Все о луке Суворова

Немногие огородники выращивают на своих дачных участках горный лук Суворова. Но при этом он заслуживает отдельного внимания. Сегодня мы поговорим об особенностях этого растения, о том, как правильно его сажать и выращивать.

Культура представляет собой лук-чеснок шаровидной формы. Его диаметр может достигать около 2-3 сантиметров. Плоды обладают кожистыми оболочками. Стебель растения может составлять в высоту от 30 до 100 см. Жилки на растении слабовыступающие. Листовые пластины растительности могут иметь ширину от 5 до 20 миллиметров. Они сизоватые. Форма у них ремневидная. Края у листвы шероховатые. Лук Суворова обладает пряным вкусом и сильным сернистым запахом. Чтобы избавиться от запаха, спелые луковицы лучше всего вымочить в чистой воде, при этом ее периодически меняют на свежую.

Всходы лука по своему внешнему виду схожи с побегами садовых тюльпанов. Но в процессе роста и развития форма начинает меняться. Шаровидные соцветия культуры могут достигать в диаметр до 10-12 сантиметров. Цветет она розово-фиолетовым насыщенным цветом. Свежую зелень такого лука можно добавлять в супы, салаты, закуски, бутерброды. А также при желании ее можно заморозить в морозильной камере. Сами луковицы можно употреблять в запеченной либо маринованной форме. Их чаще всего используют в качестве вкусной и пикантной приправы к блюдам. Иногда плоды варят в меду и запекают на углях.

Урожайность лука Суворова невысокая. С 1 квадратного метра посадок можно будет собрать всего по 1-1,2 килограмма плодов. А также стоит отметить, что культура растет довольно медленно. Луковицы можно будет употреблять только на 3-4 год выращивания. В собранном виде плоды могут еще храниться в течение 3-4 месяцев при температуре 2-4 градуса тепла. Хранить их лучше в темном месте. Разновидность является источником огромного количества различных витаминов, эфирных масел, микроэлементов и сахаров. Приготовленные на основе такого растения домашние отвары и настои помогают справиться с болезнями, связанными со зрением, они уменьшают болевой синдром, улучшают мозговую деятельность, нормализуют давление и кровообращение, а также повышают иммунитет.

Такие луковые составы можно пить и при простуде, при лечении заболеваний, связанных с поражением дыхательных путей. При этом в лечебных целях такой лук можно использовать в различных формах: в виде мягкой кашицы, домашней настойки. Но необходимо помнить, что и злоупотреблять данным растением нельзя. В чрезмерных количествах лук Суворова считается токсичным, он может нанести вред здоровью. А также его лучше исключить из рациона тем людям, которые страдают различными заболеваниями сердца, пищевыми аллергиями, язвенным поражением органов желудочно-кишечного тракта, гастритом. Этот лук обладает высоким содержанием углеводов, поэтому он будет особенно полезен для тех людей, которые занимаются спортом.

Данный лук обладает повышенным содержанием особых фитонцидов. Они способствуют замедлению роста и развития патогенной микрофлоры в ротовой полости человека. Нередко культуру используют при оформлении ландшафтов, так как она обладает красивым декоративным внешним видом. Крупные соцветия яркого цвета смогут украсить практически любой дачный участок. Иногда такой лук высаживают сразу в цветочные клумбы. Но необходимо учитывать, что растительность является довольно объемной и раскидистой, поэтому она займет много места на участке.

Стоит отметить, что культура устойчива к морозам. Она легко адаптируется к различным условиям выращивания. Но нельзя забывать о том, что такой лук обладает коротким вегетативным периодом, поэтому и вся зелень будет пригодна для употребления всего лишь пару недель после формирования всходов.

Далее мы разберем, как правильно сажать лук Суворова. Растение нетребовательно к грунту. Но все же оптимальным вариантом для него станет рыхлый чернозем. Почва должна обладать нейтральной кислотностью. Если она будет слишком закисленной, то тогда можно выполнить известкование.

Не забывайте, что это растение очень тяжело переносит повышенную влажность, поэтому нельзя высаживать его на переувлажненных местах, на участках, расположенных рядом с грунтовыми водами. В противном случае корневая система растительности начнет быстро прогнивать, в результате просто погибнет от грибка. Идеальным вариантом для культуры станут участки, на которых ранее выращивались горох, кабачки, капуста и тыква.

Непосредственно перед посадкой землю на выбранном участке тщательно рыхлят. Нужно будет удалить всю вредную сорную растительность с места. А также обязательно удаляются и остатки корней растений, которые росли там ранее. Предварительно лучше внести в почву перегной, компост, удобрения, в составе которых имеются фосфор и калий. Чаще всего используются древесная зола и суперфосфат. Если вы все же высаживаете растительность на участках с повышенным уровнем влажности, то тогда обязательно делают дренажный слой.

Все грядки лучше сделать насыпными. Такая технология позволит предотвратить скопление талой воды и атмосферных осадков. Так корневая система луковиц не будет переувлажненной. В процессе посадки семена либо дольки углубляют в землю на пару сантиметров. При этом расстояние между отдельными семечками должно быть не менее 25 сантиметров. Дистанция между отдельными рядами должна составлять около 30-35 сантиметров. Материал укладывают в почву максимально осторожно, чтобы не повредить корешки.

Для того чтобы культура смогла нормально расти и развиваться, следует помнить об уходе за ней.

Лук Суворова не станет требовать слишком частых поливов. Если будет достаточно естественной влаги, растения и вовсе не увлажняют. Если длительное время стоит слишком сухая и жаркая погода, то тогда полив следует проводить один раз в день. Причем процедуру рекомендуется выполнять либо рано утром, либо поздно вечером.

Для получения хорошего урожая необходимо будет проводить регулярные прополки и рыхление. Рыхлить землю нужно не менее одного раза в неделю. Прополку проводят по мере появления и разрастания сорной растительности.

Лук Суворова также будет нуждаться и в питательных подкормках. Оптимальным вариантом для него станет перегной и суперфосфат (около 20-30 граммов на 1 квадратный метр посадок). В весенний сезон следует увеличить количество фосфорных и кальциевых удобрений. Если вы используете аммиачную селитру, то тогда стоит помнить, что слишком большое количество такого вещества приведет к тому, что зеленая масса будет очень мощной, но луковицы при этом станут слишком мелкими.

Помните, что при малейшем дефиците калия в земле может происходить сильная деформация листовых пластин. После этого они начинают желтеть. Пару раз за сезон рекомендуется внести и азотсодержащие подкормки. Делать это лучше уже после появления первых молодых листочков. Если вы выращиваете такую растительность для получения пищевых луковиц, то тогда надо будет своевременно удалять стрелки. Если же вы выращиваете ее только в качестве украшения для ландшафта, то делать этого не стоит.

Данная культура может размножаться двумя основными способами.

• семенным материалом;
• дольками.

Семечки сеют под зиму, незадолго до наступления заморозков. Перед посадкой их обязательно промывают в растворе с марганцовкой, можно также использовать раствор медного купороса. Лучше провести стратификацию, при которой семена замораживаются во влажном песке. Стратификацию выполняют для того, чтобы повредить твердую оболочку семени. Это способствует более быстрому прорастанию всходов.

Семена можно получить, собрав их в середине летнего сезона из соцветий растений. Чтобы они быстрее проросли, их можно аккуратно обработать наждачной бумагой. После схода снежных масс постепенно начнется процесс прорастания. При этом спустя небольшое количество времени будет наблюдаться увядание листков. К концу летнего сезона в почве останутся луковички маленького размера, которые нужно будет выкопать, а затем опять высадить в землю уже осенью, ближе к наступлению холодов. На второй год появятся цветонос и более крупные листовые пластины. Далее выполняют прошлогодние манипуляции – выкапывают и сажают растения снова.

Лук Суворова считается довольно устойчивым к болезням и вредителям. Но в качестве профилактики рекомендуется обрабатывать растительность раствором марганцовки. А также многие садоводы используют раствор с препаратом «Фитоспорин-М». Иногда культура может поражаться гнилью. Происходит это из-за переувлажненного грунта. В данном случае растение необходимо убрать от здоровых посадок и уничтожить. Здоровым растениям после этого нормируют поливной режим.

Растительность может поражаться и другими болезнями:

• мучнистая роса;
• желтуха;
• трахеомикоз;
• мозаика.

При первых признаках заболеваний все поврежденные части сразу же срезают секатором и сжигают. Далее больные растения обрабатывают, для этого лучше использовать готовые химические фунгициды. Разводят их в строгом соответствии с инструкцией. А также лук Суворова иногда страдает от нашествия медведок, луковых мух, моли, долгоножки. В этом случае можно использовать биологические препараты, которые продаются в садовых магазинах. Народные средства, приготовленные в домашних условиях, можно применять только тогда, когда растительность повреждена немного.

Лук Суворова относится к группе горных луков (анзуров). Он схож с такими горными видами, как стебельчатый и афлатунский. Различают данные разновидности по времени созревания, длине и ширине листовых пластинок, размерам и форме самих луковиц.

Кроме того, лук Суворов нередко путают и с гигантским причесночным луком рокамболем. При этом первый считается более устойчивым к вредителям и заболеваниям. А также его вес может достигать только 100-150 граммов, вес рокамболя может составлять до 500 граммов.

Многие садоводы оставили положительные отзывы о таком луке. Было отмечено, что данная культура неприхотлива в уходе. Она может использоваться для украшения дачного участка. Некоторые огородники заметили, что такой лук отлично сможет подойти для приготовления различных вкусных приправ.