Все о рассаде сельдерея

Сельдерей может быть листовым, черешковым и корневым. И если первые два вида можно высаживать прямиком в грунт, то корешковый вид требует проращивания семян. И без выращивания рассады в силу длительной вегетации культуры тут тоже не обойтись.

Все три вида вполне можно выращивать через рассаду, но, если с черешковым и листовым есть варианты, корневой должен обязательно пройти этот путь. Это связано с тем, что период вегетации у него долгий, порядка 50 дней. Низкая всхожесть семян еще более упрочивает идею о выращивании через рассаду. Если еще и лето короткое, посеянный сельдерей может так и не дать ожидаемого урожая.

Корневой сельдерей должен созреть только через 140-190 дней после посева. Черешковый – от 80 до 180 дней в зависимости от сорта, а листовой быстрее всех – 50 дней. Если взрослые растения выдержат понижение температуры до -5 градусов, то молоденькие насаждения погибнут. Вот почему проще подрастить рассаду дома, а потом, подстраиваясь под погоду и климатические особенности региона, под сортовые характеристики, высадить в грунт.

Обычно выбор складывается в пользу ранних сортов, посев на рассаду начинают в феврале. Нужно успеть посеять семена за 60-80 дней до переноски на улицу. Хорошо сверяться и с лунным календарем. Лунные фазы, действительно, влияют на рост растений – на растущую луну активно развивается зелень, а корнеплоды – на убывающую. На упаковке с семенами обычно указана информация, когда высаживать на рассаду, какой уход нужен, когда ждать саженцев, готовых к пересадке. По совокупной информации и можно определить, когда именно высаживать семена.

Это многофакторное понятие, и от каждого из факторов зависит, вырастет ли рассада стойкой, крепкой, с хорошим иммунитетом, готовой к пересадке.

Корневому и черешковому сельдерею комфортнее всего в грунте, который соответствует такому описанию: рыхлый, легкий, питательный, водопроницаемый и воздухопроницаемый. Так как семена сельдерея обычно мелкие, нужно избегать почв с крупными комьями, со сторонними включениями вроде палочек. Почву перед использованием обязательно нужно просеять.

Подобный грунт можно купить в любом садовом маркете, он продается под названием «универсальный грунт для рассады овощей», но подойдет и состав «для рассады цветов». Подготовить почвосмесь самостоятельно тоже можно.

Для этого смешивают:

• кислый торф – 2 части;
• компост либо перегной – 1 часть;
• огородную землю – 1 часть;
• древесную золу – 1 столовая ложка на 1 кг почвы.

Почву обязательно нужно обеззаразить. Это профилактика болезней и атак вредителей, необходимая санитарная процедура. С покупной землей такое делают редко (хоть и можно), с самостоятельно приготовленной – куда чаще. И лучше, если дезинфекция земли пройдет за месяц до ее использования, или хотя бы за пару недель. Как это сделать: например, пропарить грунт в течение полутора часов. Затем землю следует пролить раствором «Фитоспорина» или другого фунгицида. Это восстановит почвенную микрофлору, что тоже очень важно.

А также надо правильно подобрать емкость, опять же, с учетом мелких семян. Проще их рассыпать по почвенной поверхности в общей таре, чем переносить по паре штук в индивидуальные стаканчики. Потому потребуется широкая и не очень глубокая емкость высотой примерно в 8 см. У емкости на дне должны быть отверстия под дренаж, возможно, в оригинальном варианте их нет, значит, придется проделать самому. Пищевой контейнер из пластика подойдет, деревянный ящик – тоже.

Семена на рассаду нужно подготовить. Сельдерей относится к семейству зонтичных, а у него весь посевной материал отличается туговсхожестью. Семена прорастают недружно и медленно. Так получается из-за наличия в составе семян эфирных масел: в естественных условиях они не дают семена прорастать раньше времени, это натуральная защитная функция. В домашних условиях, в выращивании на участке это только мешает, но со всем можно справиться.

Как подготовить семечки к посадке:

• обработать их в теплой воде – замочить семена на сутки, постоянное меняя воду на свежую;
• замочить семечки в растворе стимулятора роста («Цирконе» или «Эпине»), строго по инструкции на упаковке;
• провести барботирование – погрузить семена в банку с водой, погрузить в нее же барботер (можно заменить компрессором для аквариума), и оставить аппарат включенным на сутки, воду менять каждые 4 часа.

Если провести и замачивание, и барботирование, всхожесть семян будет очень высокой. Дальше готовые семена можно сажать. Нужно подготовить емкость, грунт, посевной материал. На дно тары выкладывается дренажный слой, примерно 2 см. Это может быть перлит, небольшой керамзит. После этого емкость наполняется подготовленным грунтом. Расстояние между краем тары и землей должно равняться 2 см.

Что делать дальше:

• поверхность слегка разровнять, немного уплотнить, иначе семечки могут провалиться в неровности;
• землю увлажнить из пульверизатора, вода должна быть теплой и чистой;
• семена высевают по поверхности земли, стараясь соблюдать равномерность – чтобы было легче, можно высевать их вместе с песком;
• если хочется соблюсти точное расстояние между семенами, то переносить их можно с помощью увлажненной зубочистки;
• если решено рассадить семена по кассетам-ячейкам, в одно гнездо выкладывают 2-3 семечка, впоследствии при пикировке останется только самый крепкий росток;
• после посадки семена очень деликатно прижимают рукой (можно ложкой) к поверхности, так они быстрее и лучше соприкасаются с грунтом;
• не нужно присыпать семена землей, потому что посев сельдерея именно поверхностный – засыпав их грунтом, можно не ожидать, что они взойдут;
• емкость с посевами следует накрыть каким-то укрывным материалом, крышкой или пленкой, и убрать в светлое помещение с температурой +25 градусов.

