Кислые сорта яблок
- Тип роста: среднерослый
- Сроки созревания: осенние
- Размер плода: мелкий
- Вкус: кислый
- Окраска: темно-красная, с фиолетовым оттенком
- Съемная зрелость: сентябрь
- Тип роста: среднерослый
- Сроки созревания: осенние
- Размер плода: мелкий
- Вкус: кислый
- Окраска: желто-оранжевая, часто с красным бочком, на солнечной стороне - красная
- Высота: от 4 до 6 м
Описание и критерии выбора
В чём отличие кислых сортов яблок от сладких? Кислые сорта не всегда имеют зелёный окрас или твёрдую мякоть, основная особенность, по которой можно определить, что перед нами плод именно кислых сортов, – это отсутствие аромата. Такое свойство яблоки приобрели из-за низкого содержания сахара в них.
Кислые сорта, помимо очевидного низкого содержания сахара в них, обладают ещё рядом полезных свойств. Они содержат много витамина C, до 12%. Благодаря чему способны укрепить иммунитет и помогут восстановиться организму после затяжной простуды.
Также яблоки содержат яблочную, винную и лимонную кислоты, в разумных количествах полезные для кишечника, так как противостоят брожению и помогают справляться с метеоризмом.
Помимо этого, многие кислые сорта рекомендуются к употреблению людям, страдающим от диабета. Основной причиной опять же является низкое содержание сахара.
Всё полезно в меру, поэтому кислоты, придающие яблокам уникальный вкус, могут вызвать гастрит или даже язву при обильном поедании плодов.
Какой же сорт кислых яблок выбрать? Зависит от того, что планируется делать с плодами и в каком климате хочется их выращивать. Можно выделить 7 критериев выбора сорта, на которые нужно опираться.
- Габариты взрослого дерева. Размеры кроны и дерева очень важны при планировке сада, так как высокая яблоня может создавать теневые зоны в саду и загораживать вид.
- Зимостойкость растения. Если яблоню предусматривается посадить не в южных регионах России, то следует проверить, приспособлен ли сорт к климату, в котором его собираются посадить.
- Возраст вступления в плодоношение также важен. Средний промежуток времени, который предстоит прождать перед первым урожаем, составляет от 2 до 7 лет. Естественно, что взросления современных гибридов ждать нужно меньше, поэтому они могут стать более привлекательным выбором.
- Срок созревания – не самый важный, но тоже имеющийся критерий. При правильном уходе за деревом оно будет приносить плоды ежегодно, но существует шанс неблагоприятных погодных условий (сезон засухи или дождей), когда дерево не захочет плодоносить, если сорт «капризный».
- Помимо этого, влияет сезон, в который созревает урожай. Делятся сорта на летние, осенние и зимние. Особенность летних плодов не только в том, что они созревают летом – они не могут долго храниться, почему большинство из них пойдут на переработку в варенье или аджику.
- Естественно, один из важнейших критериев – это характеристика даваемых плодов. Размер, вкус и цвет яблок могут повлиять на выбор и на их будущее применение. Так маленькие, но яркие вкусом могут пойти в компот, а большие – в варенье.
- Заключительный фактор, важный для выбора – нуждается ли яблоня в опылителе. Некоторые сорта нуждаются в других яблонях-опылителях для цветения. Опылитель должен цвести в одно время с выбранным сортом.
Преимущества: Первые годы перекармливала азотом-яблоки были огромные, крона сильно загущалась. Сейчас соответствуют заявленным в описании. Плоды в холодильнике хранились до февраля, обожаю своё Брянское.
Недостатки: Сильнорослое в ширину дерево, маловато места ему оставили. Жалко обрезать.
Комментарий: Есть осеннее полосатое в саду, так Брянское в приоритете
Преимущества: Красное и красивое на первый взгляд
Недостатки: Дубовое или деревянное на вкус кому как понравится. Не рекомендую покупать.
Комментарий: Я его купила в русском огороде и потом мне еще раз выслали этот сорт. Прямо в моей почте исправили и прислали. Видно даже самим не нравится. И вообще этот магазин как впрочем и другие любят присылать всем якобы районированные сорта (невостребованные другими). Выписываешь Усладу – присылают Розовый налив (второй раз). Горнист – второй раз. Даже не смотрят, что у них уже их выписывали. А еще рекламируют покупать в питомниках, а не с рук. Видите ли с рук могут обмануть с сортом. Как обманывают питомники – это жесть просто. Уральский дачник так вообще даже написали, что высылают другой сорт. Видите ли они о нас беспокоятся, чтобы саженцы прижились. Да яблони вообще всегда приживаются. Не знаю – у нас в Оренбурге все приживается. Это может на Севере где-то или в Сибири. Или там не знают географию и у них все что не Москва -Сибирь?
Преимущества: Очень вкусное. Почти не осыпается.
Недостатки: Минусов не нашла.
Комментарий: Плодоносит на 3 год.
Преимущества: Вкус, внешний вид, у меня не болеет, в отличие от других сортов, а у меня их 6.
Недостатки: Да, хранить в холодильнике и не долго
Комментарий: Как летнее яблоко самое любимое
Преимущества: красивые большие плоды, аромат как у обычной антоновки, крепко держатся, не болеет.
Недостатки: кисловаты даже полностью вызревшие
Комментарий: наверное для диабетиков будет норм, я удалил...
Преимущества: Скороплодность, компактность
Недостатки: Надо опылять, причем если хотите урожай – вручную
Комментарий: Отчасти вкус похож на Славу победителям
Преимущества: Очень вкусный компот из этого сорта яблок
Недостатки: Долго собирать, так как оно очень мелкое
Комментарий: Красивое и необычное
Преимущества: Вкусные и большие. Высокая урожайность
Недостатки: Минусов не обнаружено
Комментарий: Если во время сбора попадет по голове, ощущения неприятные:)
Взвесили одно крупное, возможно не самое. 465гр.
Преимущества: Вкус отличный.
Недостатки: Плохо лежит.
Комментарий: С данного сорта получается больше всего сока. Перепробовал все практически. Этот сорт превосходит все по сокоотдаче.
Преимущества: Очень вкусные плоды. Сочные. Мякоть твердая.
Недостатки: При падении с дерева быстро начинают портиться.
Комментарий: Очень красивые.
Преимущества: Вкусные яблоки, очень ароматные! Те, что более спелые – становятся мягче внутри.
Недостатки: Недостатков нет.
Комментарий: Не знала про этот сорт, но попробовала и других теперь не хочу.
Преимущества: Красивые, вкусные Высокая урожайность.
Недостатки: Высокая урожайность иногда приводит к поломке веток.
Комментарий: Рекомендую к выращиванию.
Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.
Сорта абрикоса
Сорта айвы
Сорта актинидии
Сорта алычи
Сорта апельсинов
Сорта арбузов
Сорта аронии
Сорта базилика
Сорта баклажанов
Сорта брокколи
Сорта брюссельской капусты
Сорта вигны
Сорта винограда
Сорта вишни
Сорта голубики
Сорта гороха
Сорта граната
Сорта грецкого ореха
Сорта груш
Сорта декоративного лука
Сорта декоративной капусты
Сорта дыни
Сорта ежевики
Сорта жимолости
Сорта земляники (клубники)
Сорта инжира
Сорта ирги
Сорта кабачков
Сорта капусты
Сорта капусты кольраби
Сорта картофеля
Сорта кизила
Сорта клюквы
Сорта крыжовника
Сорта кукурузы
Сорта лимонов
Сорта листовой капусты
Сорта лука
Сорта малины
Сорта мандаринов
Сорта миндаля
Сорта моркови
Сорта облепихи
Сорта огурцов
Сорта патиссонов
Сорта пекинской и китайской капусты
Сорта персика
Сорта перца
Сорта петрушки
Сорта подсолнечника
Сорта редиса
Сорта редьки
Сорта репы
Сорта салата
Сорта свеклы
Сорта сельдерея
Сорта сливы
Сорта смородины
Сорта сои
Сорта томатов
Сорта тыквы
Сорта укропа
Сорта фасоли
Сорта физалиса
Сорта фундука (лещины)
Сорта хурмы
Сорта цветной капусты
Сорта черешни
Сорта чеснока
Сорта шелковицы
Сорта яблонь