Применение молочной сыворотки для огурцов

Содержание
  1. Свойства сыворотки
  2. Достоинства и недостатки
  3. Как приготовить раствор?
  4. Когда можно использовать?
  5. Способы применения
  6. Меры предосторожности

Каждый садовод хочет получать достойный урожай с наименьшими затратами. Поэтому обязательно нужно подкармливать растения, чтобы они были крепкими и здоровыми. Огурцы – самая распространенная овощная культура, так же как и томаты. Не каждый садовод станет пользоваться химическими средствами. Кто-то отдает предпочтение экологически чистым продуктам, натуральным удобрениям. Одним из таких является молочная сыворотка.

Свойства сыворотки

Молочная сыворотка представляет собой остаточный продукт, возникающий в результате сквашивания молока. Почти на 95% он состоит из воды. Вещество содержит многообразие микроэлементов, которые необходимы большинству растений. В составе сыворотки находится калий, фосфор, магний, кальций, азот, аминокислоты и витамины. Именно совместно с молочнокислыми бактериями они способны существенно помочь огуречной культуре в росте, развитии и плодоношении. Можно применять и сыворотку от творога.

Микрофлора жидкости способствует тому, что происходит ускорение процесса разложения органических веществ на более простые элементы, которые и усваиваются растениями. Эти бактерии оказывают подавляющее влияние на жизнедеятельность патогенной микрофлоры, которая является причиной многих болезней культуры, в том числе мучнистой росы.

В составе сыворотки находятся следующие вещества:

  • лактоза;
  • минералы;
  • белки;
  • витамины;
  • аминокислоты.

Молочную сыворотку используют в разбавленном виде во избежание ожогов. Она применима в качестве подкормки для большинства овощных культур (помидоров, огурцов и прочих).

Для подкормки

Молочная сыворотка – отличное удобрение, которым можно подкормить овощную культуру. Проводят либо полив, либо опрыскивание. Первый полив можно осуществлять на этапе рассады, когда появилось два или три полноценных зеленых листочка. Такая подкормка предотвращает вытягивание ростков, укрепляет иммунитет, что особенно важно при посадке рассады в условия открытого грунта. Эта мера очень важна, поскольку способствует здоровому формированию культуры и хорошему урожаю, а также правильному росту.

Второй раз удобрение вносят в открытый грунт после высадки рассады, спустя 10 дней. Для каждой посадки будет достаточно по 1 литру приготовленного раствора. Вещество разливают на расстоянии в 50 см от стебля. Удобрение лучше вносить вечером, перед поливом. Поливать стоит осторожно, избегая попадания раствора на зеленые части растений. Это поможет предотвратить появление ожогов.

Подкормку необходимо чередовать с внекорневым удобрением. Перед применением следует обязательно процедить сыворотку. Внекорневая подкормка предполагает опрыскивание нижних частей листьев с помощью пульверизатора.

Внекорневые подкормки проводят в пасмурную погоду. Перед обработкой с посадок убирают все поврежденные и засохшие листья и побеги, собирают созревшие плоды при их наличии.

Для периода цветения и формирования плодов подойдет следующее средство:

  • 2 литра основного сывороточного раствора;
  • 1 ст. ложка золы;
  • 10 капель йода;
  • 5 ст. ложек меда.

Смесь необходимо настаивать двое или трое суток. Проводят корневую подкормку. Ее можно проводить весь вегетационный период. Не стоит беспокоиться о качестве урожая, потому что сыворотка – полностью натуральный продукт.

Оптимальная периодичность подкормок составляет от 10 до 12 дней. Дождь может легко смыть смесь, поэтому стоит подкармливать в сухую погоду. Нежелательно обрабатывать во время цветения.

От болезней и вредителей

Молочная сыворотка хороша и в борьбе с вредителями и болезнями, в частности, с мучнистой росой. Не нужно применять вредные химикаты. Чтобы вылечить огурцы от мучнистой росы, потребуется приготовить раствор с применением следующих средств:

  • сыворотка и травы – по 2 литра каждого средства;
  • сироп сахарный – 50 мл;
  • жидкое мыло – 30 мл;
  • вода – 6 литров;
  • «Сияние» или «Байкал ЭМ-1» – по 30 мл.

Все составные элементы тщательно смешивают и дают настояться в течение получаса. Полученным раствором опрыскивают культуры. В качестве альтернативы можно применить и такой раствор:

  • сыворотка – 3 литра;
  • 200 г сахара-песка на 200 мл воды;
  • травы – 2 литра;
  • «Здоровый сад» или «Экоберин» – по 20 таблеток;
  • мыло жидкое – 40 мл;
  • вода – 10 литров;
  • ЭМ-препарат – 30 мл.

