- Авторы : Г.А. Мансуров, Х. Н. Фазлиахметов, Т. Г. Демина, Башкирский НИИ сельского хозяйства
- Тип роста : среднерослый
- Зимостойкость : высокая
- Назначение : универсальное
- Вкус : кисло-сладкий
- Вес плода, г : 55-87
- Урожайность : 160-470 ц/га
- Аромат : насыщенный
- Периодичность плодоношения : ежегодное
- Начало плодоношения сорта : 4-5 год
- Лежкость : до 120 дней
- Регионы выращивания : Уральский
Описание сорта
Яблоня Башкирский изумруд – это один из самых популярных и востребованных сортов, который был выведен учеными Г. А. Мансуровым, Х. Н. Фазлиахметовым и Т. Г. Деминой в Башкирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства.
Появление этого сорта произошло благодаря скрещиванию двух других популярных сортов: Уральское наливное и Коричное новое. Это сочетание дало отличный результат.
Растение среднерослое, достигает высоты около 3,5 м. Крона яблони негустая и округлая. Листья у этого сорта яблони средние и удлиненные.
Ветви растения прямые и расположены компактно, отходят от ствола под углом 90°. Побеги тонкие, прямые, округлые и коричневатого цвета.
Цветки имеют размеры в пределах средних, они мелкочашевидные и розоватые. Рыльца расположены выше пыльников, что делает их более доступными для опыления.
Созревание и плодоношение
Культура отличается своей скороплодностью. Период с посадки до начала плодоношения составляет 4-5 лет. Отмечается ежегодное плодоношение этого сорта, что является большим преимуществом для фермеров и любителей садоводства.
Плоды и их вкус
Плоды этого сорта имеют коническую форму, слаборебристую поверхность и правильную геометрическую форму. Вес одного плода может варьироваться от 55 до 87 граммов. Кожица яблок средней толщины, гладкая, маслянистая и блестящая. Она не подвержена оржавленности, что делает плоды более привлекательными для потребителей.
Мякоть яблок сочная, желтоватая и средней плотности. Она обладает насыщенным ароматом и приятным кисло-сладким вкусом. Мелкозернистая структура мякоти добавляет особый шарм этому сорту.
Состав яблок также заслуживает внимания: содержание сухих веществ составляет 16,4%, а содержание сахаров – 10,4%. А также эти плоды богаты пектином (0,79%) и аскорбиновой кислотой (11 мг/100 г). Это делает их не только вкусными, но и полезными для здоровья.
Сорт является универсальным по назначению. Это значит, что его плоды можно использовать как для свежего употребления, так и для приготовления различных кулинарных блюд – соки, компоты, повидло и другое.
Особенности выращивания
Одним из главных преимуществ этого сорта является его высокая устойчивость к различным заболеваниям и вредителям, что делает его очень привлекательным для выращивания как профессиональными фермерами, так и любителями.
При правильном уходе за растением можно получить очень хороший уровень урожайности – от 160 до 470 центнеров яблок с гектара. Это делает яблоню Башкирский изумруд очень выгодным сортом для коммерческого выращивания.
Осыпаемость яблок этого сорта слабая, что обеспечивает хорошую сохранность урожая в процессе сбора и транспортировки. Стоит отметить высокую морозостойкость культуры, которая составляет до -40°C. Это делает сорт подходящим для выращивания в регионах со строгим климатом.
Для опыления яблони Башкирский изумруд необходимо наличие определенных опылителей: Башкирский красавец, Бузовьязовское и Уральское наливное. Самоплодность этого сорта отсутствует.
Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.
