Смородина Церера

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Вид : черная
  • Авторы : А.Г. Волузнев, Н.А. Зазулина, Г.П. Раинчикова, А.Ф. Радюк, Институт плодоводства НАН Беларуси
  • Появился при скрещивании : Паулинка x Пилот Александр Мамкин
  • Год допущения к использованию : 1999
  • Сроки созревания : позднего срока созревания
  • Тип роста : среднерослый
  • Урожайность : высокая
  • Назначение : универсальное
  • Масса ягоды, г : 1
  • Дегустационная оценка : 4 балла
  • Размер ягод : крупные
  • Вкус : кисло-сладкий, приятный
Посмотреть все характеристики

От того, насколько правильно посажена черная смородина Церера, напрямую зависят ее вкусовые качества и товарный внешний вид. Чтобы избежать каких-либо проблем в процессе посадки, следует ознакомиться с нижеописанными рекомендациями от ведущих специалистов.

Описание сорта

Черная смородина под запатентованным наименованием Церера — это универсальная сортовая разновидность. Выведена в 1999 году вследствие скрещивания таких популярных сортов, как Паулинка и Пилот Александр Мамкин.

Культура характеризуется высокими декоративными и вкусовыми характеристиками, а также хорошей транспортабельностью. За счет данных особенностей ягоды растения активно применяются для последующей продажи.

Отличительная характеристика культуры — это слабораскидистый куст, высота которого достигает 180-200 м. Следует отметить достаточно прочные побеги серого цвета. Листья растения характеризуются крупной формой, зеленоватыми оттенками и матовой структурой. По их краям можно заметить небольшие зубчики. Кисть культуры обладает средней длиной и извилистой осью.

Характеристика ягод

Как и в других схожих сортовых разновидностях, основным оттенком спелых ягод данной культуры является черный цвет. Размер плодов средний при массе в 1 грамм. А также они характеризуются симметричной и округлой формой.

Кожица ягод отличается средней плотностью. Не менее важная особенность плода — это большое количество витамина C в составе. Помимо полезных и питательных микроэлементов, в плодах можно найти около 8% сахара и 2,4% кислотных соединений. Объем пектиновых веществ составляет 1,3%.

Вкусовые качества

Характерная особенность описываемой разновидности смородины — это высокие вкусовые характеристики плодов. Ягоды данного гибрида обладают приятным, сладко-кислым вкусом. Дегустационная оценка свежих плодов составляет 4 балла.

Созревание и плодоношение

Данная селекционная разновидность относится к позднеспелым культурам. Процесс плодоношения обычно начинается в середине июля и длится до августа. Достоинством сорта также является высокий показатель самостоятельной плодовитости, из-за чего садоводу не нужно предпринимать дополнительных действий. В процессе роста куста наблюдаются красивые цветки с нежным розоватым оттенком.

Плодоношение смородины зависит от сорта, от того, в каком регионе она растет, каков уход за ней, соблюдаются ли все агротехнические мероприятия. У черной смородины цветочные почки формируются на ветвях, которым исполнился год. Так что первый небольшой урожай можно собрать уже на следующий год после посадки растения. Полноценное плодоношение начинается с третьего года жизни кустарника.

Урожайность

Характерным отличием данной культуры от других распространенных гибридных форм — это средний показатель урожайности, что составляет 72 центнера на 1 гектар. Вне зависимости от используемой техники, плоды снимаются без каких-либо проблем. Следует отметить хорошие транспортабельность и лежкость собранной продукции, а также высокие товарные характеристики.

Посадка

Для посадки растения обычно применяются увлажненные и дренированные грунтовые смеси. Что касается определенных особенностей и рекомендаций к местоположению, выращивать смородину рекомендуется на хорошо освещаемых территориях, без полутени. Отличительным свойством гибрида является высокий показатель морозоустойчивости.

Наилучшим временем для высадки растения считается осень. Для размещения культуры в открытом грунте используется небольшая лунка глубиной в 50 см и диаметром в 40 см. Если высаживается несколько кустов, необходимо придерживаться расстояния между ними в 1,2-1,4 м. В противном случае наблюдается снижение скорости роста и вкусовых качеств плодов.