Лучшее время для опрыскивания – раннее утро, когда еще роса не высохла. Для профилактики и лечения мучнистой росы подойдет и раствор с 10 капельками йода. Проводят внекорневые подкормки. Начинают обработку с июля.

От мучнистой росы подойдет и такой раствор:

  • сыворотка – 3 литра;
  • вода – 7 литров;
  • медный купорос – 10 г.

Это высокоэффективный состав, действующий при фузариозе, гнили, фитофторозе и многих других заболеваниях. В качестве медного купороса можно использовать йод или зеленку. Вносят либо по листу, либо под корень. Используют только свежеприготовленный раствор.

Для устранения ложной мучнистой росы применяют раствор из трех составляющих:

  • 3 л сыворотки;
  • 7 л воды;
  • 10 г медного купороса.

Этот состав очень эффективен и при таких болезнях, как фузариоз, гниль, фитофтороз и многие другие. Если нет медного купороса, можно заменить на зеленку или йод. Способ внесения – по листу или под корень.

Предпочтительно применять исключительно свежеприготовленный раствор.

От насекомых сыворотку применяют в качестве ловушки. Наливают примерно 1/3 сыворотки в стакан (не разбавляя) и оставляют на всю ночь. Данный продукт показал свою действенность от таких насекомых, как тля, плодожорка, луковая муха, блошка крестоцветная.

Молочная сыворотка будет эффективна при наличии небольшого количества тли и белокрылок. В ведре воды растворяют литр молочной жидкости и вносят 50 г хозяйственного мыла. Опрыскивают трижды, делая интервалы примерно в 10 дней.

Достоинства и недостатки

У молочной сыворотки есть свои преимущества и недостатки. Для начала поговорим о плюсах.

  1. Нетоксична и безвредна. Сыворотку применяют и в период образования плодов, не боясь при этом навредить посадкам. Опрыскивание можно проводить почти до самого сбора плодов. Из-за этого свойства не нужно применять дополнительные меры защиты.
  2. Раствор готовится просто и быстро.
  3. Сыворотка полноценна сама по себе и имеет разнообразный состав, позволяющий заменить все остальные средства. В ней есть все необходимые макро- и микроэлементы. Каждый из этих элементов способствует полноценному развитию растения.
  4. В составе присутствуют кислоты, которые создают неподходящие условия для распространения вредной микрофлоры.
  5. Обрабатывать сывороткой полезно и в целях отпугивания вредителей. Например, тля точно испугается данного средства.

Минусов всего два.

  1. После проведения обработки молочной сывороткой на поверхности растений образуется очень тонкая пленочка. Она держится непродолжительное время и быстро смывается осадками. Поэтому обрабатывать придется часто.
  2. Сыворотка способствует закислению грунта, по этой причине обязательно нужно раскисление. Самым распространенным средством, снижающим кислотность, является известная многим зола. Ее достаточно внести в раствор совсем немного.

Как приготовить раствор?

Есть два основных правила приготовления народного средства на основе молочной сыворотки.

  1. Не подвергать длительному воздействию высокими температурами. Продолжительная тепловая обработка уничтожает ценные бактерии в сыворотке. Пастеризация также убивает эти бактерии, оставляя всего лишь их незначительную часть. В результате pH сыворотки становится кислым, и применить данный продукт на почвах с высоким уровнем кислотности будет невозможно.
  2. Для приготовления средства используют только домашнее молоко, не кипяченое и не пастеризованное. В таком молоке содержатся вредные микроорганизмы для здоровья человека рода Pseudomonas. Они способствуют быстрой порче молока, зато полезны для грунта. Эти палочки специально выращивают для производства фармацевтических препаратов.

Исходя из этих двух правил, подготовка сыворотки для применения в садоводстве происходит более просто, чем приготовление для употребления в пищу. Процесс проходит в несколько этапов:

  • берут сырое домашнее молоко и выдерживают при комнатной температуре до скисания;
  • процеживают через марлю, предварительно сложенную в несколько слоев;
  • процеженную жидкость применяют для растений.

Внимание! Нельзя, чтобы продукт скисал до состояния, когда во вкусе появляется плесень или горечь. Необходимо сохранить полезную микрофлору и предотвратить развитие патогенной.

С водой

Концентрация раствора может быть разной и определяется целью применения. Для корневого полива необходимо разводить сыворотку водой в соотношении 1:10. А для обработки по листу применим раствор с более высокой концентрацией – 1:3.

