Огурец Пальчик

Заметили неточность?
Основные характеристики:
Посмотреть все характеристики

Огурец – второй по популярности овощ после картофеля, поэтому его выращивают практически на всех огородах и дачных участках. Большим спросом пользуются ранние сорта, которые можно и в салаты добавлять, и консервировать. К таким относится раннеспелая разновидность Пальчик отечественной селекции.

История выведения

Пальчик – это относительно новый сорт, который быстро привлек внимание и огородников, и фермеров благодаря своим особенностям и многочисленным преимуществам. Выведена овощная культура в 1999 году на Волгоградской опытной станции ВНИИР им. Н. И. Вавилова. Авторами раннего огуречного сорта являются ученые-селекционеры А. М. Попова и Л. П. Малыченко. Включен в Госреестр допущенных к использованию в РФ огурец в 2001 году. Рекомендован к выращиванию по шести регионам России. Продуктивна культура, произрастая на огородных грядках.

Описание сорта

Овощная культура Пальчик представляет собой высокорослые кусты индетерминантного типа (растущие на протяжении всего периода вегетации). Характеризуется растение мощным центральным стеблем, длинными плетями, вырастающими до 2-2,5 метра, умеренным ветвлением и средней облиственностью крупными, темно-зелеными листьями.

Стоит также отметить, что более 80% цветков у растения женские, а завязи формируются пучкообразно. В период цветения на кустиках появляются крупные ярко-желтые пятилепестковые цветочки. Цветы растения нуждаются в опылении пчелами и другими насекомыми.

Характеристика внешнего вида растения и зеленцов

Огурцы вырастают в основном среднего размера. Со здорового кустика можно снимать овощи массой до 120 граммов (средняя длина 9-13 см, а диаметр до 3.5 см). Форма у зеленцов правильная – цилиндрическая или удлиненно-цилиндрическая. Вызревают плоды практически одного размера и формы. Окрас овощей равномерный – темно-зеленый, разбавленный тонкими светлыми полосками и небольшими размытыми пятнышками. Кожура у огурцов умеренно-плотная с выраженной бугристостью поверхности, но бугорков мало. Кроме того, на поверхности заметен блеск и белые шипы.

Собранный урожай поддается транспортировке, а также может длительное время храниться без потери товарных и вкусовых качеств.

Назначение и вкусовые качества плодов

Огурец Пальчик славится великолепными вкусовыми качествами. Мякоть овоща характеризуется мясистой, плотной и сочной структурой. Вкус сбалансированный – выражены сладковатые нотки, прекрасно сочетающиеся с ярким, освежающим ароматом. Особенностью сорта является выраженный хруст мякоти, который сохраняется даже у консервированного овоща.

Собранные огурцы имеют универсальное назначение – их едят свежими с грядки, добавляют в салаты, маринуют, консервируют, солят.

Созревание

Относится огурец к раннеспелым разновидностям. С момента высадки рассады до появления овощей на кустах проходит 44-46 суток. Период плодоношения у культуры растянут – может длиться около 2-х месяцев. Дегустировать первый урожай можно с конца июня. Заканчивается сбор урожая с середины до конца сентября.

Урожайность

Заявлена овощная культура как высокоурожайная. При соблюдении всех агротехнических рекомендаций с 1 м2 можно выбрать до 7 кг одномерных и вкусных огурчиков. В среднем с одного куста за период плодоношения собирается 2-3 кг. Выбирать овощи рекомендуется каждые 3-4 дня, поскольку зеленцы склонны к перерастанию и пожелтению, что негативно отражается на вкусовых качествах. В промышленных масштабах можно рассчитывать на средние показатели в 208-434 ц огурцов, собранных с 1 га насаждений.

Регионы выращивания

За последние годы география выращивания ранней культуры Пальчик значительно расширилась. Огурцы выращивают в Центральном, Северо-Кавказском, Северо-Западном регионах, а также на Дальнем Востоке, в Центрально-Черноземной области и в нижневолжской части страны. Помимо того, сорт пользуется популярностью на Украине и в Молдове.

Схема посадки

Помимо агротехники и соблюдения температурного режима, при посадке важно соблюдать дистанцию между кустиками и схему. Правильной является схема 40х40 см. На 1 м2 допускается посадка 3-4-х кустиков, таким образом, растения будут получать достаточное количество тепла, света и воздуха.