После того как была выкопана яма, на ее дно засыпается небольшое количество торфа, перемешанного с натуральным навозом. А также на 1 кв. м вносится приблизительно 25 г суперфосфата и 15 г калийной соли. Чтобы растение быстрее прижилось, следует предварительно обрезать сухие или поврежденные кончики корневой системы.

Без смородины не обходится ни один садовый участок. Эта душистая и полезная ягода очень популярна. При посадке смородины нужно учесть много факторов и нюансов. Необходимо правильно выбрать посадочный материал, определиться с местоположением, грамотно подготовить почву.

Выращивание и уход

В сезон приствольный круг увлажняется 4 раза — в начале июня, в июле, а также после пробуждения весной и в последних числах сентября. На один куст обычно используется 10-15 л чистой и отстоянной воды. Если год засушливый, садовод увеличивает обильность орошения, увлажняя почвенный субстрат несколько раз в месяц.

Весной и осенью проводится рыхление почвы. В начале весны данную сортовую разновидность необходимо подкормить небольшим количеством аммиачной селитры и органическими соединениями. Суперфосфатное вещество и калийная соль вводятся в расчете 20 г на 1 л воды — от 1 до 2-х раз в сезон. Для повышения вкусовых характеристик плодов и ускорения роста можно также добавить древесную золу и сернокислый калий.

Чтобы куст быстро не состарился, что косвенно влияет на урожайность, необходимо раз в сезон осуществлять формирующую и профилактическую обрезку. В данном случае садоводом удаляются любые поврежденные и больные ветви, при этом оставляются наиболее крепкие и устойчивые отростки. На 5-й год после посадки необходимо устранить абсолютно все ветви возрастом от 4 лет.

Важнейшим этапом ухода за смородиной является правильное увлажнение культуры на протяжении всего вегетационного периода. Из-за ошибок в поливе можно лишиться большей части урожая и получить мелкие и невкусные ягоды.
Обрезка — обязательный элемент ухода за любыми плодовыми кустарниками, в том числе и смородиной. Если проводить эту агротехническую процедуру в оптимальные сроки и делать это правильно и регулярно, результат не замедлит сказаться на качестве и количестве выращиваемых ягод.
Грамотная подготовка смородины к зиме является залогом хорошего урожая на будущий год. Осенний уход за смородиной и подготовка к холодам включает следующие этапы: обрезка, полив, подкормка, обработка от болезней и вредителей, укрытие.
В процессе выращивания смородины своевременное внесение подкормок является важной частью ухода. Органические и минеральные элементы необходимы не только для гармоничного роста куста, но и для формирования урожая. В течение всей вегетации растение нуждается в разных веществах, что важно учитывать при выборе удобрения.

Смородина — одна из самых любимых культур садоводов, её можно встретить почти на любом приусадебном участке. Чтобы ягоды смородины были вкусными и крупными, а сам кустик был здоровый и крепкий, следует правильно ухаживать, лечить и защищать растение от вредных насекомых. Важно своевременно распознать признаки заболевания и начать лечение на ранних стадиях повреждения растения.

