Лук Березовский аристократ

Данный сорт допустили к использованию в 2015 году. Он является разновидностью лука-шалота. Этот вид отличается особой стойкостью к морозам, а также к разнообразным заболеваниям, поэтому он пользуется немалым спросом у огородников.

Такой лук-шалот представляет собой многолетнее растение, которое отличается относительно крупными плодами. Луковицы обладают отличной сохранностью и транспортабельностью. Кроме того, для культуры характерна сильная ветвистость. Березовский аристократ может выращиваться и на репку, и на зелень. Эта разновидность может похвастаться высокой продуктивностью.

Ветвистая надземная часть культуры имеет простую трубчатую форму и насыщенную зеленую окраску. Сами плоды обладают широкоэллиптической формой. Размеры у них довольно крупные. Масса каждой созревшей луковицы составляет в среднем 60 граммов.

Расцветка сухих чешуек темно-желтая, с легким коричневым оттенком. Сочные чешуйки белые. Мякоть у такого лука достаточно плотная. Вид считается многогнездным. Причем в каждом гнезде находится по 5-7 луковиц.

Лук Березовский аристократ обладает прекрасным полуострым вкусом. Назначение у него универсальное. Спелые овощи можно употреблять в сыром виде. Также они отлично подойдут при приготовлении салатов, рыбных и мясных блюд. Нередко лук маринуют.

Березовский аристократ считается среднеспелым. Для полного созревания в среднем требуется 95-100 дней.

Данный сорт лука-шалота отличается высоким показателем урожайности. С 1 кв. м засаженной территории можно собрать в среднем по 1,6 кг луковиц.

Березовский аристократ отличается особой морозостойкостью, он может выдерживать температуру до -20 градусов, поэтому его допустимо выращивать во многих регионах. Огородники сажают данный сорт в Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Уральском, Нижневолжском, Дальневосточном, Западно- и Восточно-Сибирском регионах.

Такой лук-шалот рекомендован для выращивания на репку в двулетней культуре из севка. Посадку растительности лучше выполнять на высоких грядках. Сажать ее можно и под зиму с конца октября либо ранней весной. Между отдельными растениями должно быть расстояние не менее 7-8 сантиметров. Такой овощ следует выращивать на почве с нейтральной кислотностью, земля должна быть довольно рыхлой.

Березовский аристократ, как и большинство других сортов, после посадки в открытый грунт будет нуждаться в регулярных поливах и подкормках. Для этого лука оптимальным вариантом станут удобрения с калием, фосфором и азотом.

Сорт Березовский аристократ обладает высокой стойкостью к инфекциям и вредителям. Изредка он может поражаться луковой мухой. Ее личинки формируют белый налет на кончиках листовых пластинок. Со временем они поражают полностью все растение.

Такую культуру может повредить и скрытнохоботник. Он способен надрезать луковое перо и отложить там свои личинки, которые в дальнейшем начнут активно питаться мякотью луковиц.

Овощ может болеть ложной мучнистой росой. В этом случае на листьях появится налет светло-серого цвета. При выращивании растения в южных регионах возможно заражение ржавчиной.

Чтобы вылечить зараженную растительность, можно использовать специальные фунгициды либо раствор медного купороса. При появлении на культуре вредных насекомых чаще всего проводят обработку растворами с древесной золой.

Большинство дачников оставили положительные отзывы о луке Березовский аристократ. Многие из них отметили, что данный вид обладает отличным приятным вкусом без горечи. Луковицы можно брать для приготовления самых разных блюд. Кроме того, по мнению огородников, хорошим вкусом обладает и нежная зелень с приятным свежим ароматом. Было отмечено, что такой лук абсолютно неприхотлив в уходе, сажать его максимально просто.