Морковь Кантон

Морковь Кантон, также известная как Кантон F1, является гибридным сортом, разработанным компанией Bejo Zaden B. V. и допущенным к использованию в 2021 году. Сорт относится к типу Шантенэ и предназначен для употребления в свежем виде или для производства пучковой продукции.

Растение моркови имеет полураскидистую, мощную форму розетки листьев. Листья длинные до очень длинных, зелёные до темно-зелёных, от средне- до сильнорассечённых. Корнеплоды конической формы со слабым сбегом и тупым основанием. Окраска коры насыщенно-оранжевая, сердцевина также имеет насыщенный оранжевый цвет. Масса корнеплодов составляет от 125 до 181 грамма.

Морковь обладает хорошими вкусовыми качествами благодаря содержанию до 14 мг каротина на 100 г сырого вещества. Содержание общего сахара составляет от 4,8 до 5,8%, а сухого вещества – около 12%.

Морковь Кантон является высокоурожайным сортом: её средняя урожайность составляет от 352 до 390 центнеров на гектар, что на 42 ц/га выше стандарта Кордоба F1 и на уровне стандарта Шантенэ 2461. Максимальная урожайность достигает 479 ц/га в Ставропольском крае.

Товарность моркови отличная – 87-94%. Это означает, что большинство корнеплодов имеют хороший коммерческий вид и пригодны для продажи. Окраска коры является одной из основных характеристик товарности моркови: насыщенно-оранжевая окраска считается признаком здоровья и свежести продукта.

Для успешного выращивания моркови необходимо выбирать плодородные почвы без застоя воды. Посев проводят непосредственно в грунт или через рассаду. Растения нуждаются в регулярном поливе и подкормке. Сорт умеренно устойчив к черной ножке и церкоспорозу.

Сроки созревания моркови Кантон относятся к раннеспелым: период от всходов до уборки урожая составляет 80-115 дней. При правильном выращивании и уходе морковь может стать одним из самых выгодных сортов для фермеров и овощеводов.