Как резать картофель для посадки и как его сажать?

В статье представлен материал по эффективному выращиванию картофеля, поделенного на дольки. Раскрыты особенности такого метода, расписаны технологии заготовки долек, условия хранения, способы обработки, приведены нюансы посадки и удобрения.

Способ посадки семенного картофеля с разделением клубней на части пользуется большой популярностью как в России, так и за рубежом. В данном методе есть свои плюсы и минусы. Необходимость процедуры обусловлена возможностью экономии посадочного материала при размещении на больших площадях. Деление клубней приемлемо также для элитных сортов картофеля, которые имеют высокую стоимость и свойства которых нужно испытать. Помимо этих причин, разрезка на части полезна, поскольку не позволяет кусту разрастаться слишком густо и затенять побеги – недостаточная освещенность способствует появлению грибков (например, фитофтороза).

Использование в качестве посадочного материала разделенных клубней дает неодинаковый результат в зависимости от сортовых характеристик. Так, одни разновидности принесут большое количество овощей, другие обеспечат хозяина приличным урожаем, третьи произведут эффект, аналогичный обычной посадке, а для четвертых неважен способ деления.

Наилучшую урожайность гарантируют следующие сорта: «Солнечный», «Криница», «Лилея Белорусская», «Задор», «Русский сувенир». При продольном разделении можно получить более значительное количество клубней, чем при посадке нетронутого материала. При разрезании поперек урожайность остается равной той, что и при высадке корнеплодов целиком.

Ко второй группе относятся такие разновидности, как «Платина», «Астерикс», «Югана», «Карлена», «Беллароза», «Инноватор», «Антонина», «Сатурна», «Живица». Значительная часть клубней у них вытянутая.

Способ разрезки не играет роли при возделывании следующих сортов: «Моцарт», «Вэлор», «Ред Стар», «Джелли», «Кураж», «Даренка», «Журавинка», «Енисей», «Ярла», «Сафо», «Идеал», «Баритон», «Памяти Рогачева», «Фабула», «Розара», «Луговской», «Колет».

Одинаковая урожайность при высеивании клубней целиком и дольками отмечена у перечисленных далее сортов: «Невский», «Панда», «Симфония», «Берлихинген», «Романо», «Бородянский розовый».

Готовить нарезанный картофель на семена можно начиная с конца осени и заканчивая весенним периодом посадки. После процедуры нужно дать время для образования раневой перидермы – защитной ткани. Если прошло много дней, то поверхность среза окажется более плотной. При весенней разрезке клубней защитная пленка будет более тонкой.

Перед началом деления корнеплодов следует согреть их до температуры + 15–20 градусов. Для заживления срезов наиболее благоприятна температура + 25–30 градусов. Весной разрезанный картофель нуждается в просушивании в течение минимум двух-трех дней.

К основным способам разделения клубней относятся продольный и поперечный. В большинстве случаев специалисты рекомендуют делать срезы вдоль, разделяя корнеплод пополам. Однако все зависит от сортовых характеристик, в соответствии с чем и выбирается способ. За рубежом производятся специальные машинки для разделения плодов на несколько частей. Желательно, чтобы на верхушке каждой дольки была основная почка, а ниже – боковые. Посадочный материал стоит заранее подготовить, соблюдая определенные правила. Следует выбрать наиболее крупные и здоровые корнеплоды.

Хранить картофель требуется в продезинфицированном помещении с чистыми полками, ящиками. Для этой цели можно применять пятипроцентный раствор медного купороса. Обработка им относительно безопасна для человека и хорошо уничтожает грибки и микроорганизмы. Перед разрезкой каждого клубня нож следует окунать в раствор марганцовки и вытирать либо обжигать над пламенем. Это необходимо, чтобы микроорганизмы, в т. ч. бактерии, грибки и вирусы, не попадали внутрь корнеплода.

Для ускоренного заживления срезов используют золу, в которую их обмакивают. Она является отличным сорбентом и прекрасно подсушивает мякоть в районе разделения. Но для еще лучшей дезинфекции можно обработать картофелины раствором выбранного фунгицида (например, «Престиж»). Лишь после всех этих манипуляций можно приступать к посадке.

Для прорастания следует отложить картофель на 1–1,5 месяца. В течение такого времени глазки на клубнях наберут силу и укрепятся. Скорость прорастания посадочного материала зависит от температурного режима в помещении. Чем выше показатели, тем скорость активизации почек выше. Картофельные ростки должны быть относительно крупными. Их длина должна составлять примерно 1–1,5 см, однако все зависит от ситуации. Если почки стали развиваться в темном помещении быстрыми темпами, то клубни следует поместить на свет. Для повышения урожайности лучше проращивать ростки в темноте.

После проделанных ранее процедур по подготовке материала, обработке, подсушиванию, хранению следует также ответственный этап – посадка. Высаживать в открытый грунт следует подготовленные клубни – с пророщенными глазками. По мнению специалистов, нет особой разницы в направлении ростков при посадке.

Температура грунта должна подняться минимум до 5 градусов. Картофель при прорастании в почве не любит значительных скачков температуры. Он лучше растет в суглинистых землях, имеющих зернисто-комковатую структуру, также в черноземах, торфяных грунтах.

Для культуры приемлема умеренная кислотность грунта с pH 5,1–6,0. В связи с этим важно определить этот показатель и на основании результата принять меры по его регулированию. Для установления уровня pH существует несколько методов.

1. Благодаря определенным растениям, произрастающим на почвах с определенным показателем уровня кислотности. В кислой среде появляются такие травы, как хвощ, мята полевая, подорожник, иван-да-марья. Для нейтральной земли характерны василек, бодряк огородный, крапива, лебеда, редька полевая, красный клевер, мать-и-мачеха. Щелочной грунт выявляют льнянка, дикий мак, полевая фиалка, люцерна, полевая горчица.
2. С помощью лакмусовой бумажки. По ее цвету как раз и получится определить уровень кислотности. Розовый показывает слабокислую среду, красный – кислую, синий или зеленый – щелочную.
3. Воздействие уксуса и соды. На влажный грунт, помещенный на стеклянную поверхность, капают уксус, а затем сыпят соду. При повышенной кислотности земля не вступает в реакцию с уксусом, а при действии соды – пенится и шипит. Щелочной грунт при попадании уксуса пенится, на соду не реагирует. Если среда нейтральная, то каких-либо проявлений на воздействие компонентов отмечаться не будет.

Вначале удобряют почву, разрыхляют, пропалывают сорняки. Разрезанные половинки сажают в землю на глубину 6–8 см. Это несколько меньше по сравнению с высадкой целых корнеплодов. В случае неполного заживления среза глубину ямок увеличивают до 10 см. Расстояние между лунками при высадке разрезанного материала остается аналогичным посадке целых корнеплодов.

Для получения наилучшего результата следует вносить определенные органические и минеральные удобрения. Прежде всего существенно повысят урожайность навоз, перегной, компост, мочевина, аммиачная селитра и другие. Необходимый для растения компонент – калий – лучше усваивается в сульфатной форме. Его можно весьма продуктивно использовать в сочетании с фосфорными удобрениями: суперфосфатом, нитрофоской. Картофель любит жаркое, светлое, освещенное лучами место.

Выращивание семенного картофеля – сложная, ответственная работа, требующая внимательности. Для полноценного урожая требуется комплексный подход. Важно правильно подобрать подходящие сорта, разрезать клубни, обработать в специальных растворах и веществах, подготовить место и почву, провести правильную посадку и обеспечить должный уход за растением.