- Авторы : Качайник В. Г., Гулькин М. Н., Карманова О. А., Матюнина С. В.
- Категория : сорт
- Год допущения к использованию : 2015
- Сроки созревания : среднеспелый
- Вид : мускатная
- Окраска : темно-зеленая
- Форма : плоскоокруглая
- Масса, кг : 4
- Окраска листьев : темно-зеленая
- Кора : режется легко
- Окраска мякоти : оранжевая
- Мякоть (консистенция) : хрустящая, средней плотности, средней сочности
Мускатные тыквы по праву считаются одними из самых вкусных. Большинство сортов являются теплолюбивыми, однако есть и холодостойкие разновидности. Одна из них – тыква Большой шлем.
История выведения
Большой шлем – это результат труда селекционеров Качайника В. Г., Гулькина М. Н., Кармановой О. А. и Матюниной С. В. Выращивают разновидность с 2015 года.
Описание сорта
Сортовая тыква относится к виду мускатная, обладает красивым и товарным внешним обликом. Среди неоспоримых преимуществ будут прекрасный вкус и большое содержание в плодах витаминов, полезных веществ. Нельзя не отметить и хорошую лежкость тыквы – собранный урожай не портится в течение 100-140 дней после съема.
Большой шлем хорошо сопротивляется засухе и похолоданиям. Поэтому вырастить такую тыкву можно практически в любом регионе страны. Правда, в холодных областях лучше всего практиковать культивацию на теплых грядках. Явных недостатков у растения нет.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растения плетистые, поэтому требуют большой площади для комфортного роста. Листва средняя, темного зеленого окраса.
На каждом кусте развивается от 2 до 4 плоскоокруглых плодов. Они не слишком большие по размеру, максимальный вес составляет 4 килограмма. Расцветка поверхности темно-зеленая, на ней четко видна сегментация. А также присутствует восковой налет.
Мякоть ярко-оранжевая, аппетитная, средней плотности и сочности. Добраться до нее несложно, поскольку тыква очень легко режется. Семена кремового оттенка, находятся в гнезде средних размеров.
Назначение и вкусовые качества
Вкус у данной тыквы сладкий, отличный. Ее можно есть свежей, обрабатывать термически. Из Большого шлема получаются отличные диетические салаты, крем-супы, пюре, цукаты. Вариантов того, как применить этот продукт, множество.
Сроки созревания
Сорт относится к среднеспелым, поспевает примерно за 120 суток.
Урожайность
При стандартном уходе с квадратного метра грядок можно собрать в среднем 2,1 кг плодов.
Выращивание и уход
В теплых регионах семена тыквы сажают прямо в землю. Важно, чтобы она уже не была холодной. Чаще всего посадку производят в конце апреля. Посевы рекомендуется затянуть пленкой для быстрого прорастания. В прохладных областях практикуют рассадное выращивание. В апреле сажают семечки, в конце мая переносят готовые кустики в открытый грунт. Стандартная дистанция между растениями – 60-100 сантиметров.
Для посадки тыквы выбирают максимально солнечные и теплые участки. Некоторые растят их на теплых грядках, в бочках, в компостных кучах. Очень хорошо Большой шлем растет там, где в прошлом сезоне находились капуста, картошка, свекла, фасоль, горошек, лук. Землю для тыквы подбирают нейтральную, легкую, максимально питательную.
Поливают посаженные растения регулярно. До формирования завязей это делают раз в неделю, далее – раз в две недели. На каждый куст расходуют около 5 литров воды. При поливах нельзя брызгать на листья, в противном случае Большой шлем может подхватить мучнистую росу. После орошений можно слегка прорыхлить субстрат под кустами, избавить его от сорняков.
Самые первые цветы Большого шлема будут мужскими. Они никак не влияют на состояние тыквы, и их можно прищипывать по желанию. Цветы съедобные, их допустимо задействовать в салатах. Позже появятся женские образцы. При формировании завязей оставляют от 2 до 4, все остальное обрывают, чтобы плоды получились максимально крупными. Плети желательно прищипнуть на полметра выше плода.
Подкармливают Большой шлем два раза. Первая подкормка вносится еще до цветения. Растения надо полить раствором коровяка 1 к 10, дополненным 30 г суперфосфата и 15 г сернокислого калия. Вторая подпитка вносится в период цветения. В ведре воды растворяют 1 стакан древесного пепла и поливают тыквы этим составом.
А также учитывают и следующие рекомендации:
- плети в некоторых местах присыпают землей для образования дополнительных корней;
- под плоды подкладывают картон или дощечки, чтобы они не соприкасались с влажной землей и не портились;
- если ночи стали прохладными, с вечера тыквы накрывают пленкой.
Собирают мускатную культуру обязательно в сухую погоду и строго до начала первых морозов. При этом у каждого плода оставляют плодоножку.
Преимущества: Изумительный сорт. Сладкая. Хороша в заготовках и в свежем виде.
Недостатки: Недостатков нет.
Комментарий: Сажаю не первый год. Выращиваю через рассаду. Вырастает до 10 кг (Сибирь).