Выращивание и уход

Овощную культуру культивируют и семенным, и рассадным способами, но второй метод более применяемый, поскольку способствует быстрейшей вегетации, а также дает возможность получать большие урожаи.

Для посадки нужно выбрать время, когда почва прогрета до +7… 8, а воздух – до +15… 20 градусов. Посадку проводят в разное время – все зависит от климатических особенностей региона: на юге – конец апреля, а в центральной части – первая неделя мая. На Урале и в Сибири огурцы высаживают в начале лета. В качестве посадочного материала подходят кустики с окрепшим центральным стеблем высотой 20-25 см и наличием 4-6 настоящих листиков. Для получения высокого урожая не следует высаживать культуру ежегодно на одном и том же месте, поскольку грунт истощается, питательных веществ становится меньше, что замедляет рост, и негативно сказывается на показателях урожайности.

Агротехника у растения стандартная, не слишком отличающаяся от агротехники других видов огурцов – своевременные поливы отстоянной или теплой водой (не допускать попадания воды на листья, поливают под корень), внесение органических и минеральных удобрений трижды за период вегетации, установка шпалеры, поскольку кусты высокие, рыхление и прополка почвы, профилактика вирусов и бактерий.

Требования к почве

Почву растение любит рыхлую, легкую, питательную, с хорошей влаго/воздухопропускной способностью и нейтральным уровнем кислотности. Несмотря на то что для огурцов увлажненная почва благоприятна, протекание грунтовых вод должно быть глубоким, иначе застой влаги может привести к необратимым процессам – гниению корневищ кустов. Оптимальными для выращивания огурцов считаются суглинки и легкие супеси.

Для того, чтобы собирать на своем участке крепкие, вкусные и красивые огурчики, необходимо вносить подкормки. Нехватка питательных элементов может негативно сказаться на внешнем виде растения и значительно снизить урожайность. Удобрять огурцы следует органическими удобрениями в сочетании с минеральными. При правильном балансе этих составляющих и соблюдении графика подкормок урожай огурцов будет максимальным.

Необходимые климатические условия

Огурцы Пальчик – это теплолюбивая овощная культура, наделенная хорошей холодоустойчивостью, выдерживая понижения температуры до +3… 4 градусов (но не более 5 суток), и переносимостью засухи.

Для огурцов рекомендуется выбирать место, хорошо освещаемое на протяжении дня, но так, чтобы в период солнечной активности огуречные кусты были защищены от прямого попадания лучей. Кроме того, требуется защита от порывистых ветров и сквозняков, иначе вся пыльца будет осыпана.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

У сорта отличная сопротивляемость грибковым заболеваниям. Растение устойчиво к ложной мучнистой росе, а также может противостоять другим распространенным болезням, если обеспечить правильный уход. При атаках насекомых-вредителей, таких как клещи, гусеницы, тля и жуки, рекомендуется применять и химические средства, и народные. Защиту от слизней обеспечит древесная зола, которую рассыпают под кустом.

Несмотря на свою популярность, огурцы часто подвергаются поражению болезнями и вредителями. От них огуречные посадки нередко погибают еще до начала плодоношения. Для того, чтобы этого не случилось, необходимо постараться предотвратить недуги или избавиться от них в самом начале, подробно изучив их причины появления, признаки и методы лечения.

Написать отзыв о сорте Пальчик
Наши читатели оставили 2 отзыва
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Малыченко Л. П., Попова А. М.
Год допущения к использованию
2001
Категория
сорт
Опыление
пчелоопыляемый
Назначение
салатный, для засолки и консервирования
Условия выращивания
для открытого грунта
Средняя урожайность
208-434 ц/га
Товарность
высокая
Растение
Тип роста
индетерминантный
Характеристика плетей
длинные плети
Ветвление
среднее
Листья
крупные, темно-зеленые
Тип цветения
преимущественно женский
Пучковые
да
Плоды
Длина плода, см
9,2-12,7
Диаметр плода, см
2,7-3,4
Масса плода, г
114-120
Форма плода
удлиненно-цилиндрическая
Окраска плода
темно-зеленый с полосами средней длины и слабой пятнистостью
Поверхность плода
крупнобугорчатая
Расположение бугорков
редкое
Цвет шипов (цвет опушения)
белые
Вкус плода
отличный
Выращивание
Сроки посева на рассаду
май
Сроки высадки рассады в открытый грунт
май-июнь
Сроки посева семян в открытый грунт
май
Схема посадки
40 х 40 см
Подкормка
внесение органических и минеральных удобрений при ясной солнечной погоде
Полив
полив водой комнатной температуры, причем желательно не попадать водой на листья, особенно в солнечную погоду
Местоположение
солнце
Регионы выращивания
Центральный, ЦЧО, Нижневолжский, Северо-Западный, Северо-Кавказский, Дальневосточный
Созревание
Сроки созревания
ранний
Количество дней от всходов до плодоношения
44-46
Написать отзыв о сорте Пальчик
Наши читатели оставили 2 отзыва
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв

Отзывы

Написать отзыв

Фотографии пользователей

Аналоги сорта «Пальчик»: 315 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «условия выращивания», «сроки созревания» и «длина плода».
4.5 2 отзыва
  • Категория: гибрид
  • Условия выращивания: для открытого грунта, для временного пленочного укрытия
  • Назначение: салатный
  • Тип роста: индетерминантный
  • Сроки созревания: ранний
  • Форма плода: цилиндрическая
  • Категория: гибрид
  • Условия выращивания: для открытого грунта, для пленочных теплиц
  • Назначение: салатный, универсальный, для засолки и консервирования
  • Тип роста: сильнорослый
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Форма плода: яйцевидный
  • Категория: гибрид
  • Условия выращивания: для открытого грунта, для временного пленочного укрытия
  • Назначение: салатный
  • Тип роста: детерминантный
  • Форма плода: цилиндрическая
  • Масса плода, г: 97-100
  • Категория: гибрид
  • Условия выращивания: для открытого грунта, для выращивания на балконе, для выращивания на подоконнике, для зимних теплиц, для поликарбонатных теплиц
  • Назначение: салатный, для засолки и консервирования
  • Тип роста: сильнорослый, индетерминантный
  • Сроки созревания: июль-сентябрь
  • Форма плода: цилиндрическая
  • Категория: гибрид
  • Условия выращивания: для открытого грунта, для временного пленочного укрытия, для пленочных теплиц
  • Назначение: салатный
  • Форма плода: удлиненно-цилиндрическая
  • Масса плода, г: 100-110
  • Длина плода, см: 10-12
  • Категория: гибрид
  • Условия выращивания: для открытого грунта, для пленочных теплиц, для зимних теплиц, для поликарбонатных теплиц
  • Назначение: универсальный
  • Тип роста: сильнорослый
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Масса плода, г: 80-100
  • Категория: гибрид
  • Условия выращивания: для открытого грунта, для временного пленочного укрытия, для пленочных теплиц
  • Назначение: салатный, для засолки и консервирования
  • Тип роста: сильнорослый, индетерминантный
  • Сроки созревания: cреднеранний
  • Форма плода: веретеновидная
  • Категория: гибрид
  • Условия выращивания: для открытого грунта
  • Назначение: салатный, для засолки и консервирования
  • Тип роста: среднерослый, детерминантный
  • Форма плода: цилиндрическая, слаборебристая
  • Масса плода, г: 73-103
  • Категория: гибрид
  • Условия выращивания: для открытого грунта, для временного пленочного укрытия
  • Назначение: салатный, для засолки и консервирования, для употребления в свежем виде
  • Тип роста: среднерослый
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Форма плода: цилиндрическая
  • Категория: гибрид
  • Условия выращивания: для открытого грунта, для временного пленочного укрытия
  • Назначение: салатный
  • Тип роста: индетерминантный
  • Форма плода: цилиндрический
  • Масса плода, г: 70-90
Заметили неточность?
Популярные сорта огурцов
Балконный Герман Гирлянда Зозуля Кураж Кустовой Лист Луховицкий Маша Наша Маша Нежинский Пальчик Сибирская гирлянда Трюкач Шоша
Все сорта огурцов — 914 шт.
Отзывы о сортах
Огурец Стелла
Алёна 24 марта 2024, 23:32
Отличный сорт

Преимущества: Очень хороший сорт. Я люблю салатные сорта, поэтому довольна: даже у переросших плодов (а у меня они вырастали раза в два крупнее заданных) мягкая кожура и нежная и сочная мякоть. Хорошая лежкость.

Недостатки: -

Комментарий: Растёт и плодоносит очень долго.

