- Окраска : оранжевая, красная
- Авторы : Гавриш Сергей Федорович, Морев Виктор Васильевич, Амчеславская Елена Валентиновна, Волок Ольга Анатольевна
- Категория : сорт
- Год допущения к использованию : 2013
- Размер : длинный
- Форма : удлиненно-коническая со слабым сбегом и слегка заостренный основанием
- Масса, г : 91-150
- Назначение : для употребления в свежем виде, для консервирования, для заморозки, для приготовления сока
- Вкусовые качества : хорошие и отличные
- Регионы выращивания : Центральный
- Листья : средней длины, темно-зеленые, среднерассеченные
- Форма розетки листьев : полураскидистая
Описание сорта
Морковь Монастырская – это один из самых популярных сортов в России. Сорт был создан авторами Гавришем Сергеем Федоровичем, Моревым Виктором Васильевичем, Амчеславской Еленой Валентиновной, Волок Ольгой Анатольевной и допущен к использованию в 2013 году. Культура относится к сортотипу Флакке и предназначена для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки и приготовления сока.
Характеристика внешнего вида растения и корнеплодов
Растение моркови имеет полураскидистую форму розетки листьев. Листья этого сорта средней длины, темно-зеленые, среднерассеченные.
Корнеплоды могут быть длинными, до 25 см, иметь диаметр от 4 до 5 см. Форма удлиненно-коническая со слабым сбегом и слегка заостренным основанием. Окраска коры оранжевая, сердцевина также имеет оранжевую окраску. Масса корнеплодов может достигать от 91 до 150 граммов.
Морковь имеет хорошие и отличные вкусовые качества, которые обусловлены содержанием сухого вещества на уровне 12,1% и общего сахара на уровне 7,6%. Содержание каротина может достигать до 10,6 мг на 100 г сырого вещества.
Выращивание и уход
Морковь Монастырская является высокоурожайным сортом, который дает отличную товарность – от 83% до 90%. Средняя урожайность этого сорта составляет от 287 до 576 центнеров на гектар.
Сажать морковь следует в конце апреля – начале мая на расстоянии в 20 сантиметров друг от друга. Растения должны быть высажены на солнечном участке земли, чтобы получить хороший урожай.
Полив растений необходим один раз в 8-10 дней из расчета 6-8 литров воды на квадратный метр для взрослых растений. Пригодность для подзимнего посева позволяет использовать этот сорт для посадки под зиму.
Период от всходов до уборки урожая составляет 130-140 дней.
Морковь — это одна из самых неприхотливых к условиям выращивания культур, она может вынести непродолжительную засуху и недолгое похолодание. Однако для получения вкусных и крупных корнеплодов следует придерживаться базовых правил посадки моркови.
Морковь растет практически на любой грядке. Существует мнение, что эта культура очень устойчива ко всевозможным болезням и вредителям, но это не так. Без должного ухода морковь становится подверженной всяческим инфекциям и поражается вредными насекомыми.
