Куры Брекель

Ни одно домашнее подворье не обходится без такой птицы как куры. Сегодня существуют самые разнообразные куриные породы, но особую привлекательность имеет разновидность Брекель. Данный кросс ценен среди фермеров за невероятно красивый внешний вид, стойкий иммунитет к большей части заболеваний и довольно высокую продуктивность. Несмотря на это разводить породу в домашних условиях несложно, все же учесть некоторые особенности в ее содержании необходимо.

Кросс Брекель считается одной из самых старейших пород яичных птиц. Первые упоминание о ней датированы началом XV века. Существует определенная теория, что данная птица является потомком аборигенных кур, которые на протяжении многих лет разводились в Бельгии.

В конце XIX века появились первые любительские клубы данного кросса. В это же время под Брекель были созданы официальные стандарты, согласно которым порода относилась к бельгийским курам. Однако Первая и Вторая мировые войны почти полностью привели к вымиранию данного вида. В 1971 году на территории европейской страны было найдено только 5 особей. Тем не менее любителями-птицеводами удалось увеличить их численность.

Порода относится к одним из самых продуктивных. Оплодотворяемость яиц и выживаемость цыплят составляет порядка 95-97%. В свою очередь, мясная продуктивность низкая. В среднем живая масса взрослого петуха составляет 2,2-2,8 кг, а курочек – 2,7 кг. Выход мяса при разделке не более 85%.

Яйценоскость достаточно высокая – 120-220 шт. в год. Яйца по размеру средние, не превышающие 60 г. Большое значение на размер яйца и количество имеет сбалансированное питание. Скорлупа белая, ровная и крепкая.

Скороспелость у Брекеля средняя. Цыплята достигают половозрелости уже к 4 месяцам. Нестись начинают к 5-месячному возрасту, а в 8-12 месяцев набирают максимальный вес.

Вкус у мяса необычный, максимально приближенный ко вкусу дичи. Мясо имеет нежную структуру, с низким содержанием жиров, что прекрасно подходит для диетического питания.

Перепутать породу Брекель с другой невозможно. Декоративный облик птицы довольно узнаваем. Общий вид у них красивый, с горделивой осанкой. Окрас оперения у них необычный – полосатая (черная, белая, почти серая) с белой шеей. Петушки также обладают белыми закругленными длинными косицами и черным пышным хвостом. У цыплят цвет пуха бурый с темно-серой пятнистостью на спинке, светлой шейкой и темно-коричневой головой.

Как правило, представители данного кросса обладают крепким телосложением и небольшим ростом, выпуклой грудью и широким животом. Крылья развиты хорошо, с плотным прилеганием к корпусу. Приподнятый хвост имеет высокую посадку. Петухи могут похвастаться красивым прямостоячим ярко-красным гребнем, несмотря на то что он среднего размера. Выразительные глаза темного тона. У курочек гребешок меньше, свисающий набок. Крепкий и маленький клюв окрашен в серо-синий цвет со светлым кончиком.

Приступая к разведению данного кросса кур, нужно учесть положительные и отрицательные стороны.

Среди преимуществ можно выделить:

• необычное двухцветное оперение;

• низкокалорийное нежное мясо;

• высокая яйценоскость;

• стабильные показатели продуктивности – курочки несутся круглый год, исключение составляет период линьки;

• простой уход;

• порода неплохо переносит холодные зимы.

Помимо плюсов, порода не лишена и недостатков. Главный среди них – это импульсивный и взрывной характер, а также практически полное отсутствие материнских инстинктов. Так при желании разводить данный кросс необходимо запастись инкубатором.

Активному и подвижному кроссу необходимо большое пространство. На 1 кв. м располагают по 2 особи. Маленький загон им не подойдет. Брекель очень любят полетать. В данном случае важно организовать потолок не ниже 2-х метров. Загородить нужно и выгульный дворик.

Порода неплохо переносит морозы, но следует обязательно позаботиться о теплом курятнике, в котором температура не должна опускаться ниже +12 градусов. Из-за резких температурных колебаний яйценоскость может сильно снижаться так же, как и качество. Домик для курочек утепляют, заделывают щели и дыры, чтобы не было сквозняков.

Вентиляция в домике должна быть качественной. Для этого делают специально воздухоотвод, предотвращающий развитие бактерий, скоплению пыли и влаги в помещении. Помимо этого, помещение ежедневно проветривают во время выгула домашней птицы. Хорошей профилактикой развития грибков, плесени и бактерий является побелка стен известью.

Отдельного внимания заслуживает напольное покрытие. Оптимальный вариант – глиняный пол, сверху засыпают солому и опилки. Когда наступают очень сильные морозы дополнительно следует установить обогреватели. Зимой место для выгула засыпают соломой. Создав такие условия, Брекель будет чувствовать себя максимально комфортно.

Птичник постоянно содержат в чистоте. Уборку проводят регулярно, заменяют подстилку. Ежедневно тщательно моют емкости из-под воды и пищи. На улице дополнительно устанавливают ванны с золой и песком. В них птица чистит перья от паразитов.

Важное значение в правильном развитии кросса имеет световой день, который должен составлять не менее 16 часов в день. Зимой нужно дополнительно устанавливать искусственное освещение. Из-за недостатка света куры начинают хуже нестись.

Цыплят кормят отварным яйцом с добавлением манки, рыбьего жира, дрожжей, аскорбинки, костной и мясокостной муки – каждые 2 часа. Можно воспользоваться специализированными кормами. К 1,5-месячному возрасту кросс нужно перевести на взрослое питание.

До 2-месячного возраста молодняк кормят до 4-х раз в день. После количество еды немного сокращают. Взрослых особей кормят не менее 3-х раз в сутки, с интервалом 6 часов. Питание в основном состоит из зерновых культур с добавлением яичной скорлупы и овощей. Особенно любит Брекель влажные мешанки, но давать их нужно только утром.

Брекель – одна из немногих пород, которая может похвастаться стойким иммунитетом к большей части заболеваний свойственных курам. Однако, оспа и сальмонеллез способны нанести серьезный урон здоровью. В профилактических целях птицу прививают, при этом обязательно соблюдая санитарные условия содержания.

Поскольку кросс относится к яичным курам и характеризуется ранним началом яйценоскости, то молодые особи могут быть подвержены воспалению яйцевода. Во избежание проблем курочек ограничивают в питании и уменьшают световой день. Это позволит продлить время и курочки позже начнут нестись.