А еще существует высадка семян сельдерея в снег. Его раскладывают на поверхности почвы, слой снега – 3 см. На него же раскидывают семена. Когда снег растает, емкость накрывают чем-нибудь и уносят в теплое место. Почему такой способ работает: тающий снег помогает равномерно распределить семена на ту глубину, где им будет комфортно. К тому же на светлом фоне семена лучше видно. Если что-то пошло не так, их всегда можно подвинуть зубочисткой.

Если посадка состоялась, это уже большой плюс. Но рассада вырастет крепкой и жизнеспособной лишь при надлежащем уходе. Эта агротехника не самая сложная, но требует от овощевода определенной дисциплины. Не стоит бояться, что работа загублена, потому что рассада растет медленно. Она так и должна расти, таковы особенности культуры.

Полив рассады – пункт номер один во всей программе ухода. Он должен быть умеренным, потому что и заливание, и пересыхание критично для сельдерея. Полив проводят, как только грунт начал подсыхать. Первые недели растение еще очень хрупкое и уязвимое, потому поливают его через шприц. Можно также воспользоваться спринцовкой. Только вливается вода не под корень, а по краю емкости, в межрядьях. Как только рассада окрепнет, можно переходить на более привычную тару.

Обычно с подкормкой рассады сельдерея не спешат. Ее чаще проводят после пикировки. Когда спустя 2 недели после этого процесса рассада адаптируется, можно провести подкормку. Хорошо, если это будет именно комплексное удобрение, в которое включены фосфор, калий, азот. Такими составами являются, например, «Фертика Люкс» или «Агрикола».

Правила подкормки:

• удобрять только по инструкции, не менять предложенных производителем дозировок;
• незадолго до внесения подкормки почву нужно полить водой, иначе корневая система может получить ожог от удобрений;
• вносить удобрения утром или вечером, в полдень, когда слишком активно солнце, рассаду не подкармливают.

Как только всходы взойдут, температурный режим изменится. Раньше лучшим показателем температуры считались +25 градусов, но всходы комфортнее ощущают себя при +18… 20 градусов днем и +16… 18 ночью.

Стоит здесь упомянуть и про освещение рассады. Емкость с ней должна стоять на самом светлом подоконнике. Идеально, если это будет южное окно. Но можно и любое другое, кроме северного. Рассада должна освещаться 12-14 часов в сутки. В конце зимы и в начале весны естественное освещение не может быть таким долгим. Потому потребуется досветка, с чем отлично справляются фитолампы. Днем в пасмурную погоду фитолампы тоже включают.

Если освещения сельдерею недостаточно, он будет медленно расти, обязательно начнет вытягиваться, ослабеет и истончится. Как только тревожный сигнал замечен, нужно срочно улучшать освещение и при этом снизить температуру воздуха. В емкость насыпают новый почвенный слой.

Некоторые овощеводы боятся пикировки, считая, что она может быть травматичной для растения. И в ряде случаев это, действительно, так. Но сельдерей, как правило, без проблем проходит эту процедуру. Сроки всегда смотрят по внешнему виду рассады. Если на всходах уже есть пара настоящих листочков, можно пикировать. Обычно они появляются через 3-4 недели после прорастания семечек.

Работа хлопотная лишь в том, что рассаде понадобятся новые емкости и новый грунт. Землю можно брать ту же, в которую сеяли семена – то есть тот же состав. Емкость же должна быть уже индивидуальной, объемной, примерно 250 мл. Это могут быть кассеты или уже всем привычные пластиковые стаканчики. И обязательно в них проделывают дренажные отверстия.

Вот как выглядит схема пикировки сельдерея.

• За сутки до пикировки растение поливают водой. Но воду можно заменить и любым стимулятором роста.
• Емкости наполняют обеззараженным грунтом, в центре которого делают глубокое отверстие. Это можно сделать палочкой, карандашом или просто пальцем.
• Из общей плошки осторожно изымают саженец, также пригодится какой-нибудь инструмент для такого переноса. Важно никак не задеть корни – корневая система у рассады сельдерея довольно хрупкая.
• Если посевы густые, саженцев много, легче вытянуть земляной ком весь, перенести его на газету, в данном виде разделить растения.
• Переносится оно в новую землю до семядольных листиков. Важно, чтобы ровненько, без загибаний лежали корни.
• Корни засыпают землей, немного уплотняют почвосмесь пальцем, чтобы обошлось без пустот.
• Обильно поливают землю чистой теплой водой.

После пикировки рассаде также потребуется уход: на недельку саженцы ограждают от ультрафиолета, марлей либо просто газеткой делая своего рода заслон. Днем поддерживают температуру +15… 18, ночью +12… 14. Первые 2 недели полив регулярен, чтобы земляной ком не пересох. После пикировки растения поливают стимулятором корневого роста, к примеру, «Корневином». И уже через 2 недели – об этом говорилось выше – рассаду можно подкормить.

Далее осталось дорастить ее в предложенных условиях, а потом высаживать на улицу. В средней полосе это может быть начало мая или даже конец апреля. В Сибири, на Урале сроки сдвигаются примерно на 2 недели.