Скороспелая мясная (СМ 1) порода свиней

Скороспелая мясная (СМ 1) порода свиней
Основные характеристики:
  • Синонимы названия : Early maturing meat breed
  • Страна происхождения : СССР
  • История происхождения : вы­ве­де­на ме­тодом слож­но­го вос­про­из­во­ди­тель­но­го скре­щи­ва­ния и круп­но­мас­штаб­ной дис­крет­ной се­лек­ции на ос­но­ве луч­ших отечественных и за­ру­беж­ных по­род сви­ней
  • Размер : крупные
  • Год включения в Госреестр : 1993
  • Категория : порода
  • Направление использования : мясная (беконная)
  • Живая масса, кг (хряк) : 300-320
  • Живая масса, кг (свиноматка) : 220-250
  • Телосложение : креп­кое
Посмотреть все характеристики

Поскольку порода свиньи под названием «Скороспелая мясная» применяется для производства высококачественной мясной продукции, пользователю важно обратить внимание на определенные рекомендации, выведенные специалистами. Подобные советы касаются как рациона питания, так и правильного ухода и содержания.

Внешний вид

Главным достоинством, касающимся внешнего вида породы, является достаточно крупные размеры взрослых особей, на что указывают показатели живой массы в районе 300-330 кг для самцов и 230-250 кг для самок. Масть всегда белая, при этом телосложение характеризуется крепкой структурой. Следует также обратить внимание на удлиненное туловище, крупную голову и прямой профиль. Уши отличаются небольшим размером и свислой формой.

Помимо вышеперечисленных особенностей, необходимо отметить практически невыраженную шею, глубокий и широкий грудной отдел, а также прямую и длинную спину. Крестец при этом является ярко выраженным, окорока достаточно развиты, а ноги прямые и крепкие. Щетина свиньи характеризуется грубой структурой и белым оттенком.

Продуктивность

Характерной особенностью описываемой разновидности являются достаточно хорошие откормочные свойства, при этом среднесуточный показатель привеса составляет 890 г. Не менее важная характеристика — это достаточно быстрое достижение веса в 100 кг на 185 день.

Процент убойного выхода варьируется в диапазоне 80-82% при фактической мясной части в районе 58-60%. Толщина сала при этом составляет 2,6 см. Помимо уже перечисленных характеристик, не менее важным показателем хорошей продуктивности является многоплодное качество и число поросят от 10 до 12 особей.

Достоинства и недостатки

Одно из наиболее важных качеств описываемой разновидности — это высокий показатель адаптивности к внешним условиям и введению той или иной промышленной технологии. Следует обратить внимание на отличные показатели кормовой конверсии, иммунную систему, защищающую от большинства существующих болезней, хорошее многоплодие и возможность применения свиньи для селекционного выведения. Также необходимо отметить отсутствие склонности к так называемой осаленности.

Помимо вышеперечисленных достоинств, специалисты советуют внимательно рассмотреть основные недостатки. Например, при отсутствии сбалансированного рациона питания наблюдается значительное снижение вкусовых качеств мясной продукции. Также можно выделить определенные пороки вида, включая обвислость спинного отдела, неправильно поставленные конечности и не столь выраженный окорок.

Содержание и уход

Характерной особенностью скороспелой мясной породы является достаточно выраженная неприхотливость к тем или иным условиям содержания. При этом специалисты настоятельно советуют руководствоваться базовыми правилами по содержанию и уходу — в противном случае наблюдается значительное снижение качеств мяса.

Особо важным правилом содержания является поддержка постоянной чистоты свинарника, который должен быть просторным. Стесненные условия и грязь — это основные факторы, приводящие к антисанитарии. Следует обратить внимание на необходимость постоянных прогулок свиней, в процессе которых взрослые особи сжигают лишнюю жировую прослойку.

Если мясная продукция используется для продажи, пользователю необходимо регулярно проводить тщательные осмотры у профессионального ветеринара. В свинарнике обязательно должны отсутствовать сквозняки, из-за которых свиньи могут простудиться.

Питание

Помимо неприхотливости к условиям содержания, описываемая порода также характеризуется подобным свойством к рациону питания. При этом для получения максимально качественной мясной продукции следует использовать белковые кормовые смеси, клубнеплоды, бобовые и различную зелень. Дополнительно специалисты рекомендуют вводить в ежедневный рацион минерально-витаминные добавки.

Здоровье и болезни

Как показывает практика, скороспелая мясная свинья характеризуется достаточно выраженной устойчивостью к широкому диапазону опасных заболеваний. На данный факт указывает не только крепкая иммунная система, но и высокие адаптационные характеристики.

