Овощные сорта ревеня
Нашли 7 сортов
По алфавиту
По популярности
По рейтингу
С характеристиками
Названия с фото
Вид
Основной цвет черешков
Особенности
- Применение в кулинарии: в пищу употребляются черешки и листовая пластинка; из очищенных черешков готовят варенье, компоты и кисели, квас, цукаты или едят их свежими
- Вид: алтайский
- Общее описание: многолетнее травянистое растение с толстым буровато–оранжевым корневищем
- Высота, см: 40-120 и выше
- Назначение: овощной
- Размер листьев: крупные
- Авторы/Оригинаторы: Клименко Николай Николаевич; Максимов Сергей Васильевич
- Применение в кулинарии: рекомендуется для использования в свежем и консервированном виде
- Высота, см: 50-70
- Листья: лист крупный, яйцевидный, слабопузырчатый
- Назначение: овощной
- Цвет листьев: зеленый
- Авторы/Оригинаторы: Баранов Алексей Владимирович; Гавриш Дмитрий Сергеевич; Гавриш Сергей Федорович; Циунель Анатолий Мечиславович; Циунель Михаил Мечиславович
- Применение в кулинарии: в свежем виде, для приготовления варенья, цукатов, напитков и других блюд
- Высота, см: до 120
- Листья: крупные, яйцевидные, слабопузырчатые
- Назначение: овощной
- Размер листьев: крупный
- Синонимы названия: Canada Red
- Применение в кулинарии: стебли используют для приготовления варенья, джемов и желе
- Применение в ландшафтном дизайне: используется в массовых посадках и соло в качестве вертикального акцента садовых композиций
- Вид: обыкновенный (волнистый)
- Общее описание: неприхотливый многолетник с большими гофрированными зелеными листьями на вишневых черешках
- Высота, см: 60
- Применение в кулинарии: черешки съедобны, как и у овощных сортов ревеня
- Применение в ландшафтном дизайне: декоративно-лиственное растение для кулис, декорирования оград, для одиночных и групповых посадок
- Вид: лекарственный
- Общее описание: многолетнее травянистое растение с сильно развитой корневой системой
- Высота, см: до 200
- Листья: большие, грубые и сочные
- Авторы/Оригинаторы: Московское отделение Всероссийского НИИ растениеводства (МОВИР)
- Применение в кулинарии: применяют как для приготовления свежих салатов (в молодом возрасте), так и для консервации, заморозки, термической обработки при приготовлении блюд
- Высота, см: 100-120 (до 200)
- Назначение: овощной
- Длина листьев, см: 42
- Ширина листьев, см: 37
- Авторы/Оригинаторы: Виноградов Зосим Сергеевич; Зазимко Виталий Васильевич
- Применение в кулинарии: летом из ревеня варят компоты и кисели, делают начинку для пирогов; на зиму готовят цукаты, мармелад, варенье
- Применение в ландшафтном дизайне: ревень можно выращивать в качестве декоративного многолетника
- Высота, см: высота растения в технической спелости 50 см, при созревании семян - 150 см
- Листья: лист средней длины, зеленый, пузырчатый, с волнистым краем
- Назначение: овощной, декоративный
Не нашли сорт?
Поделиться страницей
Популярные сорта ревеня
Сорта плодовых и овощных культур