Морковь Чурчхела фиолетовая

Морковь Чурчхела фиолетовая – интересный сорт. Среди других он выделяется необычным окрасом плодов. При этом урожай данной разновидности насыщен витаминами, обладает ярким ароматом и сладким вкусом. Фиолетовый овощ можно вырастить в любом регионе страны. Нужно лишь изучить некоторые его особенности.

Эта разновидность относится к среднеспелым урожайным сортам и предназначена для выращивания в открытом грунте. Её растения неприхотливы и выносливы, а плоды устойчивы к растрескиванию. Урожай получает высокие оценки дегустаторов, подходит для зимнего хранения.

Надземная часть этого сорта имеет вид раскидистой ботвы с фигурными листьями насыщенного зелёного оттенка. Плоды конусовидные, остроконечные, ровные. Окрас кожицы урожая необычный, ярко-фиолетовый. При этом мякоть не отличается от стандартной моркови – она имеет оранжевый тон, который не меняется даже при замораживании. Средняя длина корнеплода – 20 см.

Вкус урожая сладкий. Мякоть плодов сочная, хрустящая, ароматная. Аппетитные овощи можно употреблять в свежем виде (например, в салатах). Также их можно варить, тушить, обжаривать, добавлять в супы. Плоды пригодны для заморозки. Аромат и вкусовые качества при этом остаются прежними.

Сорт считается среднеспелым. От момента появления первых росточков до достижения плодами полной спелости проходит примерно 80-100 дней. Урожай можно собирать в конце лета. При этом желательно выбирать для извлечения корнеплодов из земли не дождливый день.

Точных данных о количестве плодов, которые можно получать после посадки этого сорта, нет. Однако, судя по отзывам овощеводов, показатели урожайности бывают довольно высокими.

Высаживать морковь Чурчхела фиолетовая лучше на хорошо освещаемом месте. Тень этот сорт переносит плохо. Лучший грунт для культуры – рыхлый плодородный супесчаник или лёгкий суглинок. Если почва тяжёлая и кислая, перед посадкой её нужно подготовить, улучшив её качества.

Посев на грядки осуществляют в конце апреля или начале мая. Перед процедурой семечки лучше замочить для ускорения прорастания и выявления нежизнеспособного посевного материала. В почву семена заглубляют на 2-3 см. Предварительно грунт стоит глубоко перекопать и полить.

Семечки нужно распределять на расстоянии 1-2 см друг от друга. Оптимальная дистанция между рядами – 15-18 см. При образовании первых настоящих листочков необходимо проредить растения. В результате расстояние между экземплярами должно составить 3-4 см.

Удобрять растения этого сорта нужно минеральными составами с умеренным содержанием азота, фосфора и калия. Органику использовать не стоит (это может привести к искривлению корнеплодов). Например, при появлении 3 листочков можно внести в грунт аммиачную селитру. Чуть позднее можно подкормить культуру суперфосфатом.

Этот сорт хорошо себя чувствует в летнее время в любом климате. Нужно лишь регулярно поливать растения тёплой водой и опрыскивать их при сильной жаре. Для поддержания воздушности грунта необходимо периодически рыхлить его. Также допустимо мульчирование культуры с помощью измельчённой соломы.

Таким образом, уход за морковью Чурчхела фиолетовая довольно прост. Культура даёт богатые урожаи при минимальных усилиях. При этом необычный оттенок этих овощей радует глаз, украшая закуски, горячие и холодные блюда. Всем овощеводам, которые ещё не пробовали этот сорт, рекомендуется обратить на него внимание и лично убедиться в великолепном вкусе плодов и неприхотливости растений.