Тамаринд

Тамаринд (tamarindus) – экзотический фрукт родом из восточной части Африки. В настоящее время растение произрастает во многих тропических странах. Дерево встречается в Судане, на Мадагаскаре и Аравийском полуострове. В Азии тамаринд растет в Индии и Китае, а также на океанических островах. Повсеместному распространению способствовала его культивация в открытом грунте.

Тамаринд – представитель семейства бобовые. В дикой природе он может вырастать до 25 метров. Но в комнатных условиях это обычно компактное деревце не выше 1 метра.

В народе тамаринд известен как индийский финик. В период развития мореплавания его семена оказались на американском континенте. Там дерево успешно прижилось в зоне тропиков. Внешне плод тамаринда, действительно, выглядит как обыкновенный финик. А перистые листья имеют сходство с листьями акации. Это растение является родственным для тамаринда.

Рост дерева в природной среде может достигать 30 метров. При этом оно растет довольно медленно. Климат тропиков способствует тому, что крона тамаринда всегда зеленая и пышная. Цветы в соцветиях обычно бело-розовые или красноватые.

Плоды формируются в виде угловато-округлых бобов с большим количеством семян. Бобы вырастают до 20 см в длину. При этом их толщина достигает всего 3 см. После высыхания стручки уплотняются. Под хрустящей кожицей находится так называемый перикарп. Проще говоря, это приятная на вкус коричневатая мякоть.

Тамаринд – необычное растение. Например, его бобы не являются съедобными, но задействуются в блюдах азиатской кухни. Мякоть используют при приготовлении пищи. Перикарп придает приправам и соусам сладко-кислый привкус.

На азиатских рынках тамаринд предлагают в разном виде. Можно купить засоленную и засушенную сладкую мякоть. А также замороженные кусочки перикарпа.

Древесина тропического дерева очень прочная и плотная. Ее нередко сравнивают с красным деревом.

Тамаринд – популярное комнатное растение. В домашних условиях удобнее всего выращивать его из покупных семян. Посадочный материал отличается неправильной формой и насыщенным шоколадным цветом.

Перед посадкой необходимо замочить семена в теплой воде. Через пару часов их вынимают и подсушивают. Скорлупа на них очень плотная и прочная. Поэтому для ускорения произрастания ее нужно скарифицировать. Иными словами, надпилить скорлупу.

Посадить семена получится даже у неопытных аграриев. Для посадки семян требуется подготовить смесь торфа с перлитом. Сверху посевы посыпают тонким слоем (5 мм) очищенного речного песка. После этого их оставляют в теплом светлом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Первых всходов можно ожидать 20 дней спустя. При этом не нужно забывать о систематическом поливе посевов. Периодически необходимо увлажнять грунт. Пересыхание недопустимо.

Пикировка в отдельные горшочки проводится после формирования полноценной перистой листвы.

Тамаринд удается успешно выращивать и в домашних условиях. Медленнорастущий многолетник нетребовательный к уходу и среде произрастания. При этом цветения растения, посаженного дома в горшке, можно не дождаться. Цветет комнатный индийский финик в редких случаях.

Тамаринд комнатного вида получается маленьким и компактным. Нередко применяют для формирования бонсай. Вырастить и ухаживать за деревцем довольно просто. Придется соблюдать определенный температурный режим. Он отличается в зависимости от времени года и сезонности.

Место должно быть освещенным солнцем, лучше всего использовать подоконники на южных окнах.

Субстрат требует регулярного увлажнения. Не допускается пересушка земляного кома. Сам грунт выбирают плодородный. В него обязательно подмешивают немного песка.

• Цветение. Цветущее комнатное растение этого вида является большой редкостью. Как правило, цветение деревца выпадает на начало декабря. Формируются соцветия в форме кисти, состоящие из розовых либо желтоватых цветков.

• Температура. В весенний и летний период деревце благоприятно реагирует на температуру в пределах +23… 25 градусов. Впрочем, повышение температуры растению не навредит, ведь оно родом из знойных тропиков. Зимой комнатный тамаринд нужно держать в прохладе и защищать от сквозняков.

• Влажность воздуха. Деревце нуждается в хорошо увлажненном воздухе. В теплое время года его нужно увлажнять методом распыления по утрам и вечерам. Для поддержания оптимального уровня влажности воздуха возле кустика можно держать открытый сосуд с прохладной водой.

• Емкость и почвосмесь. Для выращивания тамаринда подходят керамические цветочные горшки. Но можно использовать и пластиковые емкости подходящего объема. Единственное обязательное условие – наличие на дне дренажных отверстий.

• Период покоя. У этого «тропического выходца» не бывает периода покоя. Зимой экзотическое деревце ставят в прохладном месте, чтобы оно не вытягивалось слишком интенсивно.

Поливают тамаринд так, чтобы субстрат постоянно оставался влажным. Но не мокрым, а именно увлажненным. Для полива подходит нежесткая, отстоянная и нехолодная вода. В другом случае есть вероятность загнивания корней. В зимний период частоту поливов сокращают. Но грунт важно держать увлажненным.

Для тропического растения идеальны органические удобрения. Их следует вносить в грунт раз в неделю и только в теплое время года. Оптимально – с мая по сентябрь.

Когда на деревце появятся первые молодые листики, его можно пересаживать на постоянное место. Для этого нужно подготовить новую землю. Тамаринд хорошо реагирует на рыхлую, воздухопроницаемую почву с нейтральным pH от 5.5 до 6.5. Можно приобрести универсальную смесь, либо самостоятельно смешать нужные компоненты.

В подготовленный горшок выкладывается керамзит, а затем насыпается субстрат. Росток с земляным комом переносится в подготовленную емкость. Сверху его нужно накрыть банкой, обрезком пластиковой бутылки либо прозрачным пакетом.

Для этого устраивают регулярные проветривания, открывая на непродолжительное время. Когда на ростке прибавится несколько новых листочков – покрытие пора убирать.

Молодым растениям требуется пересадка каждый год, а взрослым не чаще одного раза за 3 года. В идеальных условиях молодой тамаринд может зацвести на 6-й год после посадки.

Чтобы придать тамаринду более декоративный вид, необходимо формировать крону. Для этого проводится обрезка и такая манипуляция, как прищипывание. После этого спящие почки просыпаются, а крона растет более раскидистой и загущенной.

Первая обрезка проводится при достижении тамариндом высоты 60 см, приблизительно через полгода после посева. Формировать можно только здоровое деревце. Крону можно оформить естественным образом либо пальмообразно.

​​​​Если хочется получить более компактный тамаринд, ствол нужно обрезать на высоте 40 см от поверхности почвы. После обрезки зачастую остается оголенный ствол. Это ничем не грозит тамаринду. Если растение здоровое, ветки и листва появятся в течение месяца.

При регулярной обрезке с сохранением 5 верхних ветвей и прищипкой верхушки удается сформировать крону в виде пальмы.

Ствол можно формировать разными методами.

Косы формируют из молодых стволов тамаринда. Понадобится 3-6 растений в одном горшке. Сплетенные между собой стволы фиксируются проволокой либо чем-то еще. Далее предстоит вовремя удалять со стволов ненужные ветви и прищипывать крону для активного ветвления.

Таким способом формируют крепкие, рельефные стволы. Их аккуратно скручивают, скрепляя проволокой на каждом витке. Можно нагибать деревце, прикрепляя к самому горшку либо применять специальную конструкцию. При этом удастся сформировать изогнутый ствол, подобный тем, что наблюдаются у деревьев в горной местности. На протяжении периода формирования все лишние ветви на стволе удаляются.

Позволяет вырастить оригинальное по форме деревце. Какое именно – зависит от индивидуальных предпочтений. Растение обматывают проволокой, накручивая ее на ствол, наклоняя его на тех участках, где задуман изгиб.

Не каждый цветовод-любитель решается выращивать бонсай, думая, что это слишком проблематичное занятие. В реальности выращивание бонсай не более обременительный процесс, чем уход за обычными растительными формами.

Главная сложность заключается в поддержании наиболее подходящих условий для его развития. Например, тропическим растениям не выжить без влажного воздуха. Тамаринд неприхотлив и отлично развивается в комнатных условиях. Вырастить такой бонсай сумеет даже начинающий цветовод.

В начале нужен стандартный уход. Единственное отличие в составе удобрений – азота в них должно содержаться вдвое меньше. Подойдут комплексные питательные составы с пометкой «для бонсай». А также допускается использовать 1⁄2 от дозировки, рекомендуемой для стандартных удобрений.

В возрасте около года, приблизительно в апреле-мае, проводится удаление листвы (дефолиация). После нее листья значительно мельчают, но форма и цвет сохраняется. В случае если земляной ком сильно оплели корни, нужно подобрать для растения горшок объемнее. Оптимально – на литр больше.

Когда растение достигнет двухлетнего возраста, проводится первая обрезка корней. Их осторожно расправляют, отсекая все поврежденные участки на 1/3, производя обработку срезов.

Высадка проводится только в новую почву. Для бонсай подходят неглубокие, но довольно широкие горшки. Корни острожно расправляют на поверхности, присыпают слоем субстрата, слегка приминают. Можно мульчировать поверх земли каменной крошкой.

На следующий год производят перевалку в более объемный горшок. Корневую систему больше не тревожат. Цикл повторяется через каждые 2 года.

Деревце легко вырастить из косточки. Семена отличаются хорошими показателями всхожести (до 95%), даже если хранятся 1-2 года. В одном фрукте содержится 4-5 косточек. Лучше посадить несколько семян одновременно, чтобы повысить вероятность появления всходов.

Кроме семенного способа, применяется вегетативное размножение деревца. Для проращивания пригодны абсолютно здоровые черенки длиной 10-15 см. Листья с нижней части обрывают, оставляя всего пару листиков на черенке сверху. Под каждый черенок требуется подготовить емкость около 0,3 л. Слабокислый питательный субстрат смешивают с песком 2: 1.

Растения заглубляют в грунт на 4 см. Затем опрыскивают и помещают под прозрачный пакет. На прорастание требуется месяц. На протяжении этого периода растению нужно обеспечить необходимый уровень влажности.

В основном тамаринд заболевает при нарушениях мер содержания и неправильном уходе. Вот как может пострадать культура.

• Листья и веточки поникли. Признак того, что растению недостаточно света и тепла.

• Летом вероятна нехватка питания. Поэтому растение важно держать в солнечном, теплом месте. И вносить удобрения чаще, но не переусердствовать.

• Сбрасывает листья. Вероятная причина кроется в низкой влажности и недостаточном поливе. Проблема решается увеличением частоты опрыскиваний.

• Деревце не растет. Виной тому переувлажнение почвы, загнивание корней при застое воды. Нужно отрегулировать полив и позаботиться о дренаже. По мере необходимости тамаринд пересаживается в новую почву. Предварительно проводится осмотр корней.

Из вредителей опасными являются паутинные клещи, мучнистые червецы, а также щитовки. Они паразитируют, прикрепляясь с нижней стороны листьев. При слабой степени поражения их удается истребить, опрыскивая самодельным мыльным раствором.