Все о цветении огурцов

Обильный урожай крепких хрустящих огурцов – мечта любого огородника. Бывает, что растение обильно цветет, а плодов приносит совсем немного, а то и вовсе остается зеленым декором на грядках.

Независимо от сорта, цветки огурца имеют 5 ярко-желтых лепестков ланцетовидной формы. Они заужены по внешнему краю и могут быть чуть выгнуты наружу. Все лепестки вместе образуют венчик. С наружной стороны он поддерживается сросшимися зелеными листиками, которые называют чашечкой или чашелистиком.

У основания венчика с его внутренней стороны находится цветоложе, на котором расположены такие органы растения, как пестик и тычинки. Их наличие или отсутствие определяется полом цветка.

Тычинки являются мужскими органами. Они состоят из тычиночной нити и пыльника, внутри которого находится пыльца (микроспорангий). Цветок, у которого есть этот орган, называют тычиночным.

Пестик – женский орган растения. Он состоит из рыльца, столбика и завязи. После попадания пыльцы на рыльце (процесс опыления) из завязи начинает развиваться плод. В зависимости от сорта огурца завязь может быть верхней (располагается внутри чашечки) или нижней (находится снаружи, между стеблем и цветком). Такие цветки называют пестичными.

Огурцы не образуют соцветий. Цветы этих растений одиночные, хотя и могут располагаться на стебле близко друг к другу. Но у каждого из них собственная цветоножка, причем в зависимости от пола она отличается по длине. Там, где можно ожидать появления плода, цветоножка будет короткая с заметным утолщением. Так называемые «пустоцветы» растут на длинных стебельках, чтобы активнее привлекать насекомых.

Различают мужские, женские и обоеполые (гермафродитные) цветки огурца. Каждый вид отличается особенностями строения и своей биологической задачей.

Мужские цветки внутри венчика имеют только тычинки. Их задача – участвовать в опылении женских растений. Они не образуют завязи и отцветают довольно быстро. Вскоре после опыления пестичные цветки засыхают и отпадают, на их месте на стебле остается только тонкая цветоножка.

Еще до начала опыления перед женским цветком на стебле уже виден крохотный огурчик, который позже разовьется в полноценный плод. После того как женский цветок выполнил свою биологическую функцию, он засыхает и отпадает, а на стебле остается дозревать огурец. Нередко случается, что на конце зрелого плода сохраняются лепестки высохшего цветка.

Гермафродиты обладают полным набором органов – и пестиком, и тычинками. У них есть завязь, и они образуют плоды. Как показали исследования, именно такое цветение огурцов является первичным в эволюционном плане. Однако в огородном хозяйстве растения-гермафродиты не нашли применения. У них низкий урожай, а плоды отличаются неудовлетворительными вкусовыми качествами.

Огурцы-гермафродиты сейчас используют преимущественно в научных целях и в селекционной работе. Отличить цветки по полу не представляет затруднений. Достаточно только посмотреть, какие органы есть внутри его чашечки. По тому, цветы какого пола преобладают, можно определить, насколько богатого урожая следует ожидать. Дают плоды только женские растения.

В зависимости от того, какие цветы преобладают на растении, определяют и его пол. Большинство современных сортов огурцов – двудомные. Это означает, что на одном растении появятся преимущественно женские цветки, и именно с него будут снимать в будущем урожай. А для того чтобы плодов было много, необходимо наличие поблизости мужского растения с преобладанием тычиночных цветов. Урожая оно не даст, но будет участвовать в опылении женских растений.

Случается, что на кустах много женских цветов, но по какой-то причине они не привлекают насекомых, и опыление не происходит. Это прямая угроза не получить урожай. Надеяться на опыление ветром не приходится. Огуречная пыльца сравнительно тяжелая и довольно липкая, а строение растения таково, что ее перенос воздушными потоками практически невозможен.

А вот если на кустах выросли только мужские цветы, урожай будет очень скудным или, вообще, отсутствовать. Исправить это на этапе цветения уже очень сложно. Лучше принять меры к стимулированию растений к приобретению признаков женского пола. Низкая урожайность возникает при стрессовых ситуациях – засухе, перегреве, плохой адаптации в почве. После высадки в грунт огурцы надо затенять и обильно поливать, обеспечивать дополнительными минеральными подкормками. В таких условиях сработает биологическая программа на размножение, и женские цветы, а впоследствии и плоды обязательно появятся в большом количестве.

Современные селекционеры вывели самоопыляемые растения, женские кусты которых не нуждаются в соседстве мужских растений. Такие сорта называют партенокарпическими. О такой способности можно узнать из описания сорта. Особенностью таких плодов является отсутствие в них семян. Опытные огородники отдают предпочтение сортам именно такого типа, большинство из них относится к раннеспелым и позволяет получить богатый урожай.

Существует определенная зависимость между типом сорта, урожайностью и полом. Женские растения короткоплодных сортов дают примерно 1 мужской цветок на 10 женских. Такие кусты отличаются очень высокой урожайностью. У длинноплодных огурцов формируется гораздо меньше пестичных цветков, из которых появятся плоды, – не более 2-3 на 1 тычиночный.

Торопиться определять пол куста и оценивать необходимость в дополнительном опылении не следует. Женские и мужские соцветия развиваются в разных темпах.

За процессом цветения необходимо внимательно наблюдать. Если цветы начали подсыхать и сморщиваться, а завязей хотя бы с мизинец размером еще не образовалось, – это тревожный сигнал. Растение избавляется от соцветий и отказывается от производства плодов, экономя силы при серьезных заболеваниях, нападении насекомых-вредителей и стрессе. Следует делать следующее: немедленно обнаружить и устранить фактор, который угрожает здоровью огородных культур.