Морковь Марс

Морковь Марс — это высокоурожайный среднеспелый гибрид, который был допущен к использованию в 1996 году. Сорт относится к группе Нантская и предназначен для выращивания как на пучковую продукцию, так и для консервирования. Разработан он группой авторов, среди которых Алексеева Ирина Анатольевна, Бунин Михаил Станиславович, Жидкова Нелли Илларионовна, Мохов Анатолий Ильич, Назарова Нина Петровна, Сапелкина Снежана Дмитриевна и Федорова Маргарита Ивановна.

Сорт имеет полупрямостоячую форму розетки с листьями среднего размера, которые имеют зеленый цвет и сильнорассеченную структуру. Корнеплоды отличаются цилиндрической формой с тупым кончиком и могут достигать массы от 57 до 87 граммов и более. Окраска коры и сердцевины у моркови Марс оранжевая, а мякоть обладает сочной текстурой и сладким вкусом.

Этот сорт отличается хорошими вкусовыми качествами — они варьируются от хороших до отличных. Важным аспектом является также содержание полезных веществ: сухое вещество составляет 12,6%, общий сахар — 7,6%, а каротин достигает уровня до 15,4 мг на 100 г сырого вещества. Благодаря этим характеристикам морковь Марс становится не только вкусным продуктом питания, но и ценным источником витаминов.

Внешний вид растения моркови Марс характеризуется полупрямостоячей формой розетки листьев. Листья имеют средний размер с ярко-зеленым цветом и сильнорассеченной структурой. Это придает растению привлекательный вид на грядке.

Корнеплоды сорта обладают цилиндрической формой с тупым кончиком (что типично для сортотипа Нантская). Они имеют массу в пределах от 57 до 87 граммов или даже больше в зависимости от условий выращивания. Окраска коры корнеплодов оранжевая; такая же окраска наблюдается и у сердцевины. Сердцевина небольшая по размеру.

Мякоть корнеплодного овоща отличается своей сочностью и нежностью; она сладкая на вкус благодаря высокому содержанию сахара. Эти характеристики делают морковь Марс идеальной для употребления в свежем виде или переработки.

Урожайность данного сорта колеблется между 301 и 472 ц/га, что превышает стандартные показатели сортов Нантская 4 и Лосиноостровская 13 на величину от 23 до 112 ц/га соответственно. Товарность продукции составляет от 79% до 88%, что делает этот сорт особенно привлекательным для коммерческого производства.

Кроме того, морковь Марс хорошо хранится — она может оставаться свежей вплоть до нового урожая при соблюдении правильных условий хранения.

Выращивание моркови сорта Марс начинается с ранневесеннего посева семян непосредственно в грунт. Глубина заделки семян должна составлять не более чем 1-2 см для обеспечения равномерного прорастания семян.

Схема посева рекомендуется следующая: расстояние между рядами должно быть около 20 см, а между растениями в ряду 4 см. Для достижения крупных выровненных корнеплодов необходимо проредить всходы после их появления так, чтобы между растениями оставалось расстояние около 5-7 см.

Дальнейший уход за культурой включает регулярные поливы для поддержания необходимого уровня влажности почвы; рыхление почвы также играет важную роль в обеспечении доступа кислорода к корням растений. Подкормка является обязательной частью агротехники: важно помнить о том, что избыток азота может задерживать рост корнеплодов, поэтому предпочтение следует отдавать калийным удобрениям для нормального развития растений. Для получения ранней продукции можно рекомендовать посев под зиму в конце октября - начале ноября; это позволит получить первый урожай раньше обычного срока.