Хотя описываемая разновидность практически не болеет, специалисты все же настоятельно советуют проводить каждый месяц профилактический осмотр или осмотр при наличии нехарактерного поведения. Если пользователь внимательно ухаживает за свиньей и придерживается вышеописанных рекомендаций по содержанию, свинья проживет здоровой достаточно длительное время.

История происхождения

Скороспелая мясная порода была выведена на территории СССР, однако в государственный реестр официально занесена в 1993 году. Селекция осуществлялась при помощи воспроизводительного скрещивания наиболее крепких свиней зарубежных и отечественных разновидностей.

Основные характеристики
Синонимы названия
Early maturing meat breed
Страна происхождения
СССР
История происхождения
вы­ве­де­на ме­тодом слож­но­го вос­про­из­во­ди­тель­но­го скре­щи­ва­ния и круп­но­мас­штаб­ной дис­крет­ной се­лек­ции на ос­но­ве луч­ших отечественных и за­ру­беж­ных по­род сви­ней
Год включения в Госреестр
1993
Направление использования
мясная (беконная)
Категория
порода
Внешний вид
Размер
крупные
Живая масса, кг (хряк)
300-320
Живая масса, кг (свиноматка)
220-250
Масть
бе­лая
Телосложение
креп­кое
Туловище
длин­ное, си­га­ро­об­раз­ное
Длина туловища, см (хряк)
180-185
Длина туловища, см (свиноматка)
168
Голова
крупная
Профиль
прямой
Уши
не­боль­ши­е, слег­ка свис­лые впе­рёд
Шея
почти не выражена
Грудь
широкая, глубокая
Спина
длинная
Линия спины
прямая
Крестец
широкий
Окорока
хо­ро­шо раз­ви­ты
Ноги
крепкие, прямые, постав правильный
С шерстью
нет
Кудрявые
нет
Щетина
белая, грубая
Мясные качества
Откормочные качества
высокие
Среднесуточный при­вес живой массы, г
847
Возраст достижения веса 100 кг
188 суток
Убойный выход,%
80
Выход мяса, %
58
Толщина сала, см
2,6
Плодовитость
Многоплодные
да
Количество поросят в опоросе
10-11
Материнские качества
хорошие
Уход и содержание
Условия содержания
неприхотлива к условиям содержания
Питание
неприхотлива к условиям кормления; для получения высококачественной продукции в рационе необходимо использовать различные белковые корма, положительное влияние оказывают корне- и клубнеплоды, зелень бобовых, витаминно-минеральные добавки
Здоровье
устойчивость к широкому спектру заболеваний
Приспособленность к климатическим условиям
высокие адаптационные свойства
Неприхотливые
да
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные породы свиней
Белорусская черно-пестрая порода свиней Белорусская черно-пестрая Бергштрессер Книрт порода свиней Бергштрессер Книрт Беркширская порода свиней Беркширская Брейтовская порода свиней Брейтовская Венгерская мангалица порода свиней Венгерская мангалица Вьетнамская вислобрюхая порода свиней Вьетнамская вислобрюхая Гемпширская порода свиней Гемпширская Дюрок порода свиней Дюрок Иберийская порода свиней Иберийская Йоркшир порода свиней Йоркшир Кармалы порода свиней Кармалы Кемеровская порода свиней Кемеровская Красно-поясная порода свиней Красно-поясная Крупная белая порода свиней Крупная белая Крупная черная порода свиней Крупная черная Лакомб порода свиней Лакомб Ландрас порода свиней Ландрас Ливенская порода свиней Ливенская Литовская белая порода свиней Литовская белая Макстер порода свиней Макстер Мейшан порода свиней Мейшан Мини-майялино порода свиней Мини-майялино Миргородская порода свиней Миргородская Пьетрен порода свиней Пьетрен Северокавказская порода свиней Северокавказская Скороспелая мясная (СМ 1) порода свиней Скороспелая мясная (СМ 1) Украинская степная белая порода свиней Украинская степная белая Уржумская порода свиней Уржумская Эстонская беконная порода свиней Эстонская беконная
Все породы свиней — 29 шт.
Посмотрите также
Породы гусей Породы гусей Породы коз Породы коз Породы коров Породы коров Породы кроликов Породы кроликов Породы кур Породы кур Породы лошадей Породы лошадей Породы овец Породы овец Породы свиней Породы свиней Породы уток Породы уток