С зеленкой

Сывороточный раствор с зеленкой применяется в качестве профилактического и лечебного средства. Он хорошо показал себя в лечении такого заболевания, как мучнистая роса. Чтобы приготовить раствор, на литр воды берут 1 мл зеленки, 0,5 литра сыворотки, 25 г мочевины. За один сезон проводят три обработки – до цветения, во время формирования завязей и после цветения.

С йодом

Этот рецепт хорош, когда необходимо срочно спасать урожай. Простой водный раствор не поможет, необходимо применение йода. На половину литра сыворотки берут 10 капель йода. Последний лучше растворяется в теплом веществе. Проводить опрыскивания стоит каждый день, уделяя особенное внимание листве.

Ограничение по возрасту растений в обработке нет – можно обрабатывать и молодые сеянцы, и подросшие посадки. Важно помнить, что раствор необходимо обязательно разбавить водой для снижения концентрации.

С золой

В качестве внекорневой подкормки применяют раствор из 2 литров сыворотки, 5 столовых ложек меда, 10 капель йода, 200 г золы. Все компоненты хорошо перемешивают и настаивают три дня.

С травами

Для приготовления нужна скошенная трава. Берут бочку емкостью в 50 литров и заполняют травой, добавляя 5 литров золы. Заливают сывороткой. Оставляют смесь бродить на три дня в теплом месте.

При подкормке разбавляют в одинаковых пропорциях.

Другие рецепты

Берут литр простокваши на 9 литров воды комнатной температуры, вносят 5 капель йода. Применяют несколько раз в месяц для ускорения роста и развития культуры.

Для усиления питательных свойств молочной сыворотки можно применять и другие «ингредиенты». Например, хорош рецепт с сахаром и дрожжами в составе. Потребуется неделя на приготовление такого раствора. Однако это того стоит.

Помет птиц соединяют с золой дерева в ведре и добавляют литр сыворотки. Отдельно разводят в воде комнатной температуры 200 г дрожжей, добавляя столовую ложку сахара. Время настаивания смеси составляет 7 дней. Перед применением берут литр смеси и разбавляют в воде в количестве 10 литров. В последнюю очередь добавляют 10 капелек йода. Для обработки одной посадки потребуется примерно 500 мл приготовленного раствора.

Еще один действенный рецепт с медом. Потребуется йод, сыворотка, древесная зола, мед. На литр молочной сыворотки уходит 200 г золы, 3 ст. ложки меда, 10 капель йода. Приготовленную смесь настаивают на протяжении 4-х суток. Иногда добавляют нашатырный спирт. Предпочтительно обработать огурцы на этапе цветения. Такая подкормка является прекрасной профилактикой опадания завязей.

Все эти подкормки сделают овощи только вкуснее. И не стоит переживать о времени обработки. Средство нетоксичное.

При фитофторозе стоит воспользоваться таким составом:

  • литр сыворотки;
  • йод – 30 капель;
  • мыло хозяйственное – 20 г;
  • вода – 10 л.

В результате смешивания представленных выше ингредиентов получается очень мощный состав, которым проводят обработку раз в 10 дней.

Вот еще один рецепт в составе с мочевиной:

  • сыворотка – 500 мл;
  • йод — 5 капель;
  • мочевина — 20 г;
  • вода — 2 литра.

В следующем рецепте есть медный купорос. Это вещество часто применяют в садоводстве. Потребуется:

  • сыворотка — 2 литра;
  • медный купорос — 5 г;
  • йод — 10 капель;
  • вода — 5 литров.

Когда можно использовать?

Так как сыворотка совершенно безвредна, ее можно применять в огороде на любой стадии – и для рассады, и даже во время плодоношения, не нанося ущерба качеству плодов.

Опытные садоводы считают, что лучший эффект может быть получен, благодаря чередованию внекорневой подкормки и удобрения по корню. Первую советуют проводить на стадии рассады с появлением первых листиков.

Через 1,5 недели после высадки в открытый грунт или теплицу рассада также требует дальнейших подкормок. Далее – еще через 14 дней. Следующее удобрение вносят только после распускания цветов. Последний раз рекомендуют проводить полив питательным раствором в период формирования плодов и активного плодоношения.

Внекорневые подкормки проводят через неделю после высадки саженцев, делая перерывы в неделю, до тех пор, пока растение не окрепнет и не сформирует пару крепких листьев. В дальнейшем проводят только лечебные обработки, если опадают цветки.

Способы применения

Молочную сыворотку можно эффективно использовать в условиях и открытого, и закрытого грунта. Основное отличие здесь в уровне концентрации раствора. В теплицах нужен более слабый раствор, примерно на 40%. Удобряют под корень сразу после увлажнения грунта. Так как раствор не должен попадать на растение, пользуются лейками с удлиненными носиками. После каждой обработки теплицу необходимо проветривать.

Профилактика

Всем известно, что лучше предотвратить болезнь, чем ее лечить. Это справедливо и для овощных культур. Большинство садоводов предпочитают проводить профилактические обработки молочной сывороткой. Огурцы можно начинать обрабатывать сразу как зацветут. Удобно пользоваться пульверизатором для этих целей.

Самый лучший момент для обработок – активное формирование зеленой массы. Во время проведения процедуры следует обратить внимание на цветы и стараться по возможности не попадать на них при опрыскивании. Ведь на цветах в таком случае образуется защитная пленка, которая помешает нормальному развитию цветов. Поэтому лучше проводить все обработки после цветения.

Обработка предпочтительна в дневное время суток, за пару дней до полива. Это необходимо во избежание смывания полезных веществ с растений.

Полив сывороткой

Проводят обычный прикорневой полив. Лучшее время для полива – утро и вечер.

Правила опрыскивания

Для приготовления раствора потребуется ведро теплой воды (5 литров), предпочтительно комнатной температуры. В него вносят 500 мл свежеприготовленной сыворотки и добавляют около 6 капель йода. Перед тем как опрыскивать, удаляют все поврежденные, высохшие ветви. Растение готово к опрыскиванию. Курс повторяют, спустя 14-21 день.

Меры предосторожности

Главное в применении сыворотки для растений – не применять больше необходимого, потому что это может вызвать нарушения кислотно-щелочного баланса почвы, что обязательно отразится на здоровье посадок. Несколько рекомендаций по безопасному применению:

  • сыворотку применяют исключительно в разбавленном виде;
  • для людей с аллергией на молочные продукты стоит быть осторожнее при работе с данным веществом, несмотря на его нетоксичность;
  • для приготовления раствора используют только теплую воду температурой в 23-24 градуса выше нуля, вода должна быть отстоянной;
  • предпочтительно, чтобы сыворотка не была термически обработана;
  • нельзя превышать содержание ингредиентов, указанное в рецептуре;
  • приготовленный раствор применяют сразу после приготовления, в противном случае в нем могут появиться возбудители болезней.

Использование молочной сыворотки хорошо тем, что не способно навредить растениям при условии соблюдения меры. Не представляет серьезной опасности для полезных насекомых.

Молочная сыворотка – полностью натуральный продукт, который можно применять в саду почти для любой цели. Она подойдет и в качестве полноценной подкормки, так как содержит большое количество полезных веществ в составе. Прекрасно зарекомендовала себя в качестве средства для микробиологической активности грунта, для предотвращения и лечения заболеваний, вызванных грибком и другими патогенами, для создания компоста. Молочная сыворотка – эффективное и безопасное средство для любой садовой культуры.

Дополнительно о применении молочной сыворотки для огурцов в видео ниже.

1 комментарий
Сергей 29.07.2021 10:59
0

Согласен, что сыворотка в какой-то мере может быть полезна для защиты от грибковых заболеваний. Но как удобрение - нет. Судите сами: в сыворотке содержится 0,15% калия, вдвое меньше фосфора, азота нет вообще, в мизерном количестве присутствуют микроэлементы: кальций, железо, марганец, цинк. А например, для томатов нужно внести по 90 г азота, калия и фосфора на 10 кв. м. Так чем поможет сыворотка? Кроме того, использовать сыворотку в смеси с золой нельзя. Зола содержит большое количество карбоната калия (поташа), который мгновенно вступит в реакцию с кислотами, содержащимися в сыворотке.

Огурец Адам Адам Огурец Апрельский Апрельский Огурец Артист Артист Огурец Балконный Балконный Огурец Бьерн Бьерн Огурец Герман Герман Огурец Гирлянда Гирлянда Огурец Директор Директор Огурец Засолочный Засолочный Огурец Зозуля Зозуля Огурец Клавдия Клавдия Огурец Конни Конни Огурец Кураж Кураж Огурец Кустовой Кустовой Огурец Лист Лист Огурец Луховицкий Луховицкий Огурец Маша Маша Огурец Меренга Меренга Огурец Муравей Муравей Огурец Мурашка Мурашка Огурец Наша Маша Наша Маша Огурец Нежинский Нежинский Огурец Обжорка Обжорка Огурец Пальчик Пальчик Огурец Паратунка Паратунка Огурец Сибирская гирлянда Сибирская гирлянда Огурец Трюкач Трюкач Огурец Феникс Феникс Огурец Фермер Фермер Огурец Шоша Шоша
Все сорта огурцов — 232 шт.