Если есть необходимость увеличить размер посадок смородины или омолодить кустарник, то можно размножить смородину самостоятельно. Размножать смородину можно разными способами: зелеными черенками, одревесневшими черенками и отводками. Каждая из процедур представляет собой вегетативное размножение смородины и позволяет получить полноценные саженцы без особых усилий.
Написать отзыв о сорте Церера
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
А.Г. Волузнев, Н.А. Зазулина, Г.П. Раинчикова, А.Ф. Радюк, Институт плодоводства НАН Беларуси
Появился при скрещивании
Паулинка x Пилот Александр Мамкин
Год допущения к использованию
1999
Вид
черная
Назначение
универсальное
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
72 ц/га
Транспортабельность
хорошая
Товарность
отличная
Куст
Тип роста
среднерослый
Описание куста
слабораскидистый
Куст высота, см
до 200
Побеги
серые, неопушенные
Лист
крупный, зеленый, матовый, зубчики подогнутые
Цветки
розоватые
Кисть
средней длины, ось извилистая
Ягоды
Цвет ягоды
черные
Размер ягод
крупные
Масса ягоды, г
1
Форма ягод
округлые
Кожица
средней плотности
Вкус
кисло-сладкий, приятный
Состав ягод
сахара 8,4%, кислоты 2,6%
Пектиновые вещества, %
1,2%
Дегустационная оценка
4 балла
Выращивание
Самоплодность
высокосамоплодный
Зимостойкость
зимостойкий
Осыпаемость ягод
отсутствует
Требования к почве
хорошо дренированные увлажненные почвы
Местоположение
солнце
Регионы выращивания
Северо-Западный
Устойчивость к мучнистой росе
поражается
Устойчивость к грибковым заболеваниям
поражается
Устойчивость к поражению почковым клещом
повреждается до 7%
Устойчивость к листовой пятнистости
в слабой степени поражается
Созревание
Сроки созревания
позднего срока созревания
Период плодоношения
в конце июля-начале августа
Написать отзыв о сорте Церера
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Церера»: 12 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «вид», «размер ягод», «вкус» и «сроки созревания».
5.0 1 отзыв
  • Вид: черная
  • Авторы: Забелина Л. Н. (ФГБНУ Федеральный алтайский научный центр агробиотехнологий)
  • Сроки созревания: среднепозднего срока созревания
  • Тип роста: среднерослый
  • Урожайность: высокая
  • Назначение: универсальное
5.0 2 отзыва
  • Вид: черная
  • Авторы: Звягина Т. С., Сергеева К. Д. (ФГБНУ Федеральный научный центр им. И. В. Мичурина)
  • Сроки созревания: среднепоздний
  • Тип роста: среднерослый
  • Урожайность: высокая
  • Назначение: универсальное
5.0 2 отзыва
  • Вид: черная
  • Авторы: Баянова Л. В., Огольцова Т. П., Князев С. Д., ФГБНУ ВНИИ селекции плодовых культур
  • Сроки созревания: позднего срока созревания
  • Тип роста: сильнорослый
  • Урожайность: высокая
  • Назначение: универсальное
  • Вид: черная
  • Авторы: Литвинова В. М., Зарубин А. Н., Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства
  • Сроки созревания: среднепозднего срока созревания
  • Тип роста: сильнорослый
  • Урожайность: высокая
  • Назначение: универсальное
5.0 1 отзыв
  • Вид: черная
  • Авторы: Т.В. Жидехина, О.С. Родюкова, С.А. Магомедова, ВНИИС им. И. В. Мичурина
  • Сроки созревания: среднепозднего срока созревания
  • Тип роста: среднерослый
  • Урожайность: высокая
  • Назначение: универсальное
  • Вид: черная
  • Авторы: Шотландия
  • Сроки созревания: среднепоздний
  • Тип роста: среднерослый
  • Урожайность: высокая
  • Назначение: универсальное
  • Вид: черная
  • Авторы: новосибирская селекция
  • Сроки созревания: среднепоздний
  • Тип роста: сильнорослый
  • Урожайность: высокая
  • Назначение: универсальное
  • Вид: черная
  • Авторы: украинская селекция ( Институт садоводства УААН)
  • Сроки созревания: среднепозднего срока созревания
  • Тип роста: сильнорослый
  • Урожайность: высокая
  • Назначение: универсальное
  • Вид: черная
  • Сроки созревания: средне-поздний
  • Урожайность: высокая
  • Вкус: приятного кисло-сладкого вкуса
  • Побеги: пряморастущие
  • Цвет ягоды: черные
  • Вид: черная
  • Авторы: Т. В. Шагина и Е. М. Батманова
  • Сроки созревания: среднего срока цветения
  • Тип роста: сильнорослый
  • Назначение: универсальное
  • Масса ягоды, г: 1.2-5.0
Заметили неточность?
Популярные сорта смородины
Августа Багира Вологда Гулливер Дана Добрыня Ксюша Лентяй Натали Пигмей Роза Сахарная Селеченская Селеченская 2 Ядреная
Все сорта смородины — 230 шт.
Отзывы о сортах
Смородина Виноградная
Ольга 16 апреля 2024, 20:32
Отличный сорт

Преимущества: Очень высокая урожайность, вкус ягоды, устойчивость к болезням и вредителям

Недостатки: Нет замечаний

Комментарий: Красивый высокий куст

Смородина Ненаглядная
Светлана 7 января 2024, 21:11
Отличный сорт

Преимущества: Всё понравилось. Выбирала смородину соответственно своим пожеланиям. Я довольна.

Недостатки: Всё нравится.

Комментарий: Ягоды крупные, ровные, долго висят на ветке, не осыпаются. По вкусу, на мой взгляд, скорее, сладко-кислые. Куст у меня молодой, так что больших урожаев пока не было, но с каждым годом ягод становится больше. Самоопыляемая, устойчива к ранним заморозкам (имею в виду цветы). В общем, я довольна.

Смородина Голландская розовая
Светлана 10 октября 2023, 17:14
Отличный сорт

Преимущества: Очень вкусная, сладкая, слаще всех сортов смородины красной, не опадает, высокие показатели урожайности, кисти длинные, дети ели с большим удовольствием, красную после голландской есть уже не стали. Рекомендую для посадки, не пожалеете!

Недостатки: Нет нареканий к этому сорту.

Комментарий: Рекомендую для посадки, первая смородинка созревания, сладкая.

Смородина Блэк Меджик Карбон
Татьяна 22 сентября 2023, 21:09
Отличный сорт

Преимущества: Выращиваю этот сорт в четвёртой зоне Ленинградской области. Ягоды крупные одновременного созревания. Вкус приятный с кислинкой. Классический смородиновый. Сорт урожайный. По сравнению с моими другими сортами устойчив к болезням. Кисточки длинные, удобно собирать. Из особенностей: самые крупные ягоды наверху кисти. Вряд ли три ягоды поместятся в спичечный коробок. Не думала, что буду писать отзыв, к сожалению, удалила фотографии, где сравнивала размер ягод со спичечным коробком и с 10-рублёвой монетой. Если кто мечтает о крупноплодной смородине, рекомендую.

Недостатки: Не нахожу.

Комментарий: Разрастается быстро.

Смородина Зеленая дымка
Ирина 7 августа 2023, 14:24
Отличный сорт

Преимущества: Очень хороший сорт: крупная, некоторые ягоды достигают размеров вишни, сладкая, устойчива к болезням, зиму в Орловской области переносит отлично,

Недостатки: нет

Комментарий: Сорт самый лучший из других посаженных сортов смородины: Багира, Экзотика и т.д.

Смородина Изумрудное ожерелье
Елена Х. 28 июля 2023, 02:56
Отличный сорт

Преимущества: Продали мне её, как золотистую смородину. Вот и верь после этого магазинам. На вкус не такая ядреная, как черная, очень приятная. теперь хочу размножить. Большой плюс, что не клюют птицы.

Недостатки: Пока нет недостатков.

Комментарий: Медленно растет, но я не ухаживаю, только обкашиваю, может, из-за этого.
Кустику третий год.

Смородина Память Вавилова
Семён 18 июня 2023, 11:56
Отличный сорт

Преимущества: То, что она сладкая, крупная и морозоустойчивая.

Недостатки: Нет.

Комментарий: Всё на высшем уровне. Только купил куст и завтра посажу.

Смородина Сластена
Виктор 4 июня 2023, 12:26
Отличный сорт

Преимущества: Прижились все саженцы. Куст средне-мощный, высотой около 1 м. С момента высадки черенка прошло 1 год и 8 месяцев, имеются кисточки с зелёными плодами, видно, сорт крупноплодный. Как созреют, будем пробовать.

Недостатки: Не наблюдал.

Комментарий: Растут быстро, даже в затененном месте, солнце видят не более 3 часов в сутки.

