Лук Алфавит

Лук Алфавит — это сорт лука батуна, который был разработан и допущен к использованию в 2019 году. Авторами данного сорта являются известные селекционеры Гавриш Сергей Федорович, Логунов Александр Николаевич и Тико Елена Александровна. Этот сорт включён в Госреестр Российской Федерации для выращивания в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) и рекомендован для использования листьев в свежем виде.

Лук Алфавит относится к среднеспелым сортам, что означает, что период от полных всходов до начала технической спелости составляет 60-65 дней. Он подходит для однолетнего выращивания в открытом грунте во всех регионах России благодаря своей высокой устойчивости к неблагоприятным погодным условиям.

Сорт отличается хорошей урожайностью: при правильном уходе можно получить от 1,8 до 2,2 кг с квадратного метра. Это делает его привлекательным выбором как для дачников, так и для профессиональных фермеров.

Растение имеет прямостоячие листья длиной до 55 см с сильным восковым налетом. Окраска листьев сине-зеленая, а текстура их нежная на ощупь. Вкус листьев полуострый, что делает их отличной добавкой к различным блюдам.

Ложный стебель у этого сорта средней длины и тонкий; он не имеет антоциановой окраски. Луковица выражена слабо, что характерно для многих видов лука батуна. Масса одного растения колеблется от 13 до 17 граммов.

Сорт обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям: он хорошо переносит ложную мучнистую росу и альтернариоз. Это свойство особенно важно для садоводов и огородников, стремящихся минимизировать использование химических средств защиты растений.

Выращивание лука Алфавит требует соблюдения определённых агрономических практик для достижения максимальной урожайности. Схема посева рекомендуется следующая: расстояние между растениями должно составлять 4–6 см при междурядьях шириной 20–30 см. Такой подход позволяет обеспечить достаточное пространство для роста каждого растения.

Одним из ключевых моментов ухода за луком является окучивание растений по мере их роста. Это необходимо для формирования мощного отбеленного ложного стебля — «ножки», которая является важной частью культуры как с точки зрения вкусовых качеств, так и эстетики блюда.

Устойчивость сорта к перепадам температур позволяет успешно его выращивать даже в условиях холодного климата ранней весной или поздней осенью. Однако стоит помнить о том, что, несмотря на высокую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, регулярный уход за растениями всё же необходим: своевременный полив (особенно в засушливые периоды), прополка сорняков и внесение удобрений помогут достичь лучших результатов.

Важно также следить за состоянием растений на предмет заболеваний или вредителей; высокая устойчивость к ложной мучнистой росе и альтернариозу значительно упрощает этот процесс. В заключение следует отметить универсальность применения лука Алфавит: его листья не только широко используются в домашней кухне как ароматная добавка ко многим блюдам (салатам, супам), но также ценятся за высокое содержание витаминов и микроэлементов.