Огурец Кураж
Ирина 14 марта 2024, 17:59
Отличный сорт

Преимущества: Очень хороший сорт. Огурцы не горчат, вкусные. Подходят для засолки и для салатов.

Недостатки: Недостатков не заметили

Комментарий: .

Огурец Малохольный
Татьяна 7 марта 2024, 09:14
Отличный сорт

Преимущества: Вкусные, много Зеленцов, всё лето обеспечено огурцами, хотя посадили всего два семечка в теплице.

Недостатки: Не продают семена, в 22 и 23 годах не нашли, в этом году выписали через интернет, слава Богу. Ура!

Комментарий: Прекрасно

Огурец Феникс
Виолетта 3 марта 2024, 11:30
Хороший сорт

Преимущества: Сажаю огурцы Феникс уже несколько лет. Для меня важно, что это сорт, можно при желании собрать семена. Результат более менее предсказуем, в отличие от новомодных Куражей, Германов и прочих дорогих сортов.
Сорт поздний, что для меня плюс, при теплой осени можно собирать до середины сентября. Цвет плодов темный изумрудный, вкус отличный, хорошо идут на солку и довольно урожайные при нормальном уходе. Соотношение цена-качество тоже устраивают.

Недостатки: Быстро перерастает, надо вовремя собирать.

Комментарий: Нравится, что устойчив к болезням

Огурец Каминари (KS 90)
- 20 февраля 2024, 21:51
Отличный сорт

Преимущества: Огурец имеет завязи пучкового типа, оооочень урожайный, вкусный, без горечи, пустот. Нужно формировать куст, нижние побеги (пасынки, ответвления) нужно обрезать, оставляла только верхние 2. Огурцы очень понравились, буду сажать обязательно. Подкармливала травяным настоем перебродившим с добавлением курьяка.

Недостатки: -

Комментарий: Длительно плодоносил.

Огурец Салтан
Нина 18 февраля 2024, 09:14
Отличный сорт

Преимущества: Плодоносит на неделю позже Ронни, последний огурец сняли 1 октября в открытом грунте, без укрытия. г. Саратов

Недостатки: Понравилось всё

Комментарий: В консервации хорош

Огурец Гинга
Лариса 16 февраля 2024, 00:12
Отличный сорт

Преимущества: Очень вкусный, урожайный, без горечи, если плоды срывать каждый день, то новые огурчики растут быстрее. Очень довольна этим гибридом. Сею его уже несколько лет.

Недостатки: Не нашла недостатков.

Комментарий: Понравилось в этом гибриде его небольшой размер. Я не люблю очень крупные огурцы. Также нравится, что он не имеет крупных шипов.

Огурец Спайк
Светлана 13 февраля 2024, 10:43
Отличный сорт

Преимущества: Ранее плодоношение ,крепкая ботва

Недостатки: В жаре сильной белеет цветочный конец

Комментарий: В целом ,довольны

Огурец Платоша
Надежда 9 февраля 2024, 20:48
Отличный сорт

Преимущества: Длительное плодоношение. Отличная урожайность. Красивая форма плодов.
Превосходный вкус. Подходят для засолки.

Недостатки: Всхожесть семян не надежная -до 50%!,
а стоимость одного семени выше 50 рублей!!!

Комментарий: Отлично плодоносят на открытом грунте на шпалере с июня до заморозков.

Огурец Зозуленок
Надежда 9 февраля 2024, 20:30
Отличный сорт

Преимущества: Нежный, сладкий салатный сорт.
Длительная отдача урожая.
Отлично плодоносит на шпалере в открытом грунте.

Недостатки: Недостатков не обнаружила.

Комментарий: Любимый салатный сорт!

Огурец Месье Оливье
Ирина 9 февраля 2024, 06:15
Отличный сорт

Преимущества: Вкусный, ароматный, сочный. Тонкая кожица. Отличный салатный огурец.

Недостатки: Нет

Комментарий: Даже у переросшего за неделю огурца (была такая оказия) кожица не стала жёсткой. Весь ушёл в салат.

Огурец Зена
Ирина 9 февраля 2024, 06:11
Отличный сорт

Преимущества: Самый сладкий, ароматный огурец. Тонкая кожица. Об урожайности ничего сказать не могу - этот огурец съедали сразу с куста. За огурчиками просто велась охота - кто первый нашёл.

Недостатки: Нет

Комментарий: Сажаем уже лет 5.

Смотреть все 914 сортов
Огурцы в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь