и вырезаются на кольцо. Скелетные ветки укорачиваются на 1/3 длины, до общего уровня, проводник должен выступать над ними на 20 см.
Опыление
Кальвиль снежный не относится к самоплодным сортам. Для успешного опыления рядом рекомендуется высаживать яблони сортов Мекинтош, Айдаред или Джонатан.
Подкормки
Дополнительное питание яблоням сорта Кальвиль снежный абсолютно необходимо. Первую подкормку производят сразу после цветения, добавляя 1 л куриного помета на 15 л воды. Такой смеси на 1 дерево понадобится 8 ведер. Осенью, после сбора плодов, питательные вещества доставляют в приствольный круг иным способом. Перепревший навоз или компост в количестве 5-7 кг/м2 раскладывают в прикорневой зоне.
Для усиления питания дерева в период образования завязей можно использовать жидкий раствор навоза. Его разводят водой в пропорции 1: 3, под 1 яблоню выливают 100 л такой подкормки.
Болезни и вредители
Для Кальвиля снежного характерна повышенная устойчивость к грибковым заболеваниям, в частности — к парше. В условиях повышенной влажности деревья могут поражаться мучнистой росой. Профилактическая обработка проводится мочевиной до цветения и кальцинированной содой в растворе по его завершении. А также для Кальвиля снежного представляет опасность черный рак корней, цитоспороз. Среди вредителей стоит обратить особое внимание на появление на участке листоверток, яблонного цветоеда и зеленой тли.
Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.
Обзор отзывов
Владельцы яблонь Кальвиль снежный отмечают, что деревья дают плоды ежегодно, без пропусков, обеспечивают стабильно хорошие показатели урожайности. При выращивании в причерноморской зоне приходится уделять большое внимание борьбе с грибковыми заболеваниями. Мер профилактики, как показывает практика, не всегда достаточно. А также садоводы упоминают о чрезмерной сочности плодов. Использовать их в кулинарии не получится, а вот в консервировании этот сорт проявляет себя превосходно.