Смородина Лентяй
Анна Русакова 5 апреля 2023, 20:39
Отличный сорт

Преимущества: Купила на рынке, в первый раз. В полном восторге. Хочется найти саженцы. Кожура тонкая, семечко мелкое, почти не ощущается в желе. Желирующие свойства хорошие. Родители в Севском районе выращивали с 60-х годов смородину, одни из первых. Не знаю, какие сорта. К сожалению, таких теперь нет. Темно-фиолетовая, крупная, урожайная. Мамино желе из смородины (стакан ягод на стакан сахара - отжатая смородина через выкипяченный х/б чулок) резали ножом.

Недостатки: -

Комментарий: -

Смородина Багира
Наталья Рыжова 18 марта 2023, 21:41
Отличный сорт

Преимущества: Выращиваю у себя на участке Багиру более 30 лет. Самая сладкая смородина, которая мне встречалась. Очень крупные ягоды.

Недостатки: Неодновременность поспевания. Ее очень любит почковый клещ и стеклянница.

Комментарий: Да и тля частенько посещает ее кустики.

Смородина Экзотика
Ульяна 19 января 2022, 08:59
Отличный сорт

Преимущества: Высокие вкусовые качества, полезность, крупные ягоды.

Недостатки: Не обнаружила.

Комментарий: У меня на участке растет несколько кустов различных ягод, и, конечно же, мне хочется из года в год собирать хороший урожай крупных вкусных ягод, жаль, что не всегда получается. Из черной смородины уже несколько лет у меня растет несколько кустов сорта Экзотика, которыми я полностью довольна. Помимо того что черная смородина содержит невероятное количество витаминов и микроэлементов, она имеет восхитительный вкус. Не так давно прочитала, что при приеме антибиотиков нужно есть именно черную смородину, так как она усиливает их действие.
Основную часть урожая мы собираем сразу после созревания ягод, но один кустик у нас остается нетронутым почти до конца лета, чисто, чтобы поесть.
Первый куст появился у нас благодаря моим друзьям, которые дали нам черенок. После сбора первого урожая я поняла, что одного куста будет мало, и на следующий год посадила еще четыре. Ягод на кусте много, все они очень крупные. Внукам из свежих ягод постоянно делаю йогурты, которые нет смысла даже сравнивать с магазинными. Часть урожая мы используем для приготовления джема, другую перетираем с сахаром и замораживаем на зиму.
Я очень довольна этим сортом, рекомендую всем, кто любит крупную сладкую ягоду.

Смородина Пигмей
Марина 4 января 2022, 08:59
Отличный сорт

Преимущества: Ранний срок созревания, хорошая устойчивость к заболеваниям, крупные ягоды, сладкий вкус с небольшой кислинкой.

Недостатки: Если вовремя не срывать ягоды, наблюдается мокрый отрыв.

Комментарий: Уже шестой сезон подряд собираю хороший урожай вкусных ягод черной смородины сорта Пигмей. Ягод хватает на то, чтобы вдоволь поесть всей нашей семье и еще закрыть пару баночек вкуснейшего джема.
Куст черной смородины Пигмей довольно приличного размера, полупрямостоячий, немного сжатый. Сорт достаточно устойчив к заболеваниям, у меня с ним никаких проблем не было.
Кожица у ягод тонкая, вкус сладкий, но с небольшой приятной кислинкой. Ягоды действительно крупные, достигают 5-6 граммов. Единственным недостатком можно назвать мокрый отрыв ягод, если их вовремя не снять. Также, если зрелые ягоды долго не срывать, они могут треснуть. В остальном сорт меня полностью устраивает.
На зиму куст смородины Пигмей всегда укрываю, так как зимы у нас часто бывают очень суровыми. В целом сорт неприхотлив в уходе, что меня радует, так как я постоянно работаю, времени ухаживать за растениями просто нет.
Собранный урожай быстро съедается, остаток я пускаю на компоты, часть перетираю с сахаром. Мои внуки очень любят пироги со смородиной, поэтому после сбора урожая стараюсь почаще радовать их любимым десертом.

Смотреть все 230 сортов
Смородина в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта капусты кольраби Сорта капусты кольраби Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь