Яблоня Дочь Пепинчика

Яблоня Дочь Пепинчика – это один из самых популярных и уникальных сортов, который был выведен на Красноярской опытной станции. Авторами этого сорта являются Н. Н. Тихонов, А. С. Толмачева и Г. А. Крекотина.

Данный сорт появился в результате скрещивания популярного сибирского сорта яблок Пепинчик красноярский со смесью пыльцы других интересных и вкусных сортов: Воспитанница, Подруга, Фонарик, Желтый налив и Тунгус.

Яблоня отличается полукарликовым типом роста, что значительно облегчает уход и поддержание формы дерева. Крона дерева округлая, средней густоты. Листья данного сорта имеют средние размеры, они округлые и коротко заостренные на концах. Их цвет зеленый.

Побеги яблони часто бывают тонкими и слегка дугообразными. Они имеют коричневато-бурую окраску. Цветки средние и мелкочашевидные, окрашены в кремовый цвет. Они обладают приятным ароматом.

Созревание плодов происходит осенью, а начало плодоношения наступает уже на четвертом году жизни дерева.

Форма плода одномерная, округлая, с узкими ребрами и швом. Кожица гладкая и имеет основную светло-желтую окраску с полосатым кирпично-красным покровом по всему плоду.

Мякоть яблока кремовая, сочная и мелкозернистая. Она обладает прекрасной текстурой и нежными красными прожилками. Вкус фрукта сладко-кислый с легкой пряностью, что делает его очень интересным для любителей необычных вкусовых ощущений.

Яблоня отлично подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления компотов и сока. Ее плоды имеют высокое содержание сухих веществ – 20,3%, сахаров – 8,8%, титруемых кислот – 1,38% и аскорбиновой кислоты – 22,0 мг/100 г. В дегустационной оценке этому яблоку присвоили 4,2 балла из возможных пяти.

Сорт Дочь Пепинчика характеризуется высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше. Он способен пережить низкие температуры без особых потерь в урожайности.

Однако данная яблоня не очень устойчива к засухам и требует регулярного полива для достижения наилучших результатов по количеству и качеству плодоношения.