Сорта моркови для длительного хранения

Морковь является очень популярной и полезной культурой с вкусными корнеплодами, выращиванием которой занимаются многие аграрии. При грамотном уходе различные морковные сорта могут приносить богатые урожаи. Многие люди отправляют спелые корнеплоды на длительное хранение. В данной статье мы узнаем все о характеристиках сортов, подходящих для подобных процедур.

Учеными-селекционерами выведено огромное количество различных сортов моркови. Каждый из них имеет свои отличительные характеристики, особенности выращивания и хранения. Из-за огромного выбора в садоводческом магазине можно растеряться.

Чтобы верно подобрать оптимальный сорт моркови для длительного хранения, стоит ориентироваться на ряд самых важных моментов.

• Рекомендуется отдавать предпочтение районированным сортовым и гибридным разновидностям. Семена подобных культур являются изначально адаптированными под определенные климатические условия, поэтому приносят богатые и качественные урожаи.
• Если собранные овощи запланировано отправить на реализацию, то лучше всего выбирать семена зарубежной селекции. Корнеплоды, которые приносит такой посадочный материал, обладают ровным строением и красивым видом, могут похвастаться очень хорошей лежкостью, поэтому могут успешно храниться долгое время.
• Посадочный материал от зарубежных производителей покупать можно, однако сажать и выращивать его придется в тепличных условиях либо с добавлением большого объема удобряющих компонентов.
• Следует обязательно учитывать форму и массу будущих овощей. Лучше всех хранятся не очень крупные, а среднеразмерные корнеплоды. Также нежелательно выращивать слишком длинные или слишком маленькие овощи. Корнеплоды должны иметь средние параметры. Сердцевина может быть мелкой или крупной. Также у отдельных сортов она вовсе отсутствует.
• С особой осторожностью нужно приобретать морковные сорта, относящиеся к круглому типу. Такие корнеплоды созревают в более ранние сроки, нежели все остальные, поэтому могут и не пролежать довольно долго.
• Выбирать урожайный сорт моркови для продолжительной сохранности следует, отталкиваясь от климатических особенностей конкретного региона. Если летний сезон оказывается довольно коротким, то позднеспелые сорта лучше не брать, поскольку они просто не успеют нормально дозреть.
• Можно приобретать сеянцы гибридных сортов, дополненные отметкой F1. Покупая подобные посадочные материалы, можно быть уверенным в том, что урожай станет на 100% соответствовать характеристикам и параметрам, указанным на фирменной упаковке.
• Не следует использовать в течение нескольких лет подряд морковные сеянцы, которые были самостоятельно собраны на собственном огороде. У моркови, которая будет получена таким образом, будут стремительно вырождаться изначальные сортовые характеристики, снизится устойчивость к болезням на фоне хранения.
• Если на участке имеет место глинистая или тяжелая почва, то имеет смысл посадить сорта, формирующие короткие морковки с тупым кончиком.

Разберем несколько наиболее важных характеристик, которые укажут на то, что сорт моркови оптимален для продолжительного сохранения.

• Подойдут экземпляры, которые продемонстрируют срок развития корнеплодов от 100 дней и более.
• Лежкие сорта не должны подвергаться растрескиванию.
• Культура должна демонстрировать высокую стойкость к различным болезням и паразитам.
• Следует отдавать предпочтение тем сортам, которые подходят для произрастания в различных климатических условиях и разных вариантах почв.
• Также длительное хранение будут демонстрировать разновидности, не выпускающие стрелки.

Существует ряд процедур, позволяющих обеспечить оптимальное состояние корнеплодов для беспроблемного зимнего хранения. Если все делать правильно, то овощи идеально продержатся до весны, не утратив внешней привлекательности и сладкого вкуса.

• Свежие корнеплоды отправляют на сохранение в прохладный и темный погреб.
• В первую очередь потребуется максимально тщательно и внимательно перебрать весь собранный урожай, прежде чем отправлять его для дальнейшего сохранения. В одном резервуаре не должны находиться здоровые корнеплоды, смешанные с больными, гнилыми и растрескавшимися.
• Важно озаботиться дезинфекцией помещения, в котором корнеплоды будут находиться зимой. Подобные мероприятия следует проводить особенно тщательно.
• Потребуется создать идеальные условия для хранения корнеплодов. Температура воздуха в помещении-хранилище должна составлять от 0 до +2 градусов. Также очень важно держать под контролем уровень влажности. Последний не должен превышать отметки в 95%.
• Ни в коем случае нельзя допускать слишком резких и частых температурных скачков, поскольку в подобных условиях особенно активно развиваются патогенные микроорганизмы.
• Для корнеплодов, отправленных на зимнее хранение, нужно будет выделить подходящую емкость. Морковь будет отлично сохраняться в глиняных резервуарах, в песке, в ящиках из деревянных досок. В последние также можно выложить шелуху от лука или чеснока. Подойдут для размещения корнеплодов и простые полиэтиленовые пакеты.
• Убранный урожай рекомендуется время от времени тщательно перебирать, чтобы выявить и устранить все экземпляры с малейшими признаками порчи или гниения.