Лук Кармен МС

Сорт лука Кармен МС регулярно входит в подборки лучших. Относится к группе фиолетовых. У таких сортов насыщенная бордово-фиолетовая окраска кроющих чешуй и фиолетовая внутренних.

Кармен МС – репчатый лук голландского происхождения, включен в российский Госреестр в 1997 году. Сорт устойчив к стрелкованию. На перо его выращивают редко, главная ценность сорта – красивые, очень лежкие луковицы.

Созревшие луковицы имеют округлую, слегка приплюснутую форму. Внутри – 2-3 гнезда. Масса луковиц – 50-70 граммов, но иногда луковицы уже к августу спокойно набирают до 220 граммов. Кроющие чешуи фиолетово-красные, очень яркие. Сочные чешуи – белые, с фиолетовыми прослойками. В поперечном разрезе луковицы очень декоративны.

Луковицы отлично переносят транспортировку и отлично хранятся. Обладают очень высокими товарными качествами: красивые, выровненные по размеру, точеной формы.

Вкус отличный, слабоострый. Мякоть сочная, душистая. Сорт универсальный. Фиолетовые сорта лука нежнее белых, содержат больше антиоксидантов, более сладкие и интересные, не такие жгучие. Содержат антоцианы и флавоноиды, поэтому такой лук чаще используют в свежих блюдах, чтобы минимизировать потерю ценных веществ при кулинарной обработке. Но сорт Кармен подходит для всего: салаты, первые и вторые блюда, соусы, маринады и консервы, закуски. Прекрасно смотрится в маринованном виде.

Сорт среднеспелый, перо начинает полегать через 64-96 дней после массовых всходов семян, до получения полного урожая проходит 90-110 дней. Срок уборки, как и для всех луков, зависит от региона и сроков посадки. Ориентировочные средние сроки уборки: южные регионы РФ – с 15 июля по 2 августа, средняя полоса – середина августа, Урал или Сибирь – начало августа.

Сорт очень урожайный, в среднем снимают по 3-4 кг с 1 кв. м. Вызреваемость луковиц перед уборкой отличная – 90-100%.

Лук рекомендуется выращивать в западной части России: Центральный регион, Черноземье, Средне- и Нижневолжский регионы. Устойчивость растения и быстрые сроки созревания делают его подходящим сортом и для других регионов.

На рассаду для получения луковиц в этом же году семена высевают в начале марта. Подросшую рассаду высаживают на постоянное место спустя 1,5-2 мес. В открытый грунт семена можно высевать в конце апреля, они выносят похолодания до –6°С. Лук-севок сажают в течение мая.

Выращивают сорт Кармен МС из семян или из лука-севка – в двулетней культуре. Если нужны более крупные луковицы, предпочтителен рассадный способ. Грунт для посева должен быть рыхлым и питательным, с хорошим содержанием торфа. Семена всходят через 4 дня. Иногда семена лука бывают туговсхожими, при посеве в грунт сухими могут прорастать 2-3 недели, поэтому лучше их сначала замочить в стимуляторе роста и дождаться наклевывания, а затем высевать.

Для посева семян в открытом грунте грядку размечают тыльной стороной доски, желобки через каждые 10-15 см. Семена выкладывают так, чтобы в дальнейшем между ростками было 5-7 см.

Севок высаживают на расстоянии 10 см друг от друга, в междурядьях – 20 см.

Семена заглубляют на 2 см, чернушку – на 2-3 см, считая от плечиков (не от донца).

Для лука выбирают солнечное, открытое место, в тени он растет плохо. Его любимая температура +18… 20°С. Выносит понижение температуры до +13°С. Но если долго держится температура ниже, он начинает болеть и приостанавливается в росте.

Основные правила ухода.

1. Сорт поливают по потребности. Почва должна успевать подсыхать. Как правило, луку нужен полив не чаще 1 раза в 2 недели, только в жаркое сухое лето и до середины июля. Затем лук перестают поливать, даже если стоит сухая погода. Иначе он будет плохо храниться. Основное правило – лучше недолить, чем перелить.

2. Подкармливать не нужно, достаточно удобрений, которые были внесены осенью или весной при перекопке.

3. Регулярно удаляют сорняки. Как любой корнеплод, лук их не любит. Некоторые огородники сразу предпочитают делать широкие междурядья, чтобы можно было быстро пройтись по ним тяпкой, и грядка была всегда чистой.

Лук убирают, когда ботва начинает желтеть, но еще не высохла. Луковицы оставляют дозревать – подсушивают в течение пары недель под навесом. Но, поскольку вызревание сорта Кармен близко к 100%, его можно сразу обрезать, обстричь корешки и ботву, оставив хвостики 3-4 см. Немного подсушивают, и можно сразу укладывать на хранение.

Лук любит плодородную, хорошо дренированную, воздушную и питательную почву c нейтральным или слабощелочным pH, от 6,4 до 7,9. Слишком кислые почвы угнетают растение. В кислые грунты за год до посадки вносят раскислители: мел, гашеную известь, доломитовую муку или просеянную золу.

Луку нравится окультуренная земля после растений, под которые вносилось много удобрений. Хорошо растет после томатов, картофеля, кабачков, огурцов и бобовых. На насыщенных глинистых почвах луковицы получаются более вкусными, в чисто песчаных – луковицы быстрее растут, но теряют в яркости.

Весной выбранное место перекапывают, вносят компост и немного древесной золы. Осенняя подготовка участка более важна: перекапывают участок, внося торф и компост от 1 ведра, по 30 г суперфосфата и 15 г сернокислого калия 1 кв. м. Это общая схема. В плотные почвы вносят разрыхлители, в песчаные – больше органики.

Сорт Кармен МС – очень стойкое растение. Практически не болеет, не подвержен ложной мучнистой росе и шейковой гнили. Полностью невосприимчивых к луковой мухе сортов не существует, но Кармен МС можно отнести к наиболее стойким сортам. Для профилактики растения регулярно удобряют золой. Золу рассыпают в междурядьях и закапывают при помощи тяпки 1 раз в 2 недели.

Полезна совместная посадка лука и моркови. Эти два растения положительно действуют друг на друга. Морковь отпугивает луковую муху, лук – морковную. Растения сажают вдоль гряды широкими строчками (для удобства полива, потребности в котором у культур к августу могут различаться). Полезен также кант из бархатцев вокруг грядки с луком.

Если профилактические меры не помогли, посадки обрабатывают препаратами «Актара» или «Мухоед».

Отзывы о сорте положительные. Огородники единодушны: Кармен МС – это неприхотливый, легкий в выращивании сорт с великолепными, очень красивыми, почти неоновыми луковицами. Отлично хранится, не гниет и не сохнет. Мякоть совершенно не меняет своих свойств до глубокой зимы. Очень красив в тонкой нарезке, в салатах.

Сорт часто используется для экспериментов. Выращивание лука в одногодичной культуре через рассаду пока еще диковинка, большинству огородников привычнее прежняя двухлетняя схема. Но сорт Кармен неприхотлив, семена очень активно и быстро прорастают, у него быстрый срок созревания, поэтому даже у новичков выходит получить крепкие луковицы